主料
低筋麵粉
95g
紅曲粉
5g
雞蛋
4個
牛奶或水
65g
玉米油
50g
蛋黃中細砂糖
20g
蛋清中細砂糖
60g
輔料
淡奶油
400g
細砂糖
40g
草莓
適量
步驟
1.准備好所需材料
2.牛奶，油和20克細砂糖放入盆中，攪拌均勻。
3.蛋黃打入牛奶和油混合液的盆中，蛋清打入干凈無油無水的盆中。
4.蛋黃攪拌均勻，篩入低粉和紅曲粉，再攪拌均勻。
5.蛋清分三次加入60克細砂糖，打到乾性發泡。
6.取三分之一蛋清放入蛋黃糊中，翻拌均勻。
7.將翻拌均勻的蛋黃糊倒回蛋白霜中繼續翻拌均勻，然後倒入模具中，振出氣泡。烤箱預熱140度。
8.蛋糕糊放入烤箱烤制60分鍾。
9.烤好的蛋糕倒扣冷卻，脫模。
10.將蛋糕分為三片。
11.取300克奶油，加入30克細砂糖，打到7分發，抹在蛋糕片上，再蓋上一層蛋糕，再抹一層奶油。
12.蓋上最後一層蛋糕，再抹面，正面，側面都抹好。
13.再取100克奶油，加上10克細砂糖，打到9分發左右，裝入裱花袋，對蛋糕進行裝飾，放上草莓和蛋糕屑，再草莓上撒上糖粉就可以了。
14.一個適合冬季的生日蛋糕就做好了。
15.切開蛋糕，很美喲，祝福所有人每天都快樂！
㈡ 媽媽過60歲生日送什麼蛋糕比較合適呢
可以送卡思客蛋糕，我媽媽生日的時候剛剛定過，訂了一款沃爾夫斯堡之春，蛋糕味道不錯，而且不是很甜，比較適合年紀大的人，你可以咨詢下他們的客服，或者是直接上他們的官網瀏覽蛋糕，看下蛋糕的原料和甜度，老年人應該要健康飲食了，傳統的奶油蛋糕不僅不健康而且超級膩
㈢ 送給媽媽的生日蛋糕怎麼做
主料：低筋麵粉85g、雞蛋5個、細砂糖70g、鹽1g、玉米油50g、牛奶50g。
輔料：淡奶油500g、草莓適量、彌猴桃1個、火龍果1個、蘋果1個、細砂糖30g、黑巧克力適量、白巧克力適量、檸檬汁數滴。
生日蛋糕的做法
1、准備做蛋糕坯的材料，（牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里）。
㈣ 媽媽過60歲生日送什麼蛋糕比較合適
子欲養而親正待，樓主是個孝順的兒子，下面我介紹幾種給樓主參考
1.手頭寬裕的話，金首飾是個不錯的選擇，一是對肺有好處，二是比較長面了嘛，三，帶不帶無所謂，黃金本身有保值的作用，留在身邊踏實。
2.保健品，如黃金搭檔、按摩器、足浴盆等，媽媽年紀大了，身體總是不如從前，有各種各樣的毛病，身體需要調養，送保健品是你關心父母身體的最好證明。
3.衣服和鞋子，這個有點特殊，因為最好是陪著媽媽一起去，因為涉及到個人喜好，大小尺寸各方面的問題。如果沒有時間，這個略過。
4.康乃馨，康乃馨是所有女性的神聖之花，美好典雅的典範。 花語是母親我愛您、熱情、真情。親手寫張賀卡「祝媽媽生日快樂」，當然生日當天送的時候大聲說出來會更感動。
5.護膚品，期望媽媽永遠年輕漂亮！相信我，女人都是愛美的，無關年紀。
6.蛋糕，不用說，這個是必須的。
㈤ 媽媽生日求菜譜
過幾天也是我媽媽的生日，我准備了一份簡單的菜單。因為我認為只要是我們做的，媽媽肯定會喜歡，會很滿意。呵呵，希望能夠給你做個參考
早上我准備早起，然後給媽媽做一碗「長壽面」！因為長壽面不僅寓意健康長壽、而且也寓意家庭圓滿。
長壽面做法：
原料：超市買的袋裝長壽面，清水，雞蛋，小番茄，蔥花，蝦米、骨湯、油、鹽、雞精、胡椒粉各少許。
製法：
1、將長壽面煮熟撈入碗中，煮幾分鍾就可以了。（准備撈的時候倒一碗涼水，這樣面條就不會黏糊在一起，也會增加韌勁。）
2、然後打一個雞蛋到鍋里，煮成荷包蛋。煮熟後就然後撈出來備用。
3、把滾燙的骨湯（可以去超市買即食的調味包）加入鹽、雞精、胡椒粉、蝦米，調好味，倒入面內，面上再擺上你實現做好的荷包蛋，小番茄，呈一定的造型，最後撒上蔥花即可。
晚上我准備做三道菜。
第一道：涼拌拍黃瓜
先把黃瓜洗干凈晾乾表面的水，然後放砧板上，有菜刀平放拍下去，這一步很重要，拍黃瓜一定要用拍的，要不口感會差很多，而且不要把裡面的籽去掉，一定要保留，口感才會好，拍完後切成方塊（就是橫著切幾刀），然後加上醬油，鹽，花生油，蒜蓉，和香菜（小段），根據個人口味可放陳醋或辣椒油等，把材料都拌勻就可以了。
第二道：酸菜魚
用料：活鯉魚1尾(約重900克)，泡紅辣椒100克，泡生薑35克，蒜50克，酸菜200克，野山椒25克，鮮湯500克，精鹽5克，胡椒粉1.5克，味精3克，料酒50克，姜蔥少許，混合油75克，香油15克。
製法：
1.鯉魚初加工取下頭。脊骨，然後將兩片帶刺肉切成瓦楞小塊，用姜、蔥、料酒、鹽碼味15分鍾，待用。
2.泡紅辣椒、泡姜、蒜和野山椒一起切成米粒狀，酸菜改成小片待用。
3.鍋置火上，下混合油燒熱，將切細的泡紅辣椒、泡姜、蒜和野山椒一起放入楠香炒紅，再放酸菜炒出香味，加入鮮湯，並放入魚頭、脊骨一起熬15分鍾以上，加入鹽、料酒、胡椒粉、味精及魚塊燒煮3-5分鍾至魚肉剛熟，淋入香油，盛碗即成。
第三道：豆腐湯
主料：豆腐500克,蝦米25克,白菜30克
調料：料酒20克,植物油20克,鹽5克,大蔥5克,姜2克
做法：
將豆腐洗凈切成3厘米長，1.5厘米見方的長條，用開水焯一下撈出，瀝干水分；
2. 姜洗凈去皮切成末備用；
3. 白菜心洗凈，用開水焯一下；
4. 鍋上火倒植物油，油燒熱後用蔥、薑末熗鍋，然後放高湯；
5. 燒開後倒入砂鍋內，放到小火上，隨即放味精、料酒、精鹽、蝦米、豆腐燉煮約15分鍾，撈入菜心
第四道： 炒土豆絲
1.把土豆切絲，絲不是越細越好，是細得均勻才好
2.將土豆絲放水裡泡個幾分鍾（澱粉容易粘鍋），然後取出，甩干~~不是洗衣機里甩，在哪甩你看著辦吧
3.放油，油七成熱，倒土豆絲進去，炒呀炒呀炒呀炒~~~~~~一直炒到土豆絲熟但又不爛熟，就象牛排的9成熟~~~。放鹽適量，高興的話放點醋，就是醋溜土豆絲了。青椒土豆絲地話在倒土豆絲之前先倒青椒絲進去炒
就這樣簡簡單單的，畢竟我們都還是學生，是孩子，錢都靠爸爸媽媽給，所以不能購買一些奢侈的物品，只要是我們做的，爸爸媽媽都喜歡，你說是吧。另外我想說，上面的都是我自己准備的菜譜，因為我了解我媽媽，我媽媽喜歡吃魚，喜歡吃土豆絲，所以我要做那兩樣菜，所以我建議你就做你媽媽平時喜歡吃的，那樣就是最好的菜譜！呵呵，希望能夠幫助你，同時祝您媽媽和我媽媽都健康長壽，幸福安康。
㈥ 在你的媽媽過生日時你做過哪些讓媽媽感到高興的事情
我媽媽過生日時，
第一、一定買生日蛋糕，唱生日快樂歌兒；
第二、向媽媽表述祝壽詞
祝媽媽生日快樂！
祝媽媽福如東海，壽比南山！
第三、給媽媽買她喜歡的生日禮物
玉手鐲、金項鏈、
香雲紗旗袍、真絲襯衫、純羊絨毛衣、純羊絨大衣等等
第四、媽媽過生日我要親自下廚給媽媽做一桌可口的飯菜，讓媽媽品嘗！
第五、我要親筆寫這一首贊美媽媽的詩歌，讀給她聽！
第六、媽媽生日的當晚，和媽媽睡一宿覺！其實是聊一宿天，講述媽媽生我養我不易，我要感恩於她是主要話題。
㈦ 給媽媽過生日除了生日蛋糕還要買些什麼吃的
過生日蛋糕是必備的，這個生日蛋糕可以是買的，當然你去專業的學校自己學會做的當然更好了。
吃的方面，除了生日蛋糕，可以購買一些水果，女孩子18歲到80歲，都無法拒絕水果的魅力，低脂肪，高營養，味道好口留香。
㈧ 媽媽生日做什麼東西給她吃
1、給媽媽煮點兒紅棗吃，營養美容：棗洗凈後加水（水要沒過棗）煮，水開後改小火（不要煮糊）。開鍋後出現的白沫待快煮好時往裡倒點兒香油便會逐漸消失，然後再放些冰糖（白糖也行），待糖化水少時如果能夠放點糖桂花味道更好。
2、把芝麻醬、辣醬、甜面醬（或黃醬）各取適量（比例依個人口味加減），調在一起製成混合醬蘸菜吃，集香、辣、咸不同口味於一體，味道獨特且食用方便。
3、三杯雞的做法：將1000克雞翅或雞腿放入鍋中，倒入紅葡萄酒、白糖、醬油各3杯（40克小酒杯），開鍋後改小火燉40分鍾(湯少可再放點紅葡萄酒)，拿筷子可以扎透雞肉關火，涼熱吃均可。
4、微波爐蒸蛋糕：麵粉500克，雞蛋2個，酵母粉5克，糖適量。酵母粉用35度左右的水調開放入麵粉中攪成糊狀，加入雞蛋攪拌，經過1個多小時面發後倒入微波爐專用器皿中（事先在器皿里刷一點油，待蛋糕熟後好往外拿）。可以在蛋糕中撒點葡萄乾、枸杞子、核桃仁等乾果。器皿放入微波爐時不加蓋，調到高火力5分鍾左右，蛋糕就做成了。
5、自製香蕉冰棍：香蕉剝去外皮放入托盤，用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍，吃時取出，原汁原味，味道鮮美。
6、菠蘿沙冰：菠蘿2片，糖、冰塊適量，放入攪拌機攪打均勻即可。
㈨ 媽媽生日做什麼菜比較好
媽媽過生日菜請下面
一、【生日蛋糕】生日蛋糕，用威貨餅干圍邊，絲帶紮好，擺上草莓、橙子，簡單大方，關於打發奶油，夾層製作細節，詳細做法後續圖文更新，如果喜歡記得關注哦。
二、【紅燒鰱魚塊】鰱魚段、紅燒汁、麵粉、姜、米酒、生抽、料酒、香醋、糖、精鹽、食用油各適量。
做法：魚塊用鹽腌一下，粘上麵粉，煎制微黃，後加入清水燒開，加入所有調料，燒約15分鍾即可。
三、【糖醋藕丁】蓮藕、番茄汁、香醋、生抽、精鹽、食用油、冰糖各適量。
做法：蓮藕切丁，可以沖一沖清水，鍋中炒一炒，加入清水燒開，加入番茄汁、香醋、糖、生抽燒一燒，出鍋前加少許精鹽，不要多。酸甜脆爽，好吃。
四、【蘿卜燒肉】蘿卜、豬肉、洋蔥、姜絲、生抽、紅燒汁、香醋、精鹽、食用油各適量。
做法：豬肉切片，蘿卜切片，鍋中入油，加入姜和蔥，肉片炒一炒，加入生抽、紅燒汁、蘿卜片炒勻，加入少量的開水，燒至蘿卜蘿爛，加入精鹽，收汁後即可出鍋。
五、【家常燴菜】魚丸、蛋餃、青菜、薑末、開水、食用油、精鹽各適量。
做法；鍋中加入薑末炒一炒，加入開水，丸子、蛋餃燒開，二三分鍾後，加入青菜、精鹽同燒，一二分鍾即可出鍋。
六、【香辣鹵雞爪】雞爪、姜、洋蔥、香葉、八角、紅干椒、生抽、紅燒汁、精鹽、各適量。
做法：雞爪焯水後，剪去指甲，後加入清水、所有配料、雞爪，燒開後，轉中火燒20分鍾，關火，泡一泡至入味。
七、【家常炒白菜】大白菜、精鹽、生抽、食用油各適量。喜歡酸辣的，可以用香醋、干椒爆炒成酸辣白菜。
做法：切好白菜，切得細一些，鍋中入油，加入白菜梗先炒一炒，加入少許精鹽，後加入白菜葉子，生抽，繼續翻炒，可加少許開水，或不加，炒至軟蹋，出鍋，白菜選擇鮮嫩的內層部分，炒著更好吃。
八、【長壽面】面條、生抽、豬油、香菜各適量。
做法：鍋里燒開水，加入適量精鹽，放入面條，滾四五分鍾；碗中加入生抽、豬油、香菜，淋入面湯或是開水，裝入面條即可。
家人過生日，備了8道美食，菜餚鮮美，糕點也受歡迎，全家開心。今天的午餐有生日蛋糕、紅燒魚、蘿卜燒肉、香辣雞爪、家常燴菜、糖醋丁、條壽面，炒白菜，願我們每個小家庭都團團圓圓，大家一起幸福快樂！謝謝大家！
㈩ 媽媽過生日，給她訂什麼蛋糕比較好
我推薦vividcake，他家的蛋糕很精緻，口感細膩純正，媽媽一定會喜歡!~~
我是巧克力控，個人比較喜歡他家的巧克力格調、德國黑森林和香奶布朗尼，你也可以訂一個cube，每種味道都嘗一嘗~~
他家沒有實體店面，是電話預定送貨的，可以給媽媽一個驚喜哦~~