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做蛋糕的精髓是什麼 2025-06-17 00:56:30

蛋糕房屬於什麼行業

發布時間: 2022-04-19 12:17:38

⑴ 弱弱的問一下,蛋糕店屬於什麼企業類型 A、生產製造 B、零售; C、服務 D、新型企業 E、傳統產業 F、其他

蛋糕店符合零售業的以下特點,所以蛋糕店更傾向於零售業:

1、將商品及相關服務提供給消費者作為最終消費之用。

2、不僅向最終消費者出售商品,同時也提供相關服務,比如送貨上門等。

3、不一定非在零售店鋪中進行,也可以利用一些使顧客便利的設施及方式,如上門推銷、郵購、自動售貨機、網路銷售等。

4、顧客不限於個別的消費者,非生產性購買的社會集團也可能是零售顧客。入某學校訂購蛋糕,以供其宴會等使用。

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零售企業從2011年開始就一直面臨著高成本、高競爭、資源壟斷、低回報、難擴張等難題。

並且零售企業的回報率越來越低,成本卻越來越高,因此很難擴張。除了以上困難與壓力,未來的五到十年,零售業將迎來門店、物業租賃大批到期,續租成本上漲,租金甚至將達到30%-50%的增長速度。

零售行業將迎來競爭最為激烈的十年,行業的未來充滿了變數。當然,有挑戰也就有機遇,中國零售業2012年也面臨著很多的發展機遇。除了宏觀零售環境帶來的機遇外,中國零售企業在未來的發展趨勢中也將發掘很多機遇。

產業之間的區分越來越模糊,產業鏈之間合並現象眾多,產業鏈不斷上移,從而形成一個大產業鏈格局。因此,零售企業的跨界多元化產業鏈發展成為了趨勢,這種發展趨勢本身就是機遇。

⑵ 蛋糕房屬於什麼行業

屬於食品加工業。

⑶ 蛋糕房營業執照營業范圍應該寫什麼

糕點(麵包、西點)糕點、飲品類產品研發;現制現售麵包、糕點(含裱花蛋糕);餐飲服務(經營點心、飲品;單純經營烤類;不含冷盤、含裱花蛋糕、不含生食海產品);現場制售冷熱飲;銷售麵包、糕點(含裱花蛋糕)。

蛋糕店的主要營業范圍其實就是糕點食品的經營范圍,例如烘烤食品等,但是不能經營生鮮類食品。具體可以查閱工商登記部門的規定。

開蛋糕店屬於小作坊,嚴格來說,應該到質監 部門辦理《食品生產許可證》即QS,但由於規格小達不到相關條件,所以現在更多地區的做法是把小作坊納入食品流通許可管理,即到當地工商部門辦理《食品流通許可證》就可以,經營范圍就是銷售散裝食品。

憑食品流通許可證辦理營業執照。另外,蛋糕店與餐飲店風馬牛不相及。

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餐飲營業執照辦理申請資料:

(一)餐飲服務許可申請書。

(二)預先核准名稱的證明。

(三)餐飲服務場所使用證明和設備布局、工藝流程、衛生設施等示意圖。

(四)提出申請的餐飲服務經營者,其法定代表人或業主的身份證明復印件。

(五)食品安全管理人員培訓合格證明復印件。

(六)保證食品安全的規章制度。

(七)法律、法規、規章、標准、規范性文件或省級食品葯品監督管理部門規定的其他材料。

參考資料:網路-食品生產許可證

⑷ 開蛋糕店算什麼職業

自己開蛋糕店是屬於創業工作,屬於餐飲食品服務業的職業范疇,算是個體工商戶。

⑸ DIY蛋糕店是屬於哪類服務業啊

屬於第三產業啊。DIY就是DO IT YOURSELF。蛋糕店提供給你材料,你自己做出來蛋糕,然後付給蛋糕店一定費用就可以了。
也不完全算是自助服務,自助服務是指整個獲得服務的過程完全由商家提供,並由顧客付出報酬的服務。

⑹ 蛋糕店屬於餐飲業的那一類,工商注冊需要

屬於食品加工業的共性就是將原材料轉變為高價值的產品,是一個確保食品安全和延長貨架期的轉化過程。

食品加工包括增加熱能並升高溫度、去除熱能或降低溫度、去除水分或降低水分含量、利用包裝以維持由於加工操作帶來的產品的特徵等改變。

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食品工業具有投資少、建設時間短、收效快的特點,產品不僅供應國內市場,而且也是我國重要的出口物資。食品工業的發展,不僅可以提供營養豐富、品種繁多、經久耐藏的食品。

以滿足人民的需要,改善和豐富人民的生活,而且還將為國家貯備物資、調劑貨源、調節市場、保證供應、防荒救災以及開辟食品新資源、創造新的食品等作出貢獻。

⑺ 餐飲業從事的也是食品加工,為什麼屬於服務業

餐飲業屬於服務業,是由其直接性、無形性特點和服務性特徵決定。

餐飲業具有直接性特點,不具備製造業生產與流通分離的特徵。餐飲業是指在一定場所,對食物進行現場烹飪、調制,並出售給顧客主要供現場消費的服務活動。

餐飲業雖然從事的也是食品加工,但餐飲產品即時消費,不需經過流通。一般的工農業產品生產出來後,大都要經過多個流通環節,才能達到消費者手中。如果產品在出廠前質量檢驗不合格,可以返工,在商店裡認為不滿意的商品可以不去問津,而餐飲產品則不同。

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餐飲業注意事項

1、正確定位市場

影響一個餐飲經營成功和失敗的因素固然很多,但其中最關鍵的因素就是市場的定位。餐飲的市場定位必須從本餐飲場所所處的地理位置、經營環境、消費群體出發,在進行廣泛市場調查分析的基礎上。

2、形成自己特色

把餐飲辦出特色,才能在買方市場中有競爭力,才能生存和發展,這個特色既要包含飲食產品特色、服務的特色、產品和服務組合的特色,也包含就餐環境氛圍的特色,在各種檔次餐飲場所林立的今天,墨守成規服務、一成不變產品,沒有自己的餐飲的品牌和特色,就必然在競爭中被淘汰出去

3、重視口碑效應

由於成本費用的原因,中小型的餐飲和資本不是太雄厚的飯店一般不會作電視廣告或者是大型的報刊廣告,大型的餐館有時作部分廣告,我們承認廣告是有一定的作用的,但完全靠廣告的作用是不行的。

⑻ 麵包蛋糕店在五行裡面屬什麼

麵包蛋糕店在五行裡面大體可以歸屬於火。麵包都得用火來烤。其次是屬土,米面屬土,麵包蛋糕多是甜的,甜味屬土。而且火能生土,所以可以歸類到火屬性也可以歸類到土屬性。

另外五行的含義即木、火、土、金、水五種物質及其運動變化規律,五行是對自然界五時氣候和物候的運轉規律以及風、熱、濕、燥、寒五種氣候之間相互制約和制勝規律的概括。

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木火土金水五種物質。就是用五行的運動變化規律來推演其他事物的變化規律。如五行木火土金水對應的五臟分別是肝心脾肺腎。

五行學說的基本內容又包括五個方面,分別是相生、相剋、制化、相乘、相侮。相生是木、火、土、金、水之間存在著有序的遞相資生、助長和促進的關系。

除此之外製化是說五行之間在即相互資生,又相互制約的過程中,維持著無過無不及的平衡協調的狀態,就可以維持萬物的生生化化。簡單來說就是大家即相互資生又相互制約,以達到平衡。

⑼ 想了解一下麵包房或是西點房的工作性質

從時間上說,星級酒店24小時都有人上班,麵包房一般只要白天上班。
麵包房後場分為:打面,整形,烤爐,西點,裱花,後加工,主管等。
酒店分為:包房,餅房,裱花間,巧克力間。
說實話,你的年紀偏大了。

⑽ 蛋糕店屬於什麼,蛋糕店屬於食品生產還是食

經營范圍只要寫:銷售散裝食品就可以了,辦一個食品流通許可證就可以了,達不到餐飲行業的要求