❶ 然後蛋糕店和米琪那個好
蛋糕是自營店，米琪是加盟店，加盟店對蛋糕品質更有保障。
米旗蛋糕用的是米諾稀奶油，這是一款無添加任何添加劑的天然新鮮稀奶油。它必須要在2~7℃冷藏，而且最多隻能保存20天。米旗1994年創建於西安。是一家以生產月餅、蛋糕、麵包、中點、西點為主的全國連鎖食品企業。從創立至今，米旗始終堅持以產品品質為前提的經營理念，不斷致力於產品創新和對市場的准確把握，持續保持行業先鋒地位。1996年，米旗開始區域市場和行業擴張，陸續在西安、哈爾濱、長春、大慶、北京、天津、沈陽成立10家分公司和一家專業食品研究所，產品形成蛋糕、月餅、麵包、中點，西點、營養快餐、制陷、冰淇淋、速凍食品等九大中城市，成長為全國知名品牌。
❷ 最近狂想吃蛋糕，尤其是提拉米蘇，前兩天吃了米旗的，真難吃，還死貴，誰能給推薦個好吃又不貴的~~
提拉米蘇的做法
- 主料
- 250g馬斯卡彭芝士
- 150ml動物性淡奶油
- 3個蛋黃
- 配料
- 1份手指餅干
- 75ml水
- 75g細砂糖
- 40ml義大利濃縮咖啡
- 15ml朗姆酒
- 10g吉利丁片
- 可可粉適量
-
- 製作步驟
- 1
准備好所有原料。(提拉米蘇其實並不難做，只要准備好所有的原料。基本上都能做成功!)
- 2
3個蛋黃備用。
- 3
蛋黃用打蛋器打發到濃稠的狀態。
- 4
把糖放入水中。
- 5
煮成糖水，直到沸騰。
- 6
糖水沸騰以後關火，打發濃稠的蛋液准備緩緩倒入糖水中。
- 7
一邊倒入，一邊攪打。
- 8
蛋黃倒入完畢以後，繼續用打蛋器攪打，打5-10分鍾左右。
- 9
冷卻後的蛋黃糊倒在大碗里備用。
- 10
吉利丁片掰成小片，用冷水泡軟。
- 11
濾干水分，隔水加熱至吉利丁片溶化，成為吉利丁溶液。
- 12
馬斯卡彭芝士盛出備用。
- 13
用打蛋器把馬斯卡彭打至順滑。
- 14
打好後的馬斯卡彭很順滑，打蛋器不會有阻力的感覺。
- 15
馬斯卡彭加入蛋黃液。
- 16
加入提前軟化好的吉利丁片。
- 17
動物性淡奶油用打蛋器打發到軟性發泡，剛剛出現紋路即可。
- 18
打發好的奶油備用。
- 19
把馬斯卡彭芝士糊倒入奶油中攪拌均勻。
20
攪拌的均勻的馬斯卡彭芝士糊備用。
- 21
速溶咖啡用熱水沖開，把速溶咖啡與咖啡酒攪拌均勻。取一隻手指餅干，在咖啡酒里快速蘸一下，讓手指餅干沾滿咖啡酒。
- 22
把手指餅干放入杯底。
- 23
倒入一層馬斯卡彭芝士糊。在馬斯卡彭芝士糊上繼續鋪一層蘸了咖啡酒的手指餅干，並倒入剩下的一半馬斯卡彭芝士糊。
- 24
把蛋糕模放進冰箱，冷藏五到六個小時或者過夜。等芝士糊凝固以後，脫模，表面撒上可可粉就可以享受啦！
- 1
❸ 米旗蛋糕用的植物奶油嗎
不用考證也知道是植物奶油.因為目前還沒有哪個公司生產純乳脂的奶油，有也沒法用那東西穩定性太差了，比冰激凌還不耐常溫
❹ 米旗有沒有6寸的蛋糕啊
有，http://www.maky.com.cn/Article/ShowClass.asp?ClassID=14給你個米旗蛋糕的主頁，你可以自己看看。上面價格也有。
❺ 米旗蛋糕用什麼淡奶油米諾 稀奶油
米奇的奶油是同一公司生產的叫：米諾稀奶油
米諾稀奶油引進英倫傳統13：1精粹技術，最重要的是稀奶油工藝考究，13公斤鮮純牛奶萃取1公斤稀奶油，稀有、濃醇，加之無任何添加劑，無菌灌裝，保存新鮮奶油天然風味。而且，100%天然無添加的稀奶油，需要嚴苛的貯藏條件。必須保證在2~7℃冷藏，而且最多隻能保存20天。如此，才得到了稀奶油的極致美味。
❻ 米旗蛋糕
我前幾天剛吃完 酸奶完全就是個噱頭 根本吃不出明顯的酸奶感覺
沒有必要加那個錢
而且我不知道你是哪的 現在的米旗已經不是說獨樹一幟的好吃了
你不如打聽一下當地的 小眾的蛋糕店 會更好
❼ 米旗蛋糕用的什麼牌子的淡奶油
安佳淡奶油。植物性的奶油,選用的時候可要仔細哦!。
❽ 米旗蛋糕用的什麼牌子的淡奶油
米奇的奶油是自己生產的 叫 米諾稀奶油
❾ 長春有沒有做私房蛋糕的，家人過生日想要健康點的，要淡奶油那樣的
桂林胡同牡丹街交匯iCake呀！他家全是淡奶油的私房蛋糕，可以做自己想要的圖案，還能自己DIY呢，每次去他家人都超級多，好難預定的，東西都絕對好吃，長春還沒有比那更好吃的蛋糕