Ⅰ 元旦節都吃什麼
元旦是我國傳統的節日之一，也是一個世界普天同樂的歡樂節日，每個節日都有著不同的習俗，對我們這個國家來說，元旦有著哪些習俗呢? 元旦吃什麼呢?
流傳至今的元旦食品要數餃子和年糕了。 「餃子」 前身是 「餛飩」 。餛飩是指麵食中帶餡的食品。北齊人顏之推曾說：「今之餛飩，形如偃月，天下通食也。」(唐段公路《北戶錄》注引)類似今天的餃子。明代《正字通》說：「今俗餃餌，屑米面和飴為之，干濕大小不一，或謂之『粉角』。北人說角如矯，實即餃耳。唐人謂之『牢丸』。段成式《食品》有『湯中牢丸』，即今水餃子;其『籠上牢丸』即今蒸湯餃也。
食畢出門拜年，由近及遠，元午直到燒燈後。」據此則唐牢丸近似餃子，而且有煮有蒸。宋代食品中出現角子一詞.元代把餃子叫做「扁食」，可能出自蒙古語。明代的餃子如《正字通》所說，稱餃餌、粉角、水餃子、蒸燙面餃。此外，還有水點心等叫法，清代北京旗人還把餃子稱作「煮餑餑」。元旦吃餃子興盛於明清時期的北方。如明萬曆年間沈榜《宛署雜記》說，北京郊區的宛平縣元旦拜年「作扁食，奉長上為壽」。明嘉靖時山西《曲沃縣志》記載：「二日制扁食包金，邀婿爭福。」元代扁食一詞在民間流傳下來。
年糕又稱粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米製成，北方則為黏黍。年糕的歷史悠久，漢朝的米糕已有「稻餅」、「糕」、「餌」、「糍」等名稱。6世紀食譜《食次》就有年糕「白繭糖」的製法，北朝《齊民要術》記載了將米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行於明清時代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載，正月元旦，「夙興盥激，吃棗糕，日年年糕」。北方河北嘉靖時《威縣志》說當地吃「蒸羊糕」。
在南方，江浙的蘇州、嘉定等地方誌稱「節糕」，明正德廣東《瓊台志》記載當地吃春糕：「元旦前以糯粉濈(jí)蔗糖或灰汁籠蒸春糕，圍徑尺許，厚五六寸，雜諸果品歲祀，遞割為年茶，以相饋答。」其形制類似今天的生日蛋糕。清顧祿《清嘉錄》卷十二記載更為詳細，說將黍粉和糖為糕，叫做「年糕」，有黃色和白色之別。大的一尺見方為「方頭糕」，還有像元寶的「糕元寶」，用於除夕供先、親戚朋友間的贈送。
Ⅱ 過生日為什麼要吃生日蛋糕，有什麼意義嗎
吃蛋糕源自西方。古時候的生日蛋糕只會出現在國王，等級的較高貴族和其它重要人物的生日上，普通人，尤其是小孩從來都不用蛋糕慶祝生日。這容易被解說為：只有貴族階層才有財力舉行生日慶典，而且有可能被載入史冊被人們記住。一些史學家認為是過生日者要帶上生日「桂冠」的習俗引發了這些早期的生日蛋糕慶典活動。
後來，慶祝生日必備蛋糕成為世界各地的傳統，無論老少貧富都是如此。雖然當今一些國家的生日蛋糕風俗有所雷同，但是每個人慶祝生日用蛋糕的方法都不一樣。各地的人們根據各自的宗教信仰和古老的文化傳統，在生日使用蛋糕時都有自己的儀式。我國也有用「面」來過生日的，代表「長壽」之意。
Ⅲ 元旦節為什麼要吃年糕
年糕：又稱粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米製成，北方則為黏黍。年糕的歷史悠久，漢朝的米糕已有「稻餅」、「糕」、「餌」、「糍」等名稱。6世紀食譜《食次》就有年糕「白繭糖」的製法，北朝《齊民要術》記載了將米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行於明清時代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載，正月元旦，「夙興盥激，吃棗糕，日年年糕」。北方河北嘉靖時《威縣志》說當地吃「蒸羊糕」。在南方，江浙的蘇州、嘉定等地方誌稱「節糕」，明正德廣東《瓊台志》記載當地吃春糕：「元旦前以糯粉濈(j)蔗糖或灰汁籠蒸春糕，圍徑尺許，厚五六寸，雜諸果品歲祀，遞割為年茶，以相饋答。」其形制類似今天的生日蛋糕。清顧祿《清嘉錄》卷十二記載更為詳細，說將黍粉和糖為糕，叫做「年糕」，有黃色和白色之別。大的一尺見方為「方頭糕」，還有像元寶的「糕元寶」，用於除夕供先、親戚朋友間的贈答。此外，還有細長的「條頭糕」、寬大的「條半糕」。過節時富家僱人制糕，一般人可在糕店購買。
Ⅳ 中國元旦節日由來 慶祝方式
引導語：元旦在我國已經有很久的歷史了，大家對元旦的來歷和習俗了解嗎?不了解的同學可以來看一下小編為大家整理的相關資料哦!
一、元旦的由來
「元」有開始之意，「旦」指天明的意思。元旦(New Year『s Day，New Year )便是一年開始的第一天，也被稱為「新歷年」「陽歷年」。元旦又稱「三元」，即歲之元、月之元、時之元。
公元1911年，孫中山領導的辛亥革命，推翻了清朝的統治，建立了中華民國。為了「行夏正，所以順農時，從西歷，所以便統計」，民國元年決定使用公歷(實際使用是1912年)，並規定陽歷(公歷)1月1日為「新年」，但並不叫「元旦」。
今天所說的「元旦」，是公元1949年9月27日，中國人民政治協商會議第一次全體會議，在決定建立中華人民共和國的同時，也決定採用世界通用的公元紀年法，並將公歷1月1日正式定為「元旦」，農歷正月初一改為「春節」。
二、元旦的習俗
由於元旦是在民國年間才誕生的，並是由春節演化而來，所以，在中國剛剛開始慶祝元旦時，其慶祝的風俗習慣當然大都是類似於春節，或者說是春節的縮小版。畢竟元旦不是我國的傳統節日，雖然沿用了部分傳統的慶祝方式：如燃放炮竹、殺三生、敬鬼神、拜祭先人等，但在人們的心目中卻並不見的會佔用多麼重要的地位。到了現代，元旦的慶祝習俗就更簡單了。
元旦的慶祝方式一：
全中國甚至是全世界都知道的，很多國家都把元旦定為法定節日，在元旦這天放假。新中國成立後，也規定元旦為法定節日放假一天。
元旦的慶祝方式二：
現在比較普遍的就是由團體組織的活動，如元旦聯歡會、掛慶祝元旦的標語、或舉行集體活動等，以前就有組織敲鑼打鼓、集體跳民族舞的，現在在電視記錄片上還能看到，到科技發展的今天，就演變為聯歡晚會什麼的了。近年更是有旅遊、聚會等節目，反正元旦這天並沒有太多的傳統，在這一天假期了就任人發揮了。甚至，元旦這天對年輕一代來說只意味著一天的假期。
元旦的慶祝方式三：
保留著中國傳統的慶祝方式就是在以民間了，尤其是在農村。每到元旦，家家戶戶都會燃放炮竹，殺雞宰鵝的，拜祭過各方神靈後就是一家人團聚一餐。
三、中國古代元旦的飲食習俗
中國古代元旦飲食豐富多彩，《荊楚歲時記》的記述就是集中體現。南朝時荊楚元旦拜賀畢，接著是進椒柏酒，飲桃湯，進屠蘇酒、膠牙餳(táng)、五辛盤.進敷於散，服卻鬼丸，各吃一個雞蛋。其中有桃湯、飲料、食品，還有葯物，一應俱全，各有其特殊含義。
椒柏酒
在東漢《四民月令》中已經出現。椒是花椒，古人說椒是玉衡星之精，氣味芬香，服之令人身輕耐老;柏是柏樹葉，古人視為仙葯，可免百病。椒、柏可分別浸制酒，也可一起放入酒中飲用。飲椒柏酒可去病長壽。南朝庾信《正旦蒙賚酒》：「正旦辟惡酒，新年長命杯。柏葉隨銘至，椒花逐頌來。」描繪了元旦朝賀受到賞賜椒柏酒的喜悅心情。而唐代武平一《奉和元日賜群臣柏葉》一詩，以「願持柏葉壽，長奉萬年歡」之句，表達以健康長壽之身服務萬年天子的願望。飲椒柏酒在民間一直流傳下來，明代山東歷城、浙江嘉興均有此俗。
桃湯
即取桃之葉、枝、莖三者煮沸而飲，古人以桃為五行之精，能厭伏邪氣。制百鬼，故飲之。
膠牙餳
隋杜公瞻注釋《荊楚歲時記》膠牙的含義是「使其牢固不動」。膠牙餳實際上此俗寄託了長壽的美好願望，因為牙齒堅固，能吃能喝，自然身體健康。隋注還說「今北人亦如之」，可見此俗的廣泛性。自居易《歲日家宴戲示弟侄等兼呈張侍御殷判官》有「春盤先勸膠牙餳」之句，反映了唐代元目的食俗。不過膠牙餳在南宋以後作為送灶的供物，慢慢地從元旦食品中消失。
五辛盤
作為元日食品最早見於吳晉間周處的《風土記》，說元日早晨吃五辛菜.「以助發五藏氣」(《玉燭寶典》卷一引)。五辛菜是五種有辛味的菜，《荊楚歲時記》隋注說是大蒜、小蒜、韭菜、雲台、胡荽。如《風土記》所說可活動五臟，是祈求健康的東西。《荊楚歲時記》注引《莊子》說：「春日飲酒茹蔥，以通五藏。」可見元日食辛菜的傳統由來已久。隋唐時代的孫思邈在《食忌》中說：「正月之節食五辛，以辟厲氣。」(《歲時廣記》卷五91)而明代醫葯學家李時珍的《本草綱目》又說：「元旦立春，以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜雜和食之.取迎新之意.謂之五辛盤。杜甫詩所謂『春日春盤細生菜』是矣。」這種食辛盤迎新當是晚起的意思。
雞蛋
各人吃一個雞蛋的習俗，在吳晉間的《風土記》中已出現。《風土記》說「正旦，當生吞雞子一枚，謂之練形」。練形是道家用語，指修煉形體，認為可以成仙。生吃雞蛋是為了長生。《太平御覽》卷二九引《荊楚歲時記》說：「梁有天下不食葷，荊自此不復食雞子，以從常則。」即梁武帝信奉佛教，不再吞食屬於小葷的雞蛋。
湯餅
是指古代凡小麥面製品用水煮的食品，後魏賈思勰《齊民要術》湯餅卷九「餅法」中，講了「水引餺飥法」，其中「水引」製法：「挼(ruó)如箸大，一尺一斷，盤中盛水浸，宜以手臨鐺上，挼令薄如韭葉逐沸煮。」餺飥「挼如大指許，二寸一斷，著水盆中浸，宜以手向盆旁挼使極薄，皆急火逐沸熟煮。非直光白可愛，亦自滑美殊常」。可知水引和餺飥屬於同一類型食品，只是水引似今面條，餺飥似今長揪皮。其實宋人說的「年餺飥」是一句概括語，也包括了水引。北宋《歲時雜記》說：「元旦，京師人家多食索餅，所謂年餺飥，或此之類。」(《歲時廣記》卷五引)索餅就是前代的長引。長引是說拉長的東西，索餅指像繩索一樣細長的餅，兩個名稱講的都是形狀細長的食物。由上可知，宋代元旦流行吃面條之類的食品。
年糕
又稱粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米製成，年糕北方則為黏黍。年糕的歷史悠久，漢朝的米糕已有「稻餅」、「糕」、「餌」、「糍」等名稱。6世紀食譜《食次》就有年糕「白繭糖」的製法，北朝《齊民要術》記載了將米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行於明清時代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載，正月元旦，「夙興盥激，吃棗糕，日年年糕」。北方河北嘉靖時《威縣志》說當地吃「蒸羊糕」。在南方，江浙的蘇州、嘉定等地方誌稱「節糕」，明正德廣東《瓊台志》記載當地吃春糕：「元旦前以糯粉濈(jí)蔗糖或灰汁籠蒸春糕，圍徑尺許，厚五六寸，雜諸果品歲祀，遞割為年茶，以相饋答。」其形制類似今天的生日蛋糕。清顧祿《清嘉錄》卷十二記載更為詳細，說將黍粉和糖為糕，叫做「年糕」，有黃色和白色之別。大的一尺見方為「方頭糕」，還有像元寶的「糕元寶」，用於除夕供先、親戚朋友間的贈答。此外，還有細長的「條頭糕」、寬大的「條半糕」。過節時富家僱人制糕，一般人可在糕店購買。
Ⅳ 元旦習俗,吃了什麼，幹了什麼
杯盤碎片送朋友 丹麥人在元旦前夜，家家戶戶都要將平時打碎的杯盤碎片收集起來，待夜深人靜時偷偷地送至朋友家的門前。元旦的早晨，如果誰家門前堆放的碎片越多，則說明他家的朋友越多，新年一定很幸運。 婦女坐上市長椅 西德人過元旦，要表演婦女奪權的喜劇。許多地方的婦女成群結隊地沖進市政府大廳，闖入市長辦公室，坐上市長辦公椅，表示接管市長權力。 摔瓶打罐扔臉盆 義大利的一些地方，元旦前夜午夜時分，如果你在路上行走是很不安全的，因為這時人們都要把屋裡的一些破舊瓶、缸、盆等扔出門外砸碎，以示除舊迎新。 喝光余酒交好運 法國人在新年到來之前，各家一定要把家中的余酒全部喝光，以致許多人喝得酩酊大醉。他們認為，元旦時如果家中還有剩餘的酒，新一年裡交厄運。 深更半夜吃葡萄 西班牙人在元旦前夜全家團聚。到12點時，以教堂鍾聲為號，爭著吃葡萄，每敲一下鍾，必須吃下一顆葡萄，而且要連著吃下12顆，表示來年一帆風順。
飲食——中國
中國古代元旦飲食豐富多彩，《荊楚歲時記》的記述就是集中體現。南朝時荊楚元旦拜賀畢，接著是進椒柏酒，飲桃湯，進屠蘇酒、膠牙餳(táng)、五辛盤．進敷於散，服卻鬼丸，各吃一個雞蛋。其中有飲料、食品，還有葯物，一應俱全，各有其特殊含義。 元旦
椒柏酒。在東漢《四民月令》中已經出現。椒是花椒，古人說椒是玉衡星之精，氣味芬香，服之令人身輕耐老；柏是柏樹葉，古人視為仙葯，可免百病。椒、柏可分別浸制酒，也可一起放入酒中飲用。飲椒柏酒可去病長壽。南朝庾信《正旦蒙賚酒》：「正旦辟惡酒，新年長命杯。柏葉隨銘至，椒花逐頌來。」描繪了元旦朝賀受到賞賜椒柏酒的喜悅心情。而唐代武平一《奉和元日賜群臣柏葉》一詩，以「願持柏葉壽，長奉萬年歡」之句，表達以健康長壽之身服務萬年天子的願望。飲椒柏酒在民間一直流傳下來，明代山東歷城、浙江嘉興均有此俗。 桃湯。即取桃之葉、枝、莖三者煮沸而飲，古人以桃為五行之精，能厭伏邪氣。制百鬼，故飲之。 屠蘇酒。唐人韓鄂《歲華紀麗·進屠蘇》記載：「俗說屠蘇乃草庵之名。昔有人居草庵之中，每歲除夜遺閭里一葯貼，令囊浸井中，至元日取水，置於酒樽，合家飲之，不病瘟疫。今人得其方而不知其人姓名，但日屠蘇而已。」韓鄂還在他的另一部著作《四時纂要》中披露了這一預防瘟疫的屠蘇酒方：大黃、花椒、桔梗、桂心、防風各半兩，白術、虎杖各一兩，烏頭半分。他說將以上八味切細，裝入深紅色的口袋裡，年三十的傍晚，把它放在井中。初一早上，拿出來連口袋浸在酒里。全家從小到大，依次稍許各喝一些，一年沒有病。膠牙餳。隋杜公瞻注釋《荊楚歲時記》膠牙的含義是「使其牢固不動」。實際上此俗寄託了長壽的美好願望，因為牙齒堅固，能吃能喝，自然身體健康。隋注還說「今北人亦如之」，可見此俗的廣泛性。自居易《歲日家宴戲示弟侄等兼呈張侍御殷判官》有「春盤先勸膠牙餳」之句，反映了唐代元目的食俗。不過膠牙餳在南宋以後作為送灶的供物，慢慢地從元旦食品中消失。 五辛盤。作為元日食品最早見於吳晉間周處的《風土記》，說元日早晨吃五辛菜．「以助發五藏氣」(《玉燭寶典》卷一引)。五辛菜是五種有辛味的菜，《荊楚歲時記》隋注說是大蒜、小蒜、韭菜、雲台、胡荽。如《風土記》所說可活動五臟，是祈求健康的東西。《荊楚歲時記》注引《莊子》說：「春日飲酒茹蔥，以通五藏。」可見元日食辛菜的傳統由來已久。隋唐時代的孫思邈在《食忌》中說：「正月之節食五辛，以辟厲氣。」(《歲時廣記》卷五91)而明代醫葯學家李時珍的《本草綱目》又說：「元旦立春，以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜雜和食之．取迎新之意．謂之五辛盤。杜甫詩所謂『春日春盤細生菜』是矣。」這種食辛盤迎新當是晚起的意思。 敷於散。是一種中葯，葯方出自葛洪《煉化篇》，用柏子仁、麻仁、細辛、乾薑、附子等粉碎成末，用干凈井水飲服。 卻鬼丸。《荊楚歲時記》隋注講的處方是：武都雄黃丹散二兩，用蠟調和，使之像彈丸一般，正月初一早晨，男的佩戴在左臂上，女的佩戴在右臂上。如此鬼便會逃避的。不過《荊楚歲時記》說的卻鬼丸是服食的，與注不同，可能佩戴是後起的風俗。南朝梁的文學家庾肩吾《歲盡應制》中有「金簿圖神燕。朱泥卻鬼丸」之句，說明除夕夜有準備卻鬼丸的活動。司空曙《酬衛長林歲日見呈》有「朱泥一丸葯，柏葉萬年杯」的詩句，反映了唐朝尚有此俗。 各人吃一個雞蛋的習俗，在吳晉間的《風土記》中已出現。《風土記》說「正旦，當生吞雞子一枚，謂之練形」。練形是道家用語，指修煉形體，認為可以成仙。生吃雞蛋是為了長生。《太平御覽》卷二九引《荊楚歲時記》說：「梁有天下不食葷，荊自此不復食雞子，以從常則。」即梁武帝信奉佛教，不再吞食屬於小葷的雞蛋。 湯餅是指古代凡小麥面製品用水煮的食品，後魏賈思勰《齊民要術》卷九「餅法」中，講了「水引餺飥法」，其中「水引」製法：「挼(ruó)如箸大，一尺一斷，盤中盛水浸，宜以手臨鐺上，挼令薄如韭葉逐沸煮。」餺飥「挼如大指許，二寸一斷，著水盆中浸，宜以手向盆旁挼使極薄，皆急火逐沸熟煮。非直光白可愛，亦自滑美殊常」。可知水引和餺飥屬於同一類型食品，只是水引似今面條，餺飥似今長揪皮。其實宋人說的「年餺飥」是一句概括語，也包括了水引。北宋《歲時雜記》說：「元旦，京師人家多食索餅，所謂年餺飥，或此之類。」(《歲時廣記》卷五引)索餅就是前代的長引。長引是說拉長的東西，索餅指像繩索一樣細長的餅，兩個名稱講的都是形狀細長的食物。由上可知，宋代元旦流行吃面條之類的食品。 流傳至今的元旦食品要數餃子和年糕了。 餃子。前身是「餛飩」。餛飩是指麵食中帶餡的食品。北齊人顏之推曾說：「今之餛飩，形如偃月，天下通食也。」(唐段公路《北戶錄》注引)類似今天的餃子。明代《正字通》說：「今俗餃餌，屑米面和飴為之，干濕大小不一，或謂之『粉角』。北人說角如矯，實即餃耳。唐人謂之『牢丸』。段成式《食品》有『湯中牢丸』，即今水餃子；其『籠上牢丸』即今蒸湯餃也。食畢出門拜年，由近及遠，元午直到燒燈後。」據此則唐牢丸近似餃子，而且有煮有蒸。宋代食品中出現角子一詞．元代把餃子叫做「扁食」，可能出自蒙古語。明代的餃子如《正字通》所說，稱餃餌、粉角、水餃子、蒸燙面餃。此外，還有水點心等叫法，清代北京旗人還把餃子稱作「煮餑餑」。元旦吃餃子興盛於明清時期的北方。如明萬曆年間沈榜《宛署雜記》說，北京郊區的宛平縣元旦拜年「作扁食，奉長上為壽」。明嘉靖時山西《曲沃縣志》記載：「二日制扁食包金，邀婿爭福。」元代扁食一詞在民間流傳下來。 年糕。又稱粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米製成，北方則為黏黍。年糕的歷史悠久，漢朝的米糕已有「稻餅」、「糕」、「餌」、「糍」等名稱。6世紀食譜《食次》就有年糕「白繭糖」的製法，北朝《齊民要術》記載了將米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行於明清時代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載，正月元旦，「夙興盥激，吃棗糕，日年年糕」。北方河北嘉靖時《威縣志》說當地吃「蒸羊糕」。在南方，江浙的蘇州、嘉定等地方誌稱「節糕」，明正德廣東《瓊台志》記載當地吃春糕：「元旦前以糯粉濈(jí)蔗糖或灰汁籠蒸春糕，圍徑尺許，厚五六寸，雜諸果品歲祀，遞割為年茶，以相饋答。」其形制類似今天的生日蛋糕。清顧祿《清嘉錄》卷十二記載更為詳細，說將黍粉和糖為糕，叫做「年糕」，有黃色和白色之別。大的一尺見方為「方頭糕」，還有像元寶的「糕元寶」，用於除夕供先、親戚朋友間的贈答。此外，還有細長的「條頭糕」、寬大的「條半糕」。過節時富家僱人制糕，一般人可在糕店購買。
Ⅵ 元旦吃什麼傳統食物 中國元旦習俗美食少不了這些
年糕：粘粘糕
取年年高之意。在南方用糯米製成，北方則為黏黍。年糕的歷史悠久，漢朝的米糕已有「稻餅」、「糕」、「餌」、「糍」等名稱。6世紀食譜《食次》就有年糕「白繭糖」的製法，北朝《齊民要術》記載了將米磨成粉制糕的方法。
元旦吃年糕盛行於明清時代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載，正月元旦，「夙興盥激，吃棗糕，日年年糕」。北方河北嘉靖時《威縣志》說當地吃「蒸羊糕」。
在南方，江浙的蘇州、嘉定等地方誌稱「節糕」，明正德廣東《瓊台志》記載當地吃春糕：「元旦前以糯粉濈(jí)蔗糖或灰汁籠蒸春糕，圍徑尺許，厚五六寸，雜諸果品歲祀，遞割為年茶，以相饋答。」
其形制類似今天的生日蛋糕。清顧祿《清嘉錄》卷十二記載更為詳細，說將黍粉和糖為糕，叫做「年糕」，有黃色和白色之別。大的一尺見方為「方頭糕」，還有像元寶的「糕元寶」，用於除夕供先、親戚朋友間的贈答。
此外，還有細長的「條頭糕」、寬大的「條半糕」。過節時富家僱人制糕，一般人可在糕店購買。
魚：年年有餘
豆花魚片、酸菜魚、清蒸鱸魚冷鍋魚、烤鰻魚豆瓣鯽魚干燒鯧魚酸辣小黃花魚、糖醋帶魚秋刀魚、泡菜魚、DIY香煎龍利魚。魚昭示新年財源廣進，糖醋鯉魚吃起來甜而不膩，滑而不澀，昭示著日子甜甜蜜蜜，平平穩穩。作為元旦的壓軸菜最是適合不過了。
Ⅶ 為什麼要用蛋糕慶祝紀念日
過生日的意義是什麼呢？
是母親的難受日
今天早早收到銀行以及各行業的簡訊，祝我生日快樂！謝謝你們的祝福，陪感欣慰的是！身份證件的日期是陰歷生日正月二十九，可是現在都給我過新歷生日了！到底以那個為准……
這些年我從來不敢給自己過生日，一是又老了一歲！二是因為生日當天，自己是快樂的來到這個世界上，也有很多人歡迎自己的到來。
可是在今天的母親受到的苦只有她自己知道，冒著生命危險的把我帶到這個世界上！流了多少汗水，流了多少血，骨架都要散了也只有她自己知道……
可是她看到我用哭聲來表達，母親終於鬆了口氣！家人們開心快樂的忙碌著！母女平安就好。
後來我們，每年的今天，母親都會給自己慶祝生日，紀念生我的當天，第一次的哭聲，第一次抱我的人，第一次吸了一口母乳，母親生我的第一次經歷，所有的第一次體驗。
每一年的生日都是一次家庭的聚會，在中國的傳統中，生日吃壽面和雞蛋。西風漸進，青年人用蛋糕和蠟燭慶祝。生日實質是一個紀念日，紀念著一個人來到這個世界的日子。
關於「祝你生日快樂」一首歌是如何產生的故事，一開始是件令人愉快的事，到後來就變了味，令人很掃興。
中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
生日蛋糕，最初是只有國王才有資格擁有的，流傳到今，不論是大人或小孩，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。
各地習俗：世界各地民族風俗不同，過生日的方式也不同。
中國的小孩一周歲時，在孩子周圍放上諸如書、針、硬幣之類的東西。每件東西都有特定的含義，幼兒摸到的東西將預示未來的一生。被大多數家庭形象的稱為「抓周」。
中國的中老年人過生日，常吃長長的面條，表示長壽。中國人吃長壽面線：記得把面線夾進碗里時不要弄斷，拉的越高越長代表主人的壽命就會越長。
過生日吃紅蛋：剝蛋殼代表我們剝開過去、脫胎換骨，意味著剝殼重生的開始。
蠟燭一次吹熄：一次吹熄代表願望一次實現，象徵主人身體健康，象徵好兆頭。
蛋糕不能切對半：通常壽星切蛋糕不會一刀到底，會由接下來的壽星繼續切下去。切到底有一刀兩斷的不好意涵，結婚蛋糕也記得不要切到底。
這些年我不過生日，這個日子是母親的劫難到來，我快樂，母親受苦了……
最不孝的是母親的生日是哪天我都不知道！就連我的父親也不知道！所有的兄弟姐妹們都不知道！人來到這個世界是為了什麼？不就是長大成人，多讀書，將來能成為焦點，做個有擔當的人，有用的人，能保家為國效力的人，能為家族貢獻的人，能為父母爭光的人。
可是現在什麼也沒有，母親沒了！家沒了！父親不知道在哪裡，兄弟姐妹們都在忙碌生活中的所有事情，只有自己一個人，在這世界上還有快樂嗎？
今天最應該慶祝的生日願望是感恩母親大人，無論什麼日子過生日，都是自己又多活了一年，無論在這個世界還要經歷多少苦難，都要學會面帶微笑，快樂的生活，活一天就要有趣一天，沒必要斤斤計較！生活有酸甜苦辣，你可以選擇，做最好的選擇，別委屈自己！今後選擇自己喜歡的，快樂幸福就是別委屈自己了，我在今天許個心願能實現！我想自己給自己過一次生日，我也想給母親過個生日！我想要你陪在我身邊。
過生日的意義主要有以下兩點百：一、具備了一定的紀念價值。十八歲度前主要過三個生日：周歲、十歲和十八歲。過這個三個生日，通常家裡會特別隆重些。除此之知外，其他的生日可以簡化些。二、促進家庭和睦，體現家庭的整體對外交往能力；抑或可窺對道生活情調、價值取向和人生品味的構建。以此為契版機，促成家人及親朋好友舉辦宴會。其樂融融，美不勝收從而能使彼此之間的親情、友誼得到進權一步融洽和加強。
Ⅷ 元旦節可以吃些什麼
元旦習俗，元旦吃什麼? 元旦是我國傳統的節日之一，也是一個世界普天同樂的歡樂節日，每個節日都有著不同的習俗，對我們這個國家來說，元旦有著哪些習俗呢? 元旦吃什麼呢?
流傳至今的元旦食品要數餃子和年糕了。 「餃子」 前身是 「餛飩」 。餛飩是指麵食中帶餡的食品。北齊人顏之推曾說：「今之餛飩，形如偃月，天下通食也。」(唐段公路《北戶錄》注引)類似今天的餃子。明代《正字通》說：「今俗餃餌，屑米面和飴為之，干濕大小不一，或謂之『粉角』。北人說角如矯，實即餃耳。唐人謂之『牢丸』。段成式《食品》有『湯中牢丸』，即今水餃子;其『籠上牢丸』即今蒸湯餃也。
食畢出門拜年，由近及遠，元午直到燒燈後。」據此則唐牢丸近似餃子，而且有煮有蒸。宋代食品中出現角子一詞.元代把餃子叫做「扁食」，可能出自蒙古語。明代的餃子如《正字通》所說，稱餃餌、粉角、水餃子、蒸燙面餃。此外，還有水點心等叫法，清代北京旗人還把餃子稱作「煮餑餑」。元旦吃餃子興盛於明清時期的北方。如明萬曆年間沈榜《宛署雜記》說，北京郊區的宛平縣元旦拜年「作扁食，奉長上為壽」。明嘉靖時山西《曲沃縣志》記載：「二日制扁食包金，邀婿爭福。」元代扁食一詞在民間流傳下來。
年糕又稱粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米製成，北方則為黏黍。年糕的歷史悠久，漢朝的米糕已有「稻餅」、「糕」、「餌」、「糍」等名稱。6世紀食譜《食次》就有年糕「白繭糖」的製法，北朝《齊民要術》記載了將米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行於明清時代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載，正月元旦，「夙興盥激，吃棗糕，日年年糕」。北方河北嘉靖時《威縣志》說當地吃「蒸羊糕」。
在南方，江浙的蘇州、嘉定等地方誌稱「節糕」，明正德廣東《瓊台志》記載當地吃春糕：「元旦前以糯粉濈(jí)蔗糖或灰汁籠蒸春糕，圍徑尺許，厚五六寸，雜諸果品歲祀，遞割為年茶，以相饋答。」其形制類似今天的生日蛋糕。清顧祿《清嘉錄》卷十二記載更為詳細，說將黍粉和糖為糕，叫做「年糕」，有黃色和白色之別。大的一尺見方為「方頭糕」，還有像元寶的「糕元寶」，用於除夕供先、親戚朋友間的贈送。
Ⅸ 中國人過生日為什麼要吃蛋糕
過生日吃蛋糕的習俗並非中國原本的習俗，過生日要吃蛋糕是因為古時候的歐洲人相信上帝，他們認為人生日那一天是自己靈魂最脆弱的一天，在這一天容易被惡魔所迫害，所以人們製作了生日蛋糕，幫助過生日的人對抗惡魔。
同時還要邀請一些朋友陪著壽星一起過生日，他們認為蛋糕可以讓人有好的運氣，惡魔就不敢來侵襲壽星了。最開始蛋糕是王室專享的，普通人吃不起，也不被允許，後來隨著經濟發展，大人小孩過生日都可以吃蛋糕了。
蛋糕的誕生
蛋糕在英語中叫cake ，但它最原始的名字叫「甜的麵包」。相傳歷史上第一個蛋糕不是出自浪漫的法國，也不是吃貨雲集的中國，而是一位埃及人做出來的。但僅僅是加了蜂蜜的麵包，也並不普及。
如今吃到的蛋糕，奠基人是法國人，13世紀時是用杏仁做的水果餡餅，17世紀引入了雞蛋，使得奶油蛋糕正式面世。