『壹』 6寸蛋糕的做法
主料:低粉55克、雞蛋3個。
輔料:細砂糖50克、玉米油35克、鹽0.5克、檸檬汁3滴、牛奶45克。
6寸蛋糕的做法步驟:
1、蛋清加鹽、白醋打至魚眼泡後分3次加40克細砂糖,打至硬性發泡。
主料
戚風蛋糕胚蛋黃糖15g蛋白糖33g 雞蛋2隻
牛奶20ml 玉米油20ml
麵粉33g 泡打粉4/1勺
蛋糕 手指餅干一包(或者自製)
奶油200ml 水果若干
果醬一瓶
生日蛋糕(6寸)的做法步驟
6.繫上絲帶,裝在盒子里見朋友咯!祝您好運
『叄』 6寸戚風蛋糕(超松軟)怎麼做好吃
6寸戚風蛋糕(超松軟)的做法步驟
9.晾至手溫即可用脫模刀脫模,切成想要的形狀食用,特別細膩柔軟
『肆』 6寸的戚風蛋糕的做法
用料:雞蛋3隻、玉米澱粉5g、色拉油35g、牛奶40g、細砂糖60g、低粉52g。完美戚風蛋糕(6寸配方)的做法:
1、准備好所有材料、確保工具器皿無油無水。
『伍』 6寸抹茶奶油蛋糕的做法有哪些
主料
雞蛋
3個
低筋麵粉
40g
白糖
30g
牛奶
25g
玉米油
25g
淡奶油
350g
抹茶粉
適量
鮮桃
1個
草莓醬
適量
檸檬汁
適量
步驟
1.6寸戚風蛋糕胚原料
2.蛋清和蛋黃分開
3.蛋黃加10g白糖攪勻
4.蛋黃和糖攪勻後、加入25g牛奶攪勻
5.之後加入25g玉米油,攪勻
6.在混合液中加入40g低粉攪勻、不要過度攪拌
7.盡量沒有麵粉渣渣
8.滴入少許檸檬汁
9.分3次將白糖加入
10.立小尖尖
11.分1/3蛋白霜攪勻
12.將液體倒入剩下的蛋白霜,用切拌手法拌勻稱
13.把液體倒入模具,小震一會,震出大氣泡,上下火,150度,35分鍾,根據個人烤箱不一樣,都有些差距
14.將鮮桃切塊,加入少許水和適量白糖,熬煮
15.效果圖
16.將6寸戚風蛋糕,一切二
17.淡奶油加適量白糖打至8成,後均勻塗在蛋糕胚上
18.盡量平鋪在蛋糕胚上
19.蓋上另一個蛋糕胚,奶油塗勻後,就可以自由發揮啦!我這是做給閨蜜噠,時間原因就做的醜醜噠…好吃就行啦