『壹』 冰淇淋蛋糕坯
冰激凌
原料：
奶油200毫升，白糖適量，蛋清2隻，蛋黃1隻或各種果醬香草精。
具體做法：
1、在鮮奶油中加入白糖1匙，充分攪拌均勻後放置一旁；
2、另取一隻大碗，放入蛋清，充分攪拌至起泡，放入白糖適量，繼續攪拌；
3、在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃，充分混合後，加入香草精再攪拌；
4、攪拌後放入鮮奶油碗中，繼續攪拌。若不喜歡雞蛋冰淇淋，可直接在鮮奶油中加入自己喜歡的果醬，均勻混合；
5、把混合好的食物放入冰箱冷凍間冷凍，約2-3小時後就可以吃了。如果在冷凍期間取出攪拌2-3次，它的味道會更好
『貳』 冰淇淋蛋糕和普通蛋糕有什麼區別
冰淇淋蛋糕＝乳沫類蛋糕（+打發奶油）+冰淇淋（+其它裝飾），屬於二次加工的裱花類點心。
普通蛋糕則屬於蛋糕坯底，可以做為冰淇淋蛋糕的蛋糕坯，系冰淇淋蛋糕加工的半成品或原料。
『叄』 冰淇淋蛋糕胚子怎麼做
冰淇淋蛋糕胚打起來比較簡單，以下是步驟： 1、將裕僑冰淇淋蛋糕胚的包裝盒去掉； 2、將冰淇淋蛋糕胚加熱至有粘性； 3、冰淇淋蛋糕胚加工裱裝。 選擇冰淇淋蛋糕胚需要注意其形態，如果容易化掉的冰淇淋蛋糕胚是不容易裱裝的。
『肆』 冰淇淋蛋糕胚子怎麼打
冰淇淋蛋糕胚打起來比較簡單，以下是步驟：
1、將裕僑冰淇淋蛋糕胚的包裝盒去掉；
2、將冰淇淋蛋糕胚加熱至有粘性；
3、冰淇淋蛋糕胚加工裱裝。
選擇冰淇淋蛋糕胚需要注意其形態，如果容易化掉的冰淇淋蛋糕胚是不容易裱裝的。
『伍』 冰淇淋蛋糕胚，是什麼產品
冰淇淋蛋糕胚呢，就是能夠快速做冰淇淋蛋糕的產品，比如說裕僑的冰淇淋蛋糕胚，用的時候只需要把包裝，打開，然後加熱，和蛋糕連接，最後裝裱，幾分鍾就能搞定，簡單。
『陸』 什麼是冰淇淋蛋糕
德國人和奧地利人也對冰淇淋情有獨鍾。巧克力冰淇淋的發明專利應該歸屬奧地利人。素來喜歡將一些最不搭界的食品拌在一起吃的義大利人發明了多色冰磚，裡面加了水果、核桃、甜酒和餅干。
是英國移民將生產冰淇淋的配方帶到了美國。到了19世紀，由於發明了冰箱，也掌握了采冰和藏冰的辦法，冰淇淋得到很大普及。1904年，在美國的聖路易斯舉辦了冰淇淋國際博覽會，會上展出了第一台生產維夫餅乾杯子的自動機，於是便出現了稱為「冰淇淋蛋糕」的杯裝冰淇淋。4年之後，又出現了冰淇淋冰棍。俄羅斯也是從大老早便有了自己生產冰淇淋的配方。還在基輔羅斯時代就開始吃刨得很細的凍奶。俄羅斯正經的冰淇淋是從法國傳入，很快便成了貴族餐桌上的美味佳餚。那個時候的菜譜便收入了好些種製作這種美食的配方。比如說，1794年在聖彼得堡出版的一本菜譜中就有製作草莓冰淇淋的配方。今天幾乎世界上所有國家都在生產冰淇淋。
『柒』 什麼樣的冰淇淋蛋糕胚好
我用的是戚風蛋糕，做了巴菲蛋糕(巧克力冰淇淋蛋糕)，吃貨們說比外面的還好吃：）所以應該是戚風蛋糕胚好吧。
『捌』 什麼是好的冰淇淋蛋糕胚
簡單說不滲水，好切塊，化的慢，入口化
『玖』 請問目前市場上那種冰淇淋蛋糕胚質量和口味比較好的
選取冰淇淋蛋糕胚，要注意以下幾點：
入口即化，口感好
常溫條件下，長時間不變形，方便攜帶
不容易出水，便於裱花、做造型。
切面干凈，不出水，外觀好看。
容易切割，方便食用。
滿足這些要素就是好的冰淇淋蛋糕胚。