❶ 芒果蛋糕怎麼做
芒果蛋糕是以麵粉、芒果等為主要食材的通過烤制製作的甜品，其味道香甜可口，回味無窮。
150克中筋麵粉;1/2茶勺小蘇打;1/2茶勺鹽;110克黃油(BUTTER)或酥油;1個大雞蛋;150克細砂糖;1個小芒果，去皮切碎;45克椰絲;30克葡萄乾，事先用水泡半小時左右
1、烤箱預熱至180攝氏度。取一個長方形蛋糕模子，裡面墊上錫紙。
2、麵粉與小蘇打、鹽混合過篩備用。
3、在一個大碗混合黃油與砂糖，用電動攪拌器攪拌至松發，然後放入打散的雞蛋，拌勻。
4、將2分三次加入3，每加入一次都需要拌勻。
5、把葡萄乾、芒果和2/3的椰絲加入4，拌勻。
6、把5倒入准備好的模具中，表面撒上剩下的1/3椰絲。放入烤箱烘烤約一小時左右。到時間之後，用一個牙簽插入蛋糕中間再拔出，看是否有附著物，如果沒有附著物且蛋糕表面按著有彈性，就說明烤好了。
烤好後的蛋糕在室溫下放涼之後，密封放入冰箱冷蔵，可放一周。
❷ 芒果可以做蛋糕的配料嗎
作為一枚愛烘焙、愛美食的吃貨，很高興與友一起探討製作蛋糕的相關心得，讓我們一起樂享生活，共同探索美食的樂趣。
❸ 芒果蛋糕的營養價值高嗎
可以。
1、明目作用：芒果的糖類及維生素含量非常豐富，其維生素A原含量占水果首位，具有明目作用。
2、止暈止吐：芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
3、抗癌作用：芒果含有豐富的維生素C、礦物質等營養成分，具有防癌的功效。
4、滋潤肌膚：芒果中含有大量的維生素，經常食用芒果有滋潤肌膚的作用。
5、防治便秘：芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便秘具有一定的好處。
6、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用。
吃蛋糕注意事項
孕婦要少吃蛋糕，不但含有大量的糖分，而且還含有大量的脂肪，能量很高，長期大量攝入不但會讓體重增加過多，還會增加一些妊娠並發症發生的危險。
另外那些外表細膩、色澤鮮艷誘人的蛋糕，其實是在製作中大量使用添加成分的結果。這些添加成分包括乳化劑、起酥油、泡打粉等。其中起酥油含有大量的反式脂肪酸，對心血管健康和神經系統的發育危害很大。
以上內容參考網路-芒果蛋糕、人民網-5種蛋糕應少吃！ 吃蛋糕的注意事項
❹ 做芒果千層蛋糕的時候，有哪些需要注意的
剛剛烘焙的我，因為做市風蛋糕失敗了兩三次，所以改變了戰場，研究了不用烤箱就能製作的蛋糕。沒想到第一次做千層蛋糕。那時我還認為我有天賦。哈哈，純粹是自戀，大家都笑了。但老實說，第一次做的是芒果千層蛋糕。剛開始廢除了一些麵粉，但有些厚，有些糊，但最終成果受到了全家的好評。做自己買的淡奶油和芒果，比在外面買的香得多，柔軟光滑。我認為製作芒果千層蛋糕的重要步驟是降低面團，面團要均勻細膩，厚度要掌握好，太厚，沒有味道，一定要用不粘的鍋。
低筋麵粉必須篩後加入面團揉成團，使面團上有顆粒，不光滑，有烙印的面團不好看。請用不粘的平底鍋蘸面團！因為麵糊中含有黃油，所以塗完油後不必打上烙印。剛開始的時候，面團做得太厚，甚至有點聚焦。這是正常的。我都經歷過再拍幾張熟就能巧成拙了。不要太著急。盡量使各外殼大小一致，折疊背面時操作好，外觀也好看。
❺ 青菜 月餅 蛋糕 芒果 代表什麼
芒果當蛋糕
又名庵羅果、檬果、蜜望子、香蓋。
形態特徵：
芒果樹是常綠喬木，樹高10-20米，主根粗大，樹冠圓頭形。
芒果果實呈球狀或腎臟形，淡綠或淡黃色。其果肉芒果肉持細膩，氣味香甜，可鮮食或製成果脯、榨制芒果汁。
廣州芒果品種主要有紫花芒、桂香芒、串芒、綠皮芒、土芒等。其中，白雲區石井鎮夏茅村出產的'夏茅香芒'，是馳名中外的優質芒果品種。
'夏茅香芒'除果肉柔軟香甜外，剝去皮後，肉質乾爽，易於貯存和攜帶。據說，夏茅香芒於清康熙年間從外地引進種植，後來因質量上乘而被定為貢品。現在，真正的名牌香芒樹只有數株，每年收果只有一千數百斤，極為珍貴。果實橢圓滑潤，果皮呈檸檬黃色，味道甘醇；形色美艷，給人一種溫馨親切之感，充滿詩情畫意。
營養分析：青菜，月餅
每100.0克營養成份含量如下：
能量: 32.00 千卡、蛋白質: 0.60 克、碳水化合物: 7.00 克、脂肪: 0.20 克、水分: 90.60 克、膳食纖維: 1.30 克、灰份: 0.30 克、胡蘿卜素: 8050.00 微克、視黃醇: 1342.00 微克、維生素B1: 0.01 毫克、維生素B2: 0.04 毫克、煙酸: 0.30 毫克、維生素C: 23.00 毫克、維生素E: 1.21 毫克、鉀: 138.00 毫克、鈉: 2.80 毫克、鎂: 14.00 毫克、鐵: 0.20 毫克、錳: 0.20 毫克、鋅: 0.09 毫克、銅: 0.06 微克、磷: 11.00 毫克、硒: 1.44 微克。
芒果含有豐富的維生素，蛋白質、胡蘿卜素等，而且人體必需的微量無素〈硒、鈣、磷、鉀等〉含量也很高。有「熱帶水果之王」的美稱。營養價值很高。
芒果維生素A含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分，均為人體所必需。
食用功效:
祖國醫學認為，芒果味甘酸、性涼無毒，具有清熱生津，解渴利尿，益胃止嘔等功能。
食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在醫葯上可作緩污劑和利尿劑，種子則可作殺蟲劑和收斂劑。
《食性本草》上載文說：「芒果能治『婦人經脈不通，丈夫營衛中血脈不行』之症。」芒果特別適合於胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈船等症。芒果甘酸益胃，故古時飄洋過海者多購買它以備旅途急用，食之不暈船惡心，堪稱果中神品。 芒果除食用外，具有極大的葯用價值，其果皮也可入葯，為利尿、浚下劑。
1、止暈：食用芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌：據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚：由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4、防治高血壓、動脈硬化：芒果含有營養素及維生素C、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
5、防治便秘：土芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便秘具有一定的好處。
6、抗菌消炎：芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病。
7、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多
青菜月餅，芒果蛋糕
❻ 芒果蛋糕可以叫什麼名字
芒果蛋糕取名字就叫芒果蛋糕，也可以根據製作蛋糕的形狀適當添加。
❼ 芒果蛋糕上面的芒果是什麼
一般是芒果醬、就是芒果浸在芒果醬里的芒果。如果是新鮮蛋糕的話也有可能是芒果切好直接擺盤。
❽ 芒果蛋糕的介紹
芒果蛋糕是以麵粉、芒果等為主要食材的通過烤制製作的甜品，其味道香甜可口，回味無窮。
❾ 芒果千層蛋糕的營養價值
芒果有益胃、止嘔、止暈的功效。在古代，凡漂洋過海者，無不隨身攜帶一些芒果，以解暈船之症。因此，芒果對於眩暈症、梅尼埃綜合症、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。
芒果的胡蘿卜素含量特別高，有益於視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。
芒果中還含有一種加芒果甙的物質，有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用，能延緩細胞衰老、提高腦功能。它可以明顯提高紅細胞過氧化氫酶活力和降低紅細胞血紅蛋白。它還有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等症有輔助食療作用。
芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的葯理作用；芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。
芒果中維生素C的含量高於一般水果，並能降低膽固醇、甘油三酯，常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，並有得防治心血管疾病。