① 烤箱哪個牌子好
烤箱什麼牌子好，精選蒸烤箱評測帶給大家了解下業內熟知的品牌產品評測。
1、西門子家電
西門子家電品牌屬於廚房電器行業中的佼佼者，不僅擁有德系精工加持的優質產品，而且具備專業的售前售後服務，不斷贏得消費者的青睞和認可。預算充足的可以購入西門子嵌入式蒸烤一體機iQ700系列HS858GXB6W。
相比傳統台式烤箱溫控不均勻和體積小的缺點，西門子嵌入式蒸烤一體機的71L大容量可以滿足大量的食物烘烤需求。特有的4D熱風技術能夠將每一層的食材層層包圍，並且控溫精準，保證烘烤均勻。例如做烤鴨的時候，讓烤出來的肉口感如一，烤鴨的外皮酥脆鮮香，光澤誘人，內里的肉質鮮嫩不柴，恰到好處。
蒸烤一體，能蒸善烤，自帶多種專業烘烤功能，而且蒸的「鮮」，保留食材本味營養，讓蒸出來的食物更加健康。
蒸汽輔助技術能夠在烘烤過程中輔助精準蒸汽，烤出來的肉外酥里嫩，鮮嫩多汁完美地避免了加熱時間太久讓口感變差這種缺點。
在烘烤大塊肉類的時候，烤肉探針技術利用深入感知肉內部溫度的優勢，確保肉質生熟均勻，徹底告別外熟內生。
ECO自清潔技術，通過高溫分解油脂，解決了手動清潔的煩惱，完全解放雙手，省心省力。
烤箱什麼牌子好？基於以上品牌嵌入式蒸烤一體機的比對，我覺得選擇烤箱還是需要從個人的實際需求出發：
1，30L左右的小烤箱就不要考慮了，烤啥啥烤不好，烤啥啥烤不下，最後只能落灰。
2，烘焙任何美食都需要精確控溫，選擇一款智能的烤箱，操作簡單，老少皆宜，省心又省力。
3，烤箱要實現烘烤食物受熱均勻，不能一塊生一塊熟。好的烤箱能讓內部熱量均勻分布，讓每層食物都保持高品質烘焙效果。
② 家庭常用烤箱什麼的比較好 做做蛋糕 披薩什麼的~
其實家用的選擇最基本的功能就可以，我1997年左右買了一個烤箱，只帶溫控和上下火功能的，很不錯，現在還能用。月餅、蛋糕、烤肉、烤餅什麼的都能做。後來周圍人有人買了功能比較全的烤箱，事實上還是基礎的烘焙，除了有一款帶一個烤串（就是烤箱頂部多了個加熱）。烘焙主要看的還是工藝，比如麵粉和油或者是水的比例，攪拌的方法（奶油和蛋泡糊都是要順著一個方向攪打，麵糊要攪拌均勻，不要留下顆粒），發酵和蓬鬆，普通的酵母和抗糖酵母的用法就有所不同，發酵的溫度也是要注意的（蛋糕蓬鬆的好辦法就是選用低筋麵粉過篩，蛋泡糊一定要打得蓬鬆，加糖也很重要）。還有就是火候，簡易樓主選一款結實耐用、火候好的烤箱，用起來就非常順手了。
③ 用哪種烤箱烤蛋糕、麵包、小點心比較合適
1、不要用格蘭仕、美的等商場里能買到的品牌小烤箱，就是那種10升左右的。即時再小的蛋糕也需要比較大的空間才能烤的好。需要烤箱的空間至少要有20升。你不會想烤一整天餅幹才烤出一小袋來吧？太小的烤箱也沒法烤蛋糕，想吃個披薩、烤雞之類的都沒戲，買來只是擺設。
2、市場上能見到的比較好的烤箱有ACA等品牌的，優點是質量好，控溫較精確，有的還有發酵酸奶等新功能。缺點是比較貴，20升左右的就要600~800了。
3、一般做烘焙的愛好者使用最多的是長帝烤箱，25B型是最常用的，大小類似一台微波爐。這個牌子走出口的，國內商場超市一般沒有賣的，但淘寶很多賣家，可以選一家有質保的本地賣家。25B型號的長帝烤箱價格一般在300元以內，送烤盤烤雞的架子（確實可以烤整雞的），送烤網，有的還送接渣盤等配件。據說現在新款的長帝烤箱也可以做酸奶。這個牌子的優點是皮實好用，性價比高，我自己用了兩年多了還很好。缺點是控溫不精確，頭幾次要自己多觀察火候掌握經驗。
綜上所述，建議選用長帝25B型的烤箱，你可以搜一下網上很多知名的烘焙高手都是用這個型號的烤箱。
④ 用普通的烤箱可以烤披薩，烤蛋糕嗎還是說要神馬好一點的烤箱啥的求解答。
用普通的烤箱也是可以烤披薩和烤蛋糕的並不需要說什麼好一點的烤箱的，不過相對來說，建議買大一點的烤箱比較好，因為小點的烤箱容易烤焦。
⑤ 我想在家烤麵包,餅干,肉串,pizza,用什麼樣的烤箱好啊，多少錢的合適
我們家也用的格蘭仕燒烤型微波爐，功能特別多，還可以烤蛋糕，油燜大蝦、烤雞、糖醋魚、四喜丸子、宮爆雞丁、各種烤串、炸串……總之煎炒蒸炸都可以，還有本書叫格蘭仕微波爐使用大全(菜食譜900例)，菜譜太多了，哈哈，實在沒辦法一一說清，我們家還用它烤餅吃，放一點油，做出來的餅金黃香脆。
2005年,格蘭仕微波爐全球年產銷突破2000萬台,其中出口1400萬台,全球市場佔有率高達近50%;質量肯定沒問題，格蘭仕微波爐目前最低價格已降到200多元，從200多元至2000多元的都有,可以好好選擇一下