A. 做蛋糕需要什麼機器
需要的機器有：
1、烤箱：烘焙必不可少的工具，當屬烤箱了，烤箱的選購要考慮好實際地方大小，在環境允許下，杜仁傑實戰烘焙小編建議購買30L以上為佳，小烤箱可以烤的分量過小之餘，有些點心也不宜分開多次。
2、電子秤、溫度計、計時器：這三樣為「烘焙三寶」，因為烘焙是一門很細致的學問，不僅在原材料和製作手法上要遵循配方的要求，具體到每種原料的份量，准備過程中的溫度和冷藏或烘烤的時間都要力求精準才能獲得最好的烘焙結果。
3、打蛋器：手動打蛋器用於打用量比較少的原料，也可以用於攪拌麵糊、蛋液等，使用起來順手方便。電動打蛋器則用於手動打時費時費力，且打出來的效果不好，用於打發雞蛋、黃油、蛋白霜、鮮奶油等。
4、模具：烘焙工具的模具有很多種，分別有製作餅乾的刻圈模具；蛋糕的馬芬6連模、磅蛋糕模、圓形中空戚風模、方形布朗尼蛋糕盤等；塔盤或塔圈。
B. 想在家裡做蛋糕，請問哪些品牌的烤箱等設備最好
烤箱的品牌國內很多，家用電烤箱比較知名的是長帝可以在京東和淘寶上購買比較方便。另外，關於烤箱的我感覺CKTF-32GS，這是30升的，如果需要比較大的可以選著CKTF-42GS，這兩款都是上下獨立控溫的，溫度很精確。我自己在用的是32GS，這兩款都是不銹鋼的。
C. 想在家裡做蛋糕，要買打蛋器，什麼牌子的比較好
打蛋器國內專業的不多，祈和的性價和電機質量不錯，你可以在網上看下300w以上的938a和933，夠你日常打發奶油，黃油，蛋白，乳酪等功率都夠用了；黃油用無鹽的安佳，不過現在網上大多是以次充好的，選口碑較好的商家買；奶油也可以用安佳或鐵塔，乳酪也可以用鐵塔。百利的吉利丁片，巧克力就多了哈！
D. 平常老婆愛在家用烤箱做點麵包、蛋糕之類的，太辛苦了想給她買個廚師機有什麼推薦嗎
Beko倍科廚師機啊 ，我買的這款K2廚師機，已經完全離不開他了。我老公現在每天都會問我有沒有做好的麵包可以吃哈哈，倍科廚師機操作很簡單的，揉面能輕松出膜，所以做出來的麵包特別松軟，比外面買的口感要好很多哦。做過烘焙肯定懂手工揉面的心酸，胳膊簡直是要累到奔潰了。有了廚師機揉面，再也不需要手揉了呢，我覺得買得相當值。
E. 做蛋糕用什麼機器
做蛋糕最基本的需要攪拌機、注糊機、烤箱。如果開店的話這三樣就夠了。
F. 烘焙機器有哪些品牌
基本上國內就是用新麥，雙麥，三麥，科麥的比較多，從名字上就看得出來他們是師出同門，都是台灣人的品牌或者台灣人在國內創立的，這類烤箱質量比純國內工廠出來的要穩定，服務也好，一般壞了就有專人來修。當然我說的是平爐，他們一般是用鐵制的底板，缺點就是升溫散溫都特別快，開爐門或者風門差別很大。如果使用的人反復開爐看的話，很容易烤壞掉。另外他們一般都不帶蒸汽功能，要有的話也別太指望用來烤法式麵包。
G. 有可以做麵包、榨果汁、做蛋糕、絞肉、和面的機器嗎
那就需要購買一台多功能料理機了，我自己用的是菲仕樂大型料理機、法國原產、功能強大。
可以和白面、蔬菜面、麵包面；可以快速碎肉、顆粒和肉糜隨意做；可以秒切絲、切片；可以打發雞蛋、奶油、製作健康蛋糕、麵包；可以自製杏仁醬、花生醬、冰沙；更可以榨果汁、做冰淇淋。操作簡答、解決日常食材處理難題..
H. 我想做蛋糕但不知道用什麼機器還有用什麼牌子的好
做蛋糕的話你一般需要烤箱，教程里都有寫需要的溫度和時長。如果是初學者心裡沒底並且對烘焙只想試一下水的話，那可以買個不算大的烤箱，便宜的只要一兩百，超市就有，如果手裡寬裕追求質量的話，那可以買進口的烤箱。當然做蛋糕打發蛋白是還需用到電動打蛋器，超市也有賣的，如果手動打的話很費時間，很累，不過，其實電飯鍋也可以做蛋糕，現在電飯鍋都有個蛋糕功能。你也可以試試的。
I. 什麼牌子的家用蛋糕機最好
蛋糕機採用了鋁合金滾筒式循環工作法，配有六對蛋糕模具夾，先進的燃氣爐具，以及空氣隔離保溫層，液化氣加熱方式，具有省時省力節約能源的功能，一機多用，一台機器可以同時製作6種不同形狀、不同口味的蛋糕產品，工作效率高、安全可靠等特點。
J. 想在家裡做蛋糕，請問哪些品牌的烤箱等設備最好
我買的是格力的。其實都差不多，注意2點就行了。
1、發熱管要買六根管的，上下各三根，這樣烤起來火候均勻點；
2還有要買大點，至少要30L，烤箱太小了火會太旺，容易烤焦。
祝您買到喜歡的烤箱，滿意請採納哦。