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甜甜圈蛋糕在什麼位置

發布時間: 2022-04-11 21:46:21

『壹』 甜甜圈在哪些地方可以買到表示我超喜歡甜甜圈

甜品店或者蛋糕店,像是一米陽光那種西點店裡多的是,還有一些大型超市的甜品櫃也有,比如大潤發,卜蜂蓮花。

『貳』 甜甜圈是怎麼做的

材料:高筋粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、鹽2克。
1、牛奶加熱到40度左右,溶解酵母,靜置幾分鍾,所有原料混合均勻,揉成面團,揉十幾分鍾後至擴展階段。
2、把面團套保鮮袋放溫暖處發酵至兩倍大,取出來排氣,鬆弛10分鍾,面團擀成1厘米左右的方形面餅,用模具在上面印出甜甜圈形狀的餅胚,入發酵箱二次發酵40分鍾(設定溫度35,濕度65),具體還要看發酵的狀態,即,用手指輕輕按下去,如果按下去不反彈,說明還沒有發酵到位,如果快速反彈,說明已經發酵過頭了,只有慢慢彈起來才算發酵好。
3、油至七八成熱(溫度在180°C),入油鍋里,待激烈反應過後,反面,再炸30秒左右,再反面就可以起鍋濾油。
做法二
材料:高粉200g,乾酵母粉9g,鹽2g,牛奶130cc、高粉53g,奶粉8g,蛋21g,鹽2g,砂糖31g,牛奶4cc,奶油30g (此分量可做8—9個甜甜圈麵包)
1、材料A混合均勻揉成團,並揉至面團光亮不粘手;
2、面團第一次發酵90分鍾;
3、將除奶油外的材料B攪拌均勻,並加入做法2發酵好的面團中;
4、做法3的面團中再加入材料B中的奶油繼續揉捏(攪拌);
5、揉捏至面團拉起來有筋性且光亮的擴展階段後停止

『叄』 哪裡有甜甜圈賣啊

群光負一樓百滋百特專賣甜甜圈,6塊錢一個,很多種口味,我們家這位也是看了巧虎要吃啊!

『肆』 蛋糕甜甜圈怎麼做

食材用料

低筋麵粉110克
高筋麵粉70克
黃油16克
細砂糖40克
鹽1/4小勺(1.25ML)
奶粉5克
蛋黃1個
水90克
泡打粉7克
炸油250克(實耗約25克)
糖粉適量(粘表面)
蛋糕甜甜圈的做法

1.黃油軟化以後,加入細砂糖、奶粉、鹽,攪打均勻(此時會有一點干,呈散開的狀態,沒有關系)
2.加入蛋黃
3.繼續攪打均勻,成為光滑細膩的狀態
4.在攪打好的黃油糊里倒入水
5.用打蛋器攪打均勻
6.低筋麵粉、高筋麵粉和泡打粉混合後,篩入第5步的液體混合物里
7.用手揉成一個面團。揉成團即可,不要揉太長時間。揉好的面團靜置鬆弛半個小時
8.把靜置好的面團在案板上擀開成為1CM厚的面片,再靜置鬆弛十五分鍾
9.用甜甜圈模具在面片上切割出甜甜圈的形狀
10.切好的甜甜圈面團放在鋪了麵粉的烤盤上。切割完以後多餘的麵皮,可以重新捏成團,鬆弛15分鍾之後,再次擀開並切割
11.油鍋燒熱,把發酵好的甜甜圈面團放到油鍋里,炸至兩面金黃即可。當一面炸好以後,要及時翻面
12.炸好的甜甜圈,瀝干油以後,放在冷卻架上冷卻。(冷卻架上墊一塊可以吸油的布,效果更佳)。甜甜圈完全冷卻以後,在表面沾上糖粉作為裝飾,就可以吃了。若不喜太甜,也可不沾糖粉

『伍』 甜甜圈是什麼

甜甜圈,又稱多拿滋、唐納滋,它是一種用麵粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合之後再經過油炸的甜食。甜甜圈最普遍的兩種形狀是中空的環狀、或面團中間有包入奶油、蛋漿(泛指蛋打成的液體)等甜餡料的封閉型甜甜圈。

『陸』 甜甜圈蛋糕的做法及配方

甜甜圈蛋糕的做法及配方,你可以下載抖音APP,然後嗯輸入甜甜圈就可以很多視頻,簡單易學,你可以看一下說是說不清楚的

『柒』 甜甜圈蛋糕怎麼做

用料
主料

雞蛋2個

蛋糕粉30克

細砂糖30克

玉米油15克

輔料

0.5g
檸檬汁
3 滴

10克
甜甜圈蛋糕的做法
1.
分離蛋黃,蛋白。蛋黃中逐步加入玉米油,糖(20g ),水(奶),一定在充分攪拌後添加

2.
隨後篩入蛋糕粉,用塑膠鏟翻拌均勻,不要打圈圈攪拌

3.
麵粉充分翻拌至無顆粒狀態,靜置備用

4.
蛋清里滴入檸檬汁3滴,鹽入0。5g ,打發起大魚泡眼的狀態加入剛才剩下的一半糖份

5.
打發至細密的小泡泡眼時糖份全部加入。充分打發蛋白霜至出現明顯帶阻力的紋路

6.
取三分之一蛋白霜加入蛋黃麵糊,切拌勻後,再取第三分之二加入切拌

7.
隨後麵糊倒入蛋白霜盆,快速輕柔的翻拌均勻

8.
高杯套上裱花袋,裝入麵糊,擠入六連甜甜圈模具.
上下火170度,25分鍾。(具體數據視各家烤箱功率而調整)

『捌』 西安甜甜圈在哪兒,,

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『玖』 想知道這是在哪買的甜甜圈

這在一般蛋糕店都有的賣,上海這邊多的是,莘庄龍之夢那邊有一家甜甜圈很好吃,就是價格貴了些,