Ⅰ 買了烤箱想要烤蛋糕，但是家裡沒有模具。用電飯鍋的內膽可以替代嗎
可以的，只要是銅。鋁。鐵的多可以。只要不會被烤熔化的。像我們吃的這種碗有鋁合金的剛好的。
Ⅱ 電飯鍋怎麼做蛋糕烘焙模具
用料
雞蛋 4個
麵粉 3大匙
牛奶 6匙
綿白糖 4匙
食用油 少許
電飯鍋做蛋糕的做法
蛋清蛋黃分離
打蛋清的過程很重要，為了突出甜，加一點點鹽，然後加一勺綿白糖，開打吧！
有點稠時再放一勺糖
打過大約20分鍾，蛋清打成了「奶油」樣，是提起筷子也不會掉下來的程度。我第一次用的筷子，但真的很費力，推薦用手動或電動打蛋器。
蛋黃里加2勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶，麵粉是普通麵粉，我還用過低筋的，但覺得還是普通麵粉好。
把蛋黃打好，攪拌均勻，麵粉很容易成小塊，耐心打開。然後加入打好的奶油狀蛋清，攪拌均勻。
電飯煲按下煮飯鍵，預熱，有點熱就可以。然後倒入少許油，多晃晃讓它均勻的塗滿鍋底和鍋邊，防止蛋糕粘鍋。把攪拌好的蛋糕糊糊倒入鍋中，蹲幾下鍋，把氣泡震出來。
按下煮飯鍵，2分鍾左右會跳到保溫檔，此時用濕毛巾捂住通風口，悶20分鍾，然後再按下煮飯鍵，再等20分鍾就可以出鍋了✌️
找個漂亮的容器，倒扣過來就好啦
小貼士
糖的多少因口味而定，打蛋清時的兩勺糖一定要分開放，這樣比較省力。
因電飯煲的容量及功率大小不同，此時長只作為參考，如果做出來覺得表面還不太熟，可以換個容器進微波爐再加熱個一兩分鍾
Ⅲ 用電飯煲能做蛋糕嗎應該要怎麼做呢
蛋糕是日常生活中最常見、也是最受歡迎的糕點之一了。對於想在家製作蛋糕，但是又苦於家中沒有黃油和模具的朋友，今天我帶來的這個【電飯鍋】蛋糕就很適合大家了，只要家中有麵粉和雞蛋，再加上一個電飯煲就能做出香甜松軟，比海綿還要柔軟的蛋糕。而且做法簡單，只需簡單2步，就算是第一次做蛋糕的朋友也能輕松成功呦~
只需要麵粉和雞蛋，用最普通的電飯鍋也能做出香甜軟嫩、比海綿還要松軟的蛋糕，我每次在家做孩子們都搶著吃。喜歡的朋友一定要在家試試呦，以後想吃蛋糕就不用出去買啦~
【需要注意的細節】：
1、加入到蛋白和蛋黃中的白糖，一定要完全融化在裡面，不然會影響蛋白的打發和蛋糕的成型；
2、做蛋糕最重要的就是蛋白的打發了，如果蛋白打發不到位，做出來的蛋糕就會太柔軟，很容易塌陷、回縮。
3、大家在製作的的時候，因為電飯鍋和做的蛋糕大小不同，在加熱30分鍾之後注意開鍋看一下蛋糕，防止糊掉~
Ⅳ 用電飯鍋做蛋糕可以使用模具嗎
不可以的 電飯煲的內膽就相當於模具~
Ⅳ 做蛋糕選什麼樣的烘焙模具
做蛋糕選鋁合金材質的烘焙模具。
Ⅵ 自己在家做蛋糕需要准備哪些工具
1、電動打蛋器
2、廚房電子稱
3、量杯
4、量勺
5、橡皮刀
6、麵粉篩
7、蛋糕模具
8、小刷子
9、打蛋盆
10、裱花袋
11、烤箱
12、蛋黃分離器
(6)家用電飯煲做蛋糕用什麼模具擴展閱讀：
主料：低筋麵粉85g、白糖90g、牛奶40g、雞蛋5個
輔料：色拉油40g
步驟一：主要食材。
Ⅶ 請問在家做蛋糕需要什麼工具
1、電動打蛋器
2、廚房電子稱
3、量杯
4、量勺
5、橡皮刀
6、麵粉篩
7、蛋糕模具
8、小刷子
9、打蛋盆
10、裱花袋
11、烤箱
12、蛋黃分離器
(7)家用電飯煲做蛋糕用什麼模具擴展閱讀：
蛋糕做法
主料：低筋麵粉85g、白糖90g、牛奶40g、雞蛋5個
輔料：色拉油40g
步驟一：主要食材。