❶ 蛋糕界的愛馬仕「Lady M」進駐中國後，帶來了什麼反響
Lady M Cake Boutique，一家做精品糕點的蛋糕店，收到多人追捧，很多人專程去買他家的蛋糕。晚去了就賣光了。可以刷卡，不接受預定。
網友5：專門打uber過去，周日六點就關門了，只有外賣和堂吃兩種選擇，因為去到太晚只能打包帶走了……但是，抹茶千層真的超級超級好吃！抹茶味超級濃郁！切片蛋糕基本都是8刀一件，吃完想再去！
網友6： 店面以及店面所在街區都很……咳咳……買了四種對比發現還是抹茶千層最贊！以後有錢了買一整個自己慢慢吃！
❷ 蛋糕上面放的彩色東西 叫什麼
翻糖。
主料：棉花糖20g、淡奶油10g、奶粉20g、椰子粉34g
輔料：玉米澱粉適量
1、買了一袋夾色棉花糖。
❸ 有b標志的蛋糕是什麼品牌
B標志的蛋糕是什麼品牌？有b標志的蛋糕是是哈寶蛋糕。知名品牌。
❹ 我是做蛋糕這一塊的，現在需要設計一個LOGO商標，求高手幫忙。
看看這個吧,應該適合你,給你個參考下 :
標志設計專家-東部創意
VI設計,標志設計,logo設計,21世紀新銳標志設計
東部創意品牌標志設計
Eastern Design Brand logo design
東部創意品牌標志設計通過對客戶的調研、溝通，結合龐大國際和國內品牌資料資料庫，為企業進行品牌標志設計。
東部創意專注於致力於為客戶塑造、提升企業的品牌標志（Logo）設計。多年專注於企業品牌標志視覺化的寶貴經驗，用寬擴視野和策略提供
專業的品牌標志（Logo）。東部創意標志設計更貼心的服務於客戶的實際情況，充分的拓展品牌價值，最大限度的提升公司品牌的視覺形象，
從而推廣企業品牌，使之深入人心。
THINKING 我們的觀點
東部創意標志設計會首先從客戶角度出發並成分考慮: 1,市場定位 2,品牌定位 3,產品定位 4,受眾定位
東部創意標志設計遵循標志設計的原則: 1,構思深刻,構圖簡潔 2,內涵明確,個性突出 3,形象生動,易於識別 4,永久性強,適合性好
❺ 蛋糕logo設計圖怎麼做
1、共性與個性，共性是蛋糕，個性是LOGO的名稱，前者可以用草圖畫出來，如果不知道怎麼畫，可以網上搜索蛋糕找圖形，再將其抽象畫出線條稿，後者可以將名稱的首字母寫出來，之後與蛋糕草圖合並成一個具有個性化的圖案，這個過程需要耐心多畫。
2、保留兩三個好的草圖，進行電腦後期描繪，製作成矢量圖，軟體方面建議用AI或CDR。
3、從這兩三個方案中再篩選出一兩個滿意作品，進行後期的標志製作，黑白稿與著色稿，如果有必要可以繼續做標志後期VI系統應用效果圖。
本人專業品牌設計，如果有問題可以繼續追問，謝謝！望採納！
❻ 做蛋糕時用噴火槍是干什麼的 有什麼作用
用來添加顏色的，用火槍燒出焦糖色，得到外觀獨特。
做蛋糕技巧：
1、蛋糕的麵粉一定要過篩。因為麵粉過篩後會更加細膩，這樣製作出的蛋糕就會更好吃，最好過篩兩次就足夠。
2、在製作蛋糕的途中糖要分三次加入，然後再用打蛋器打發。這樣分開加入糖才能把蛋白打發得更充分，這樣打出來的蛋白才符合做蛋糕的標准。
3、注意的是蛋白和蛋黃混合液在攪拌的時候，一定要以翻拌的方式，不可轉圈，不然氣泡就會消掉，製作出的蛋糕也就不會長高。
4、注意的是在烤制蛋糕前要把蛋糕混合液震一下，這樣就是為了讓氣泡震出來，這樣才能烤制出好的蛋糕。
5、注意的是在放入烤箱烤制半個小時後，可以在蛋糕上方蓋上錫紙，這樣做的目的就是為了防止蛋糕烤糊。
(6)燙蛋糕logo那個東西叫什麼擴展閱讀：
注意事項：
1、製作蛋糕的麵粉一般應選用低筋麵粉，因為低筋麵粉無筋力，製成的蛋糕特別松軟，體積膨大，表面平整。如一時缺低筋麵粉，可用中筋麵粉或高筋麵粉加適量玉米澱粉配製而成。
2、雞蛋的膨鬆主要依賴蛋清中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時，才能大量的包裹空氣，形成氣泡，使蛋糕的體積增大膨鬆，故在攪打蛋清時，宜使用高速打發而不宜使用低速打發。
3、在烘烤蛋糕之前，烤箱必須進行預熱，否則烤出的蛋糕松軟度及彈性將受到影響。攪打蛋糕的器具必須潔凈，尤其不能碰油脂類物品，否則蛋糕會打不松發，影響質量及口感。
4、蛋糕的烘烤溫度取決於蛋糕內混合物的多少，混合物愈多，溫度愈低，反之混合物愈少，溫度要相應提高。
參考資料來源：網路-蛋糕
參考資料來源：網路-噴火槍
❼ 芝士蛋糕頂部的印子是怎麼做出來的呀像印了個logo在蛋糕上
有一種專用的烙具，向廠家訂購，作成LOGO，然後火槍一燒，在蛋糕頂部烙一下，就好。
❽ 北京王府井東方新天地有家標志是塔的蛋糕店是什麼牌子
巴黎貝甜
❾ 北京什麼牌子的蛋糕好吃啊，類似21CAKE，或者ebeecake之類的
你可以嘗嘗米卡米卡蛋糕，也是方形的，我吃過紫薯乳酪和黑森林，很好吃
❿ 烤箱哪個標志是烤蛋糕的
一般烤箱標注的都是溫度。按蛋糕配方提示的溫度設好溫度即可。
標注清楚哪個是烤蛋糕，哪個是烤披薩的，也都要勤觀察火候。
每種品牌烤箱它們的溫度都不等同。跟實際設定溫度都有些誤差。最把握還是要在烤制時勤觀察。
注意事項：
1、烤箱預熱
在烘烤任何食物前，烤箱都需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需時間，不足的話可能會未達到指定溫度，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。
2、烘烤高度
用小烤箱烤東西，基本上只要把食物放進去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三層高度可供選擇，只要食譜上未特別註明上下火溫度的，將烤盤置於中層即可；若上火溫度高而下火溫度低時，除非烤箱的上下火可單獨調溫，不然此時通常都是將上下火溫度相加除以二，然後將烤盤置於上層即可，但仍需隨時留意表面是否過焦。
3、食物過焦
小烤箱較容易發生過焦的情況，此時可以在食物上蓋一層鋁箔紙，或稍打開烤箱門散熱一下即可；中型烤箱因空間足夠且能控溫，除非爐溫過高、離上火太近或烤得太久，比較少會有烤焦的情況。爐溫不均時的處理 中型烤箱雖可控溫，但仍難媲美專業大烤箱。以製作中西點心為例，因中型烤箱爐溫不如專業大烤箱穩定，所以在烘焙時必須要更小心注意爐溫的變化，必須適時將點心換邊掉頭或者降溫，以免蛋糕或麵包兩側膨脹高度不均，或者餅干有的過焦有的未熟等情形發生。
4、避免燙傷
正在加熱中的烤箱除了內部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關閉烤箱門時，最好要戴上隔熱手套，以免被玻璃門燙傷。