現在無論大人小孩過生日，一定會購買蛋糕，對於老人過生日，蛋糕和長壽面都需要吃，蛋糕在改革開放後流傳入中國，成為國人過生日的必需品，為什麼現在過生日都需要吃蛋糕那，那麼要從以下幾點說起。
1、蛋糕的起源
過生日吃蛋糕吹蠟燭這一習俗根據源於希臘。在古希臘，人們都信奉月亮女神阿耳特彌斯。在她的一年一度的生日慶典上，人們總要在祭壇上供放蜂蜜餅和很多點亮著的蠟燭形成一片神聖的氣氛，以示他們對月亮女神的特殊的崇敬之情。
2、蛋糕的美好寓意
隨著時間的推移，由於疼愛孩子，古希臘人在慶祝他們的孩子的生日時，也總愛在餐桌上擺上糕餅等物，而在上面，又放上很多點亮的小蠟燭，並且加進一項新的活動，吹滅這些燃亮的蠟燭。他們相信燃亮著的蠟燭具有神秘的力量，如果這時讓過生日的孩子在心中許下一個願望，然後一口氣吹滅所有蠟燭的話，那麼這個孩子的美好願望就一定能夠實現。
3、蛋糕在中國的發展
隨著中國改革開放，國外的新鮮事物一擁而起，引起國人的追捧，那麼蛋糕也就是在這一時期傳入中國，過生日時國人傳統的紀念日子，尤其是大人對小孩成長一歲這天的期待，都在在這一天對小孩的伙食進行改善。蛋糕因外甜蜜的口感，深受小孩子喜愛，所有隨著國人生活條件的提高，蛋糕得以在國內迅速的傳播開。
所以蛋糕因為改革開放的契機、甜美的口感和美好的寓意傳說得以快速的傳播和發展，無論是蛋糕還是長壽面，我們都在慢慢的成長，每個人都對生日有不同的期盼和寄託，都是一種美好的表達方式。
2. 生日時，除了吃蛋糕，還可以吃什麼啊（其他國家的也行）
各國生日習俗 世界各地民族風俗不同，過生日的方式也不同。 中國的小孩一周歲時，在孩子周圍放上諸如書、針、硬幣之類的東西。每件東西都有特定的含義，幼兒摸到的東西將預示未來的一生。 中國的中老年人過生日，常吃長長的面條，表示長壽。 巴西人過生日的食品是糖果。 冰島人過生日常吃帶蜜餞的薄餅。 英國人過生日全天慶祝。在學校里，過生日的孩子常被抓住胳膊和腳脖舉起來，每年一次，預示長高。 荷蘭的孩子們過生日，不僅得到禮物，也把禮物分給別人。 在墨西哥，生日那天要盡可能早地致以祝賀，以圖吉利。過生日的人常常在半夜被祝壽的朋友叫醒。 印度人過生日有宗教色彩。必須在黎明前祈禱和祝福。 泰國人在生日前的夜晚要點燃兩支長蠟燭，一支同過生日者一樣高，以求長壽。如果過早熄滅，則是不詳之兆。 大多數西方國家過生日都是在蛋糕上插蠟燭，然後與祝壽者同食蛋糕。
3. 吃完蛋糕吃什麼解膩減脂肪
吃蛋糕之前，可以選擇吃一些水果開胃。例如蘋果、橙子、橘子、梨、葡萄。
友情提示：
蘋果可以削好皮後切成小塊，用鹽水浸泡過，可以去除表層的氧化物；
葡萄用加過少量澱粉的水浸泡，可以有效去除表皮臟東西，還能保留最多營養
吃蛋糕的時候，可以選擇搭配一些蘋果醋食用，因為蘋果醋可以促進胃部的酸性液的分泌，加快消化蛋糕。好的蘋果醋有很多，這里就不做介紹了。
吃蛋糕也不一定要吃奶油，可以在分蛋糕的時候將蛋糕表面的奶油用刀颳走，只吃裡面的麵包。雖然這樣有點麻煩，不過確實是可以很好地緩解油膩，因為之所以會在吃蛋糕後感到油膩，90%是奶油搞的鬼，辛苦一點，把它颳走吧！
潮汕地區在吃完蛋糕以後會選擇沖泡一些茶來喝，經過筆者多年的經驗，這個解膩的方法最適合吃完大量奶油蛋糕的人！因為茶本身是很好的解油膩的飲品，在吃完蛋糕後喝上幾杯熱熱的茶，會讓你的肚子十分地舒服！
還有一個辦法就是從根源上解決！那就是：少吃點！管住自己的嘴比什麼辦法都管用，只要你吃的少，怎麼會有肚子脹不消化，油膩的感覺呢？所以說，人要健康還是要少吃，讓自己處於一種似飽非飽的狀態就是最好啦！
4. 蛋糕吃多了吃什麼解膩
多喝熱水可以解膩，主料2人份
淡奶油250克
牛奶1000克
雞蛋2個
低筋麵粉30克
白砂糖40克
輔料
白醋1勺
步驟1自製乳酪輕乳酪蛋糕的做法大全
先說怎麼樣自己做奶油乳酪，淡奶油250克
步驟2自製乳酪輕乳酪蛋糕的做法圖解
加入1000克鮮牛奶，牛奶要用鮮的
步驟3自製乳酪輕乳酪蛋糕的家常做法
小火煮沸
步驟4自製乳酪輕乳酪蛋糕的簡單做法
晾涼了之後加入1勺白醋
步驟5自製乳酪輕乳酪蛋糕怎麼吃
然後用勺子攪拌，會慢慢結成絮狀物
步驟6自製乳酪輕乳酪蛋糕怎麼做
等絮狀物越來越大，液體上層變的澄清的時候，就可以放在三層紗布上面過濾了
步驟7自製乳酪輕乳酪蛋糕怎麼炒
六寸的圓形模具，外麵包上錫紙，裡面墊上錫紙
步驟8自製乳酪輕乳酪蛋糕怎麼煮
做好的奶油乳酪壓結實，分出來100克，和兩個蛋黃加到一起
步驟9自製乳酪輕乳酪蛋糕怎麼燉
加入牛奶60克，低筋麵粉30克攪拌均勻
步驟10自製乳酪輕乳酪蛋糕怎麼煸
攪拌到沒有大的可以就可以完成蛋黃糊了
步驟11自製乳酪輕乳酪蛋糕怎樣煸
兩個蛋清打到快硬性發泡階段
步驟12自製乳酪輕乳酪蛋糕怎樣做
取出來三分之一加到蛋黃糊裡面，拌均勻
步驟13自製乳酪輕乳酪蛋糕怎樣炒
然後倒回到蛋清裡面，上下翻拌
步驟14自製乳酪輕乳酪蛋糕怎樣煮
拌勻的狀態，輕盈細膩
步驟15自製乳酪輕乳酪蛋糕怎樣燉
然後從高處倒進模具裡面，震一下，刮刀刮平表面
步驟16自製乳酪輕乳酪蛋糕的製作
烤盤裡面加入3厘米的熱水，放進去，上下火中層160度水浴一個小時即可
5. 吃蛋糕時喝什麼飲料好些
可以喝果汁，要是太甜膩的蛋糕可以喝點茶會筆記好，不會那麼油膩。
6. 生日除了吃蛋糕還能吃什麼
河南人過生日早上煮8個雞蛋，讓生日的先吃兩個，其餘的大家吃。這一天不能打過生日的人的屁股，拍也不行，那樣會把喜神拍走的，中午吃一根特長特長的長壽面，送禮送壽桃，燒雞。天津當地過生日的習俗：生日那天可以做長壽面吃，生日前一天吃餃子。內蒙古人的生日習俗：小孩過生日過生日的儀式熱烈、祥和。孩子由父母抱著給每個參加者都叩頭行禮，參加者亦都有饋贈。此外，還有兩項重要內容：
其一，"抓歲"。在一盤內放有吃、穿、衣物書筆等。若為男孩，要放入小形銅佛、、青銅弓、黃銅箭、火鐮、蒙古刀、馬鞭等。若為女孩，則放入針線、金銀、玉石、手鐲等。孩子抓到之物，就是他將來最喜歡或最擅長的。
其二，"打絆腳線"。內蒙古東部地區有"打絆腳線"的習俗，即用單根的棉線把孩子的雙腿絆住，然後再用帽子打斷~
7. 吃蛋糕配什麼解膩
當我們吃蛋糕吃膩了的時候，我們可以嗯喝點水或者是吃點水果，這樣可以解除你。
8. 吃蛋糕吃什麼可以解膩
1、吃完蛋糕以後會選擇沖泡一些茶來喝，經過筆者多年的經驗，這個解膩的方法最適合吃完大量奶油蛋糕的人！因為茶本身是很好的解油膩的飲品，在吃完蛋糕後喝上幾杯熱熱的茶，會讓肚子十分地舒服。
2、可以在吃完蛋糕以後，稍微走動走動，讓自己不至於那麼難受。同時，這也可以促進胃部消化剛吃下的蛋糕。
3、要注意飲食清淡，少吃刺激性食物，多吃一些細軟易消化食物，適當喝些小米粥，對腸胃有調理作用，過一段時間就會好的。
蛋糕的主要成分是麵粉，雞蛋，奶油，碳水化合物，脂肪，維生素以及多種微量元素，蛋糕中含有豐富的卵磷脂，有健腦益智的功效，改善記憶力，緩解大腦疲勞，蛋糕中含有的B族維生素有防癌抗癌的效果，如果一次性吃大量的奶油蛋糕很容易導致腹脹消化不良，可以選擇一些促進消化的食物，比如說蘋果醋，橙子，葡萄，可以促進胃酸的分泌，幫助消化。
9. 生日除了吃蛋糕還能吃啥
生日時肯定要吃長壽面呀，因為他是對你的一個祝福，希望你能長命百歲，而且生日時收到，別人對你的祝福，也是一件很快樂的事情。
10. 過生日除了蛋糕吃什麼
中國
在過去，我們並不是每個生日都過的，並且也不叫過生日，而叫"生辰"或者"壽誕"，一生中60歲生日最為隆重，叫"做壽"。
如果說要吃什麼，那就是蛋糕這種國際化的生日食物了吧。
美國
美國是個多元文化的國家，生日的過法也有多樣化，當然最普遍的就是開party，必吃的食物當然是生日蛋糕，插上生日蠟燭，唱生日歌。
除了美國，多數西方國家過生日都是如此。
巴西
巴西人過生日除了吃生日蛋糕外，孩子們過生日的時候還會吃水果和蔬菜形狀的糖果。