Ⅰ 為什麼我做的蛋糕總是那麼不好吃我也是按照書上的方法製作出來的
做的不好吃有很多種原因：
1.蛋沒發好。
2.沒稱好各種材料的量。
3.沒攪拌好麵糊。
你的蛋糕的不好吃是哪裡不好吃，是不是不松軟了？
Ⅱ 什麼樣的生日蛋糕不會油膩
我經常在家自己做蛋糕，那些配料都比較了解了。說實話 生日蛋糕沒有不加奶油的，不論是普通的裱花蛋糕還是慕斯蛋糕、芝士蛋糕。戚風蛋糕倒是的確沒有油，但那隻是做糕體用的，要想成為生日蛋糕還要在上面加別的東西。
總體來講，芝士蛋糕熱量最高（因為蛋糕底是餅乾和黃油2：1配成的），吃起來很厚重；水果裱花蛋糕和慕斯蛋糕差不多，但裱花一般都是用人造奶油不健康，所以還是推薦慕斯蛋糕：慕斯蛋糕用戚風做底，水果加動物奶油做體。比較推薦草莓慕斯或者芒果慕斯~好吃漂亮而且吃起來口感比較輕盈~
有什麼問題歡迎繼續問哦~
Ⅲ 為什麼現在的奶油蛋糕沒有以前的好吃
說的沒錯，就是因為現在條件好了，想吃就有得吃了的緣故，沒了那種很想吃的念想了，你要是偶爾吃一小塊的話味道肯定是不錯的，什麼東西都是一樣的，吃多了就不好吃了，總體來講蛋糕的味道是在變得越來越好的，是人在變，你的口感在變....
Ⅳ 你們吃過最難吃的蛋糕是什麼味道的
我吃的蛋糕都比較好吃，要說最難吃的應該是一次吃的比較硬了的蛋糕吧，估計是放久了蛋糕胚子都硬了，冷冰冰，不好吃。
Ⅳ 有人跟我一樣對千層蛋糕不感興趣嗎，我覺得那個皮真的很不好吃
如果你對千層蛋糕不感興趣。其實她蛋糕的皮不好吃的話，咱就別吃了。換一個口味的，我認為就可以了。
Ⅵ 為什麼鴨蛋蛋糕不好吃
因為做出來蛋糕口感不細膩，這時候會影響口感，有顆粒感。
並且鴨蛋脂肪含量，蛋白質含量過高 。吃多了對老年人和小孩身體不好。
鴨是雁形目鴨科（Anatidae）鴨亞科（Anatinae）水禽的統稱，或稱真鴨。鴨的體型相對較小，頸短，一些屬的嘴要大些。腿位於身體後方（如同天鵝一樣），因而步態蹣跚。
Ⅶ 裱花蛋糕口感是不是不好
裱花也分奶油裱花和韓式裱花。奶油裱花吃起來會比較膩，現在吃的人很少了。韓式裱花，用的是豆沙，花型很好看，也可以吃，但相對來說，成本要高很多。對技術要求也比較高。
Ⅷ 翻糖蛋糕不建議吃嗎
因為熱量高、營養低。
翻糖蛋糕外面那層翻糖膏含糖量比較高，而裡面的磅蛋糕則含有大量油分，所以吃起來比較油膩，是熱量高、營養低的食品，吃多了容易長胖且會影響體內的膽固醇、脂肪等指數。
另外，由於大多數商家為了節約成本會採用人造油代替黃油來製造奶油霜，這種人造奶油主要成分是反式脂肪酸，雖然可以使食物的味道、口感更好，但不利於人體健康而且有一定的危害。還有彩繪的翻糖蛋糕，使用了大量的食用色素，食用色素包括食用天然色素和食用合成色素，如果一旦食用了合成色素，則對人體健康十分不利，翻糖蛋糕還是盡量「遠觀而少食用焉」。
以下幾種蛋糕少吃
1、盡量不買加氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的「鮮奶」都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。
2、盡量不買酥皮蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪，而且營養價值非常低。在目前情況下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同樣是高能量食品，乳酪蛋糕會好一些，因為至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什麼也沒有。
3、盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕內外的顏色盡量接近原色，除了少量點綴，最好少用濃重的顏色味道溫和自然最好，那種撲鼻的香味，通常意味著加入了大量廉價香精。
以上內容參考：人民網-翻糖蛋糕 好看不好吃？、人民網-5種蛋糕應少吃！ 吃蛋糕的注意事項
Ⅸ 什麼蛋糕不能吃
1、盡量不要買酥皮蛋糕
2、盡量不買加氫化植物油的蛋糕
3、在蛋糕不必加白巧克力片或黑巧克力片 4、蛋糕加水果不一定就健康
5、那些添加了大量色素與香精的蛋糕盡量不要買
Ⅹ 翻糖蛋糕為什麼又貴又不好吃
翻糖蛋糕製作工藝麻煩，整體造型立體好看保存時間長，一般用於婚禮擺台，企業開業而有些蛋糕盡管看起來沒那麼宏大壯觀，但是其價格卻和多層蛋糕一樣當你見到一款蛋糕有著非比尋常又華麗麗的外表之時
遇到陰雨天氣，通常翻糖蛋糕製作困難，保存更困難。商家通常晝夜開啟空調，吸濕器保證室內恆溫，減少水汽。完成製作過程需要花費大量的時間和精力。
拼顏值的時代，蛋糕光好吃是遠遠不夠的。
翻糖，不僅刷新蛋糕顏值新高度，更讓其價值瞬間翻倍。
那是因為跟其製作工藝有關