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濱州有什麼好吃的抹茶蛋糕嗎

發布時間: 2022-04-12 13:20:23

A. 抹茶類的甜點或飲品有哪些推薦或者做法

淡雅的嫩綠色和特有的清香味,讓抹茶成為了甜品界的新寵兒,深受很多人的喜歡。話不多說,今天給大家來一個抹茶大合集,忍住你的口水哦。

抹茶曲奇餅干

100克的黃油融化,和50克的淡奶油打發,兩個雞蛋清打發,輕柔的攪拌在一起。

然後50克的抹茶粉和200克的低筋麵粉,20克的玉米澱粉混合,過篩後和打發的黃油混合,攪拌成比較粘的固體。

放入裱花袋中,整形成自己喜歡的形狀,烤箱預熱180度,上下火烤20分鍾左右就大功告成了。

餅干酥脆,濃郁的抹茶味和奶香味混合在一起,整個廚房都彌漫著妙不可言的香味,滿滿的幸福感。

這就是我最愛的三種抹茶甜品,在陽光午後,喝著奶茶,吃口冰激凌,再來一塊小餅干,這樣的生活簡直不要太完美了。

B. 抹茶蛋糕是什麼為什麼要叫抹茶啊

抹茶蛋糕是用低筋麵粉、雞蛋、蛋黃、牛奶、白砂糖、玉米油、抹茶粉製作而成的蛋糕,因為材料中用了抹茶粉,所以叫抹茶蛋糕,製作方法如下:

一、蛋清分離。

C. 抹茶蛋糕好吃嗎

嗯,很好吃啊

D. 六寸抹茶蛋糕的做法 六寸抹茶蛋糕怎麼做好吃

  • 主料

  • 雞蛋

    3個

  • 低筋麵粉

    53克

  • 白砂糖

    58克

  • 抹茶粉

    5克

  • 輔料

  • 牛奶

    30克

  • 步驟

  • 13.晾涼切開即可

  • 小貼士

  • 依自己家烤箱大小決定溫度和時間

E. 最好吃的抹茶蛋糕 就愛族抹茶蜜豆蛋糕多少

一百多,這個很好吃,又很便宜

F. 抹茶蛋糕店在哪裡比較合適

抹茶蛋糕店在哪裡比較合適我認為在人群聚集的地方比較合適一些因為人流量大生意就比較好

G. 抹茶蛋糕,芝士蛋糕,提拉米蘇,蛋撻的做法~~

抹茶蛋糕:
1、將材料cream cheese150克/butter 100g/牛奶150g隔水加熱融化,攪拌均勻;
2、材料抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g過篩後拌入芝士糊,再加入蛋黃和35克細砂糖;
3、蛋白加糖打至濕性發泡,分次拌入芝士麵糊;
4、將麵糊倒入模型,烤箱預熱150度,熱水烘烤30鍾,關掉上火繼續烘烤30分鍾。
芝士蛋糕:
1.把芝士條切片,再把芝士放進電動打蛋器里攪拌打軟,攪拌約半小時到一小時;
2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司(注意:一定要 是逐次,這樣才能充分混合);
3.在烤模下鋪上一層錫紙,烤模外面的錫紙有隔水的作用,避免蛋糕最後底部被水蒸氣弄得一塌糊塗;
4.把芝士糊倒進蛋糕模,用消化餅碎鑲邊,放進烤爐烤半小時後取出降溫;
5.等完全冷卻後放進冰箱,繼續冷卻4到5小時;
6.最後取出裝飾,美味的的芝士蛋糕就新鮮出爐了。
提拉米蘇:
1、吉利丁片用涼水泡5分鍾使其變軟
2、將馬斯卡彭乳酪攪打松軟,加入朗姆酒和檸檬汁拌勻

3、蛋黃和25克細砂糖混合,隔熱水(不超過70度)打至顏色發白砂糖融化
4、加入泡軟後的吉利丁片,不斷攪拌使吉利丁片完全融化,稍涼後備用
5、將奶油和25克細砂糖打發至濕性發泡
6、將以上分別打好的乳酪、蛋黃和打發的鮮奶油混合 ,攪拌均勻成乳酪糊備用
7、咖啡粉加少許熱水混合均勻,晾涼後加入咖啡酒
8、將手指餅干切成適合大小,沾少許咖啡液後放入模具的底部
9、在手指餅幹上面倒入一半乳酪糊, 再放一層浸濕咖啡的餅干
10、接著倒入剩餘的乳酪糊,將模具輕磕幾下使最下層的乳酪糊平整
11、放入冰箱冷藏4小時後即可食用
12、食用前篩入可可粉做裝飾
蛋撻:
基本材料
皮--低筋麵粉3/2-2杯,蛋1個,奶粉3大匙,發粉1/4小匙,奶油1/2杯,糖1/4杯

餡--(A)蛋4個,牛奶3/4杯,香草片3片(壓碎),(B)糖、水各1/2杯,鹽1/4小匙。
製作方法
1.將奶油打勻至松軟後,加入糖及蛋打發至乳白色,倒入麵粉、奶粉、發粉和勻,揉成面團,分切成20小塊,撒些乾粉,壓扁,置於模型中壓緊。
2.糖、水、鹽煮開後離火,加入經打勻、過濾後的(A)料調勻,倒進已放入外皮的模型中。
3.移入烤箱以攝氏180度火力烤15分鍾左右,待蛋汁稍凝固時(約12分鍾),即熄火,用烤盤燜蓋,再烘3分鍾即可取出。