⑴ 蛋糕粉南瓜餅的做法大全
主料5人份
蛋糕（巧克力）2片
淡奶油250克
牛奶220克
南瓜400克
魚膠粉20克
白砂糖45克
輔料
紅豆沙120克
草莓7個
巧克力1顆
步驟1南瓜慕斯生日蛋糕的做法大全
取120克的牛奶浸泡15克的魚膠粉，攪拌均勻浸10分鍾，然後隔水加熱，邊加熱邊攪拌至魚膠粉完全融化順滑，放涼約40度備用，若使用時魚膠粉再次凝固可加熱一下再使用
步驟2南瓜慕斯生日蛋糕的做法圖解
熬好的豆沙用模具做出心形，取4個草莓中間切開兩半。南瓜去皮切片蒸熟搗成泥。備用
步驟3南瓜慕斯生日蛋糕的家常做法
淡奶油冰箱冷藏12小時，取220克加40克砂糖打發至6分發就是勉強可以流動的狀態
步驟4南瓜慕斯生日蛋糕的簡單做法
取250克南瓜泥加入融化好的牛奶魚膠粉溶液攪拌均勻，再倒進打發好淡奶油攪拌均勻做成南瓜慕斯液
步驟5南瓜慕斯生日蛋糕怎麼吃
蛋糕片裁成比8寸蛋糕模小一點。先放一片大一點的蛋糕片在模具的底部，用調羹在模具的邊緣倒進少量的南瓜慕斯液，將切好的草莓和心形豆沙貼著模具壁均勻排好，然後倒進一般的南瓜慕斯液抹平，再放上稍小一點的蛋糕片，倒完剩下的南瓜慕斯液，震幾下抹平蛋糕面放進冰箱冷藏半小時
步驟6南瓜慕斯生日蛋糕怎麼做
取100克牛奶先浸泡後加熱溶解5克魚膠粉，魚膠粉牛奶溶液混合150克熟南瓜泥，然後過篩剩下的南瓜渣用湯勺來回刷一下得到更多的南瓜肉，最後渣不要。取出冰凍好的蛋糕淋上南瓜牛奶液做鏡面層
步驟7南瓜慕斯生日蛋糕怎麼炒
倒好鏡面層放回冰箱繼續冷藏約4小時，注意冷藏是一定要放平穩，否則蛋糕會邊高邊底
步驟8南瓜慕斯生日蛋糕怎麼煮
冷藏後脫模用風筒在模具的周圍吹一下就可以從下面輕輕把蛋糕托出。如果吹過了太熱蛋糕有點融化可放回冰箱凍一會在裝飾
步驟9南瓜慕斯生日蛋糕怎麼燉
30克加8克的砂糖淡奶油打至9分發就是可以造型的狀態，裝進裱花袋畫出想要的圖案
步驟10南瓜慕斯生日蛋糕怎麼煸
3個草莓十字切開，在蛋糕面砌成花型金莎巧克力作花蕊
步驟11南瓜慕斯生日蛋糕怎樣煸
做好的蛋糕一層甘苦一層香滑，巧克力蛋糕的苦配上南瓜的香甜絕對的美味！
烹飪技巧
溶解魚膠粉一定要先常溫浸泡一下再隔水加熱溶解
倒完慕斯液一定要顛幾下模具，好讓蛋糕沒有空隙
脫模後如果蛋糕有點融化一定要先放回冰箱冰凍凝固一下再裝飾
⑵ 做南瓜餅用蛋糕粉可以嗎
做南瓜餅，它是可以用蛋糕粉的蛋糕粉的話就是我們一般做製作蛋糕或者是做一些泡芙用的麵粉，它的口感更加的細膩更加好吃一點。
⑶ 蛋糕粉可以做什麼麵食
牛奶餅的做法
主料；蛋糕粉100克。
輔料；牛奶80毫升、植物油20克、雞蛋1個、糖適量。
1、備好做牛奶餅的全部食材。
⑷ 做南瓜餅用蛋糕粉可以嗎
可以 那樣會更軟一些。
⑸ 蛋糕粉可以家常做什麼
蛋糕粉可以家常做什麼。首選肯定是做蛋糕。
蛋糕是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種甜食，很多朋友會在家自製蛋糕或者是去超市購買一些蛋糕放在家中准備食用。然而一些朋友在超市買回蛋糕粉的時候，發現自己不知道如何用蛋糕粉做蛋糕，不進行正確處理的蛋糕粉很容易變質損壞或者是味道發生變化，從而導致做出來的蛋糕根本無法食用。那麼我們應該怎樣解決這種自己不知道如何用蛋糕粉做蛋糕的情況呢？那麼接下來就由我來介紹一下用蛋糕粉做蛋糕的步驟吧。
第一步：
首先把買回來的蛋糕粉倒到一個干凈的大容器里。
第二步：
慢慢往容器內加入200毫升的冷水，一邊倒冷水一邊慢慢地攪拌，將蛋糕粉攪拌成糊糊狀的就可以了。
第三步：
在24厘米的蛋糕模的四壁塗上提前融化好的黃油，沒有的話也可以用色拉油或者是菜油替代啦，這樣等蛋糕烤好之後好從模子里取下來。
第四步：
將剛剛攪拌好的蛋糕麵糊倒進蛋糕模裡面，將烤箱預熱後160度烘烤60分鍾即可。
看了我的方法，現在你學會如何用蛋糕粉做蛋糕了嗎？進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是如果實在沒有黃油的話也可以用色拉油或者是菜油替代啦。以上就是用蛋糕粉做蛋糕的步驟。
純手寫，望採納！
⑹ 蛋糕粉可以做什麼麵食
無油舒芙蕾松餅
小貼士
1.這個糖量已經很少了，可以增加5到10克，也可以用楓糖漿30克代替，風味更好
2.蛋白打發是關鍵，一定要打到位，加幾滴檸檬汁或者白醋有助打發，打蛋器一定要貼著盆壁打發
3.如果用的是不粘鍋，不會粘鍋的，粘鍋就是麵糊沒有凝結，多預熱一會兒，多燜一會兒，理想的狀態是可以輕松鏟起來翻面的
4.這個量可以做四個直徑8厘米左右、厚度3至4厘米的舒芙蕾松餅（指剛出鍋時），我用的鍋是28厘米的平底鍋
⑺ 南瓜可以做什麼早餐
百合南瓜粥
干百合、南瓜、冰糖、黑芝麻、花生碎。
做法：干百合用溫熱水泡1個小時。南瓜切大塊放入鍋內蒸熟。蒸熟的南瓜盛出搗成泥。鍋內加入清水。小火邊燒水邊放入糯米攪拌均勻至熟。加入南瓜泥繼續攪拌糯米粉與南瓜泥完全融合。加入泡好的百合煮5分鍾。再加入冰糖，繼續熬煮2分鍾即可出鍋，最後撒入黑芝麻與花生碎就可以開吃啦。
功效：服用百合南瓜粥可以開胃健胃，能夠幫助消化。
南瓜紅豆補血粥
准備一百五十克南瓜、五十克小米、五十克大米、五十克花生、三十克棗干、五十克蜜紅豆、五克紅糖、十二克山楂、適量的水。
做法：將南瓜去皮切塊，紅棗去核，把蜜紅豆、花生、紅棗、小米、山楂、大米清洗干凈放進電飯鍋內，倒入適量水煮粥。在即將煮好前根據自己的喜好，加入紅糖煮片刻，即可食用。
功效：促進腸胃消化，非常適合高血壓的人群服用。
⑻ 蛋糕粉可以做什麼小吃
可以做「核桃香蕉松餅」，做法如下：
主料；蛋糕粉90克。
輔料；葵花籽油37克、蜂蜜1／2茶匙、鹽2克、朗姆酒15毫升、雞蛋3個、白糖20克、香蕉2個、熟山核桃適量、糖粉適量。
1、准備所有食材。
⑼ 蛋糕粉可以做什麼
蛋糕粉可以做什麼？蛋糕粉可以蒸饅頭，炸油條，擀麵條，做麵包，做各種糕點