① 聖誕大餐:聖誕節都吃什麼
古希臘哲學家柏拉圖把宗教性的節日稱為「喘息的時刻」,而一位早期的希臘基督徒則認為:「過節沒有別的,就是歡樂。」喘息也好,歡樂也罷,大凡過年過節,人們都離不了吃吃喝喝。國人如此,外國人也概莫能外。譬如說,按照我們的傳統習俗,過春節時,農村人一般要殺豬宰羊,置辦酒席;西方人過聖誕節,同樣講究在聖誕夜准備一頓豐盛的大餐,同樣是大魚、大肉、大酒,「吃吃喝喝過大年」。
不僅是人,就連一些動物也能享用到「聖誕大餐」。聖誕節期間,尤其在平安夜,動物格外受人重視。它們像人一樣,能享受一頓豐盛的節日晚餐。自14世紀以來,人們就已經形成一個習慣:在屋頂上撒滿燕麥,留著日後喂養牲口。據說,用這樣的燕麥喂養牲口,牲口就會又肥又壯,還利於繁殖。除了牲口,鳥兒也能在聖誕節期間享受聖誕節食品,如穀物等。
(作者:吳友仁)
② 本人很喜歡吃奶油,所以准備聖誕節的時候定一款奶油蛋糕,有誰知道比較好吃的聖誕主題奶油蛋糕啊
讓我這個吃貨告訴你吧
果然聖誕節還是大家坐在一起吃蛋糕比較開心啊~
喜歡吃奶油就一定得去TCAKE官網上找找,
聖誕主題的蛋糕已經出來了,其中的」初雪之約「,
有大量的乳脂奶油哦,而且在乳脂奶油中還添加了草莓,酸甜可口~
③ 聖誕節 吃什麼
聖誕晚宴極為豐盛.種種美食,色香味形俱備,令人大快朵頤,所以聖誕晚宴又叫聖誕大餐。 聖誕晚宴最主要的一道菜是必不可少的傳統佳餚——烤火雞。在西方人眼裡,沒有烤火雞就算不上是聖誕晚宴。
④ 聖誕節都吃什麼
在加拿大的聖誕晚餐,與它的殖民祖先英格蘭以及鄰居美國,有許多相近之處。
傳統的聖誕節晚餐特色有填餡火雞(調味)、馬鈴薯泥、肉湯濃汁、蔓越橘醬、蔬菜及作為甜點的葡萄乾布丁。蛋酒,是一種牛奶為底混合蛋汁、砂糖等的飲料,通常會加以酒類調配,在節日時分也很受歡迎。
其它的聖誕節餐點包括奶油餡塔和奶油酥餅,依傳統都會在節日前烤好,用於招待各種聖誕節與新年派對時造訪的朋友,以及聖誕節當天。
在丹麥,傳統的聖誕節餐點在平安夜置辦,內容為烤豬、烤鵝或烤鴨三者擇一。其伴以馬鈴薯、紫色包心菜與大量的濃湯肉汁。
其後的甜點為米糕布丁,通常會把一顆杏仁藏在裡面,幸運發現的人可獲頒杏仁禮盒之類的禮物。傳統的聖誕節飲品是格羅格甜酒和特別為當季釀造的傳統聖誕啤酒,這些酒類的酒精濃度通常都偏低.
⑤ 聖誕節聚會哪些食物是必備的
聖誕大餐當然需要烤雞、紅酒、蛋糕、巧克力啦。吃完別忘了來一片齊雲山南酸棗糕,酸酸甜甜的口感,特別解膩。
⑥ 義大利聖誕節美食 義大利人聖誕節吃什麼食物
潘娜托尼蛋糕
500多年來,義大利人在過每一年的聖誕節時一直要做一件事——吃名叫「潘娜托尼PANETTONE」的聖誕蛋糕。潘娜托尼蛋糕產於米蘭,是這個城市的標志新食品。外形朴實無華 ,但裡面塞滿了葡萄乾和蜜餞等乾果,松軟可口,香氣四溢。作為義大利人過聖誕節的必備品,潘娜托尼蛋糕的權威不容置疑,而且一家人分吃一個蛋糕,加強溝通,增進感請。
義大利牛軋糖
聖誕將至,聖誕甜點們也繽紛登場。義大利最常見的聖誕甜點是義大利牛軋糖(Torrone),分為軟硬兩種。地域不同,牛軋糖口味也不同——在阿布魯佐,牛軋糖中必須添加可可。在撒丁島,牛軋糖加入蜂蜜,不含糖,外觀呈現出特殊的象牙白。西西里最新的一種做法是在傳統牛軋糖中加入榛子,外面塗上巧克力。
Cappon Magro
Cappon Magro是Liguria的聖誕節傳統菜. 裡面最主要的食材為便宜的根經類蔬菜. Cappon Magro是以花椰菜, 紅蘿卜, 甜菜根, 羅勒...等漁夫家中庭院垂手可得的食材水煮,以當地的Taggiasca品種橄欖油, 鹽, 胡椒調味後堆棧出來. 很便宜的菜, 但反映以前漁夫窮苦節儉的生活。
帕爾瑪火腿
提到義大利,那就不得不提到帕爾馬火腿——義大利艾米里亞-羅馬涅區帕爾瑪省特產。因其色澤嫩紅,如粉紅玫瑰般,脂肪分布均勻,口感於各種火腿中最為柔軟,因此正宗的義大利餐廳,都有供應。能否提供優質的帕瑪火腿,幾乎成為評價餐廳素質好壞的標准。
香煎加吉魚配茄干黃油汁
有關加吉魚名字的由來,還有一段有趣的故事呢。 相傳,唐太宗李世民東征,來到登州(山東蓬萊)。一天,他擇吉日渡海游覽海上仙山(現今的長山島),在海島上品嘗了長相漂亮味道鮮美的魚之後,便問隨行的文武官員,此魚何名?群臣不敢胡說,於是作揖答道:「皇上賜名才是。」太宗大喜,想到是擇吉日渡海,品嘗鮮魚又為吉日增添光彩,為此賜名「加吉魚」。
⑦ 諾心有哪些適合聖誕節吃的蛋糕
必須是他們家最近推出的新品——雪夜拾光蛋糕啊。諾心家的蛋糕的外觀一直以來就十分精緻、清新,特別適合聚會過節拍拍拍~而且這款蛋糕從造型就能感受到濃濃的聖誕氣氛,表層的白巧克力慕斯做得連綿起伏,就好像是積雪一般。蛋糕上最顯眼的除了草莓還有那聖誕樹形狀的旋轉燭台。在光影的旋轉下點燃燭火,整個蛋糕像童話故事裡的場景一樣美幻。最近還剛好趕上他們家的限時立減活動,要和男朋友過個有情調的聖誕節咯~
⑧ 聖誕節吃什麼食物
1、烤火雞:
烤火雞在西方人的感恩節和聖誕節餐桌上必不可少的一道菜。人們用於烤火雞的工具,主要是電烤箱或者更原始的木炭。
火雞在烤制前會用各種香料進行腌制,整隻烤制,雞皮呈深棕色,肚子里還要塞上許多拌好的食物,如碎麵包等。烤出的火雞色澤金黃,雞皮油潤不開裂,雞肉嫩滑。
⑨ 聖誕節有什麼傳統食物
聖誕節這天可以吃烤火雞和姜餅,還可以喝紅酒。
烤火雞之於聖誕就像是水餃之於春節一樣,是聖誕餐桌上必不可少的一道大餐,此菜起源於1620年,英國移民為了感謝救助他們的印第安人,移民們舉行了豐盛的感恩會,用烤火雞和玉米糕點款待印第安人。火雞有很豐富的營養價值,口感鮮嫩爽口,而且瘦肉含量很高不用擔心長胖,有很高的蛋白質,膽固醇含量低、脂肪含量也很低,有很好的滋補作用。
這一傳統的又來還是源於耶穌,人們認為紅酒就像是耶穌的血液,用這一方法來紀念耶穌。但是聖誕飲用紅酒跟平常會有不同,在酒中加入白糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄乾等材料,在火上變攪拌邊加溫,最後再放入一些伏特加,又甜又溫暖。
姜餅是德國最著名的聖誕節美食之一,通常用蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及香辛料製成。雖然德國人喜歡吃薑餅,但是現在很多其他的歐陸國家也習慣聖誕節吃薑餅,萌萌的外形也很符合聖誕節溫暖的節日氛圍。