『壹』 蛋糕杯用什麼做的
蛋糕杯的做法和材料配比
用料
玉米油 40克
雞蛋（全蛋） 1個
雞蛋（分離） 3個
細砂糖（蛋黃） 10克
細砂糖（蛋白） 40克
低筋麵粉 55克
檸檬汁🍋 幾滴
小小蛋糕杯的做法
所有的材料先都排排坐.....
三個雞蛋蛋黃蛋清分離、單獨在蛋黃中加入一個全蛋
在蛋黃加入白砂糖（糖的量是可控的）喜歡吃更甜的可以多加、喜歡低糖的就減量
分兩次加入食用油、攪拌均勻
篩入低筋麵粉
以z字手法攪拌均勻
蛋白中加入幾滴檸檬汁、沒有檸檬汁加入白醋、香草精都可以
粗泡加入3/1糖（糖可控）
細泡加入3/1糖
有紋路加入3/1糖
打到小尖尖狀態、要每一個地方都能做到小尖尖狀態（硬性發泡狀態）
取3/1蛋白蛋黃中、用z型攪拌均勻
再將攪拌好的蛋黃糊糊倒入蛋清中（蛋清留一些空位置出來）
用刮刀翻拌均勻後裝入裱花袋中😊（下次補拍攪拌好的狀態）
8-9分滿、輕震一下、
我偷偷的在其中三杯放上了巧克力、（大家這個時候可以隨意發揮）
110度預熱烤箱、110度-30分、130度-15分、150度10-15分（根據自己家烤箱看上色度調整）
『貳』 蛋糕杯錫紙杯 哪種更健康
其實你說的蛋糕杯是用紙來做的，錫紙杯動畫呢也可以，就是像放入烤箱裡面的錫紙都是沒有問題，都是耐高溫的。
『叄』 烤蛋糕的紙杯是否有毒
一般烤蛋糕的紙杯是耐高溫的,是經過專業的技術指標檢測的,因此沒有毒的。
蛋糕紙杯是具有定型功能的經過高溫燒烤製成蛋糕,也經過了高溫消毒。
『肆』 烤蛋糕的杯子用什麼材質好
用烘焙耐油紙杯
『伍』 杯子蛋糕的杯子要如何挑選
環保無毒；
耐高溫；
漂亮；
價格合適。
『陸』 有哪些塑料是安全的可以用來裝食品的我們平時買到的塑料用品怎麼檢驗是否衛生安全
樓上的回答我不同意哦，全世界不知中國在使用塑料裝食品，相反，瓷器或者紫砂，稍不留意就有重金屬的風險。
塑料不能被人體消化吸收，吃下去也能拉出來，一般也不會在體內積聚，還是相對安全的。
常用的食品級塑料有：
1、PET塑料常用於製作塑料盒、飲料瓶等製品，人們常購買的透明水果盒、蛋糕盒都是PET片材吸塑製成的包裝製品，屬於食品級安全塑料材質。
2、PP塑料是常見的塑料之一，可製成任何食品用塑料包裝，如食品專用塑料袋、食品塑料盒、食品用吸管等，安全無毒並且耐低溫、耐高溫性能好。PP是唯一可以放進微波爐加熱的塑料，並有高強度耐折性能，50000次-20℃下高空墜落不會破損。食品級PP片材常用與速凍水餃、微波加熱食品包裝。
3、HDPE塑料俗稱高密度聚乙烯，具有較高的使用溫度、硬度、力學強度和耐化學葯品性較好。屬於無毒安全材質，常用於食品用塑料容器的製作。
4、LDPE塑料俗稱低密度聚乙烯，用它製成的產品具有無味、無臭、無毒、表面無光澤的特點。常用於食品用塑料件，食品包裝用復合膜，食品保鮮膜、醫葯、葯品塑料包裝等。
5、PS常用於製作碗裝泡麵盒、快餐盒、一次性食品包裝盒等，具有很好的耐寒性能。食品級PS片材常用與酸奶杯等容器。
6、PC塑料可用於製作運動水杯水壺、瓶子等，廣泛應用於塑料容器製作，屬安全材質。
『柒』 用耐高溫紙杯烤蛋糕有什麼害處嗎
一般來說使用耐高溫的紙杯進行烤蛋糕是沒有害處的，因為耐高溫的紙杯是經過專業的技術檢測的合格產品。
一次性紙杯分為可耐高溫和不可耐高溫度，如果能耐高溫杯底有標志的，不過一般的都是不可耐高溫度，所以不可以放進微波爐。
(7)買什麼材質蛋糕杯安全擴展閱讀：
紙杯分為單面PE淋膜紙杯和雙面PE淋膜紙杯。
單面PE淋膜紙杯 : 用單面PE淋膜紙張生產的紙杯叫單PE紙杯 (國內常見的市場紙杯，廣告紙杯大多數都是單面PE淋膜紙杯)，其表現形式為: 紙杯裝水的那一面有光滑的PE淋膜。
雙面PE淋膜紙杯 : 用雙面PE淋膜紙張生產的紙杯叫雙面PE紙杯，表現形式為：紙杯內面和外面都有PE淋膜。
紙杯大小 : 我們用盎司(OZ) 為單位來度量紙杯的大小。例如：市場上常見的9盎司，6.5盎司，7盎司紙杯等。
盎司(OZ) : 盎司是一個重量單位，在這里代表的是: 1盎司的重量相當於28.34毫升水的重量。
可以這樣表達：1盎司(OZ)=28.34毫升(ml)=28.34克(g)
『捌』 烘烤紙杯蛋糕時候要選用哪種材質的紙杯
要選擇耐高溫覆膜紙杯，既要防高溫縮皺，又要防水防油浸透。只有這樣的材質才能滿足做烘焙紙杯的要求，缺一不可。