⑴ 用麵粉、酵母、雞蛋、純牛奶怎麼做蛋糕
做法如下：
原料：麵粉100克,蛋3-4個,白糖80克,水(或牛奶)75ML,油45ML.
(其中的麵粉我是80克普通麵粉加20克玉米澱粉,雞蛋的數量影響成品的高度蓬度。)
做法：
1.分好蛋白蛋黃,在蛋黃里加入30克白糖，打發，加入水攪拌至白糖完全溶化。
2.加入油，攪勻後加入篩過的麵粉，拌勻。
3.蛋白分三次加入白糖打發至硬性發泡。
4.蛋白分三次加入蛋黃糊、攪勻。
5.入模，175度50分鍾。
6.烤箱烘烤即可。
⑵ 用雞蛋 麵粉 乳酪 純牛奶可以做什麼甜品
牛奶雞蛋麵粉可以蒸蛋糕
麵粉和雞蛋可以做煎餅
麵粉和牛奶可以做小酥
花生醬和麵粉可以做甜的小酥餅。
最簡單的：法式可麗餅。雞蛋牛奶糖麵粉加水調成麵糊，黃油融化後將麵糊薄薄地攤在鍋中小火煎至邊緣變脆。如果把黃油融化直接混合於麵粉中上鍋煎可做成水果班戟（pancake）的皮。
同樣簡單的：混合上述材料少加點水揉成面團，可做成面餅。
還算簡單的：餅干。黃油軟化直接加入麵粉糖雞蛋不加水揉成面團，切片放進烤箱。你家微波爐有燒烤功能嗎？烤箱和微波爐的發熱原理不一樣耶~還是上鍋加熱吧~記得用小火。
也挺簡單的：自製piza。在吐司麵包上鋪上幾片芝士片，上面碼上香腸蔬菜水果（切小片），丟進微波爐微波至芝士融化（中火，應該不到一分鍾）
本著充分利用資源的原則，同時為了解決懶人早餐的大計，因此利用家裡僅剩的一些資源，自己進行自製牛奶乳酪雞蛋餅，味道還不錯，在此分享給大家。
材料：雞蛋一個，純牛奶一瓶，乳酪兩塊，免費一小碗，白砂糖少許。見下圖，這些都是家裡剩下的一些材料，隨意搭配，完全憑自己感覺來的。
方法/步驟
1
先把雞蛋攪拌均勻，並同時放入純牛奶。
2
倒入白砂糖，同時攪拌好，放多少根據自己口味來就行。
3
放入麵粉，攪拌均勻。
4
放入兩片乳酪，同樣攪拌均勻。乳酪在攪拌的時候自己會碎掉，並混合進去。
5
所有材料放入完畢，繼續攪拌，直到攪拌均勻為止。
6
放入少許油，等待鍋熱。家裡木有平底鍋，傷不起~~用平底鍋最好了。
7
用大大的湯勺，勺兩勺放入油鍋即可。至少金黃色為止，進行翻邊。
8
當兩邊都煎好以後，直接盛出來到小碟子即可。然後不斷重復6,7步驟，直至煎完所有材料為止。
END
注意事項
火不能太大，不然容易煎糊。
因為條件有限，家裡沒微波爐。如果有微波爐的話可以把乳酪用微波爐加熱，這樣更加容易攪拌均勻。
以上方法，純屬自創，根據自己的經驗來，味道保證不錯，而且又利用資源。
⑶ 怎樣用麵粉雞蛋牛奶做蛋糕
雞蛋白糖奶油與麵粉一起 加泡打粉放牛奶 用攪拌機 打發 放入烤盤 在烤箱里 250度 15分鍾即可
⑷ 用雞蛋和牛奶能做什麼甜點
牛奶，雞蛋，雞蛋牛奶，如果家麵粉的話可以做甜點
⑸ 用雞蛋、麵粉、牛奶怎麼做蛋糕！
材料:雞蛋4個，自麵粉100克，，糖100克
工具:電飯煲，攪拌器（自動的當然比手動的好了^_^），大碗2個做法:
1 將雞蛋的蛋白和蛋黃分開分別放入兩個大碗中
2 糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中
3 將蛋黃攪勻攪成淺黃色即可。（這個很快的）
4 攪打蛋白一直攪到蛋白在手指尖上能立起來（這時像奶油，很好看的哦），呵呵，這個可是很有點費勁的。我打了半個小時，我的手可是累啊， 當然了，我用的不是電動攪拌器，用它可就快了。（這個步驟直接關繫到蛋糕是不是發的很好進而影響蛋糕的質量）....要打到帽尖哦~~
5 將麵粉放入蛋黃中，輕輕攪勻（不要攪的太猛，這樣會使面產生麵筋，這樣就不好了，會影響蛋糕的質量）。
6 將攪好的蛋白放到5中攪勻。這個步驟不能用攪拌器，而是用手從碗底向上撈，重復幾次再轉動方向。2－3分鍾就好了，這時5中的面團和蛋白打成了一種糊狀。這樣蛋漿就准備好了
7 在電飯煲鍋底抹一層油，然後把蛋漿到進去。按下煮飯鈕，此後幾分鍾會跳到保溫。不管他，2分鍾後再按下去。如此重復幾次就可聞到濃郁的蛋糕香味了。呵呵，此時用筷子戳進去如果不粘蛋漿就可以了。（我試著用東西塞在按鈕的地方不讓它跳，但這樣容易糊底）
8 斷電就行了。你也可以用葡萄乾等等進行蛋糕的裝飾了，放涼就可以吃了。不過我是趁熱吃了，塞一大口，好好吃哦 有了這個方子沒烤箱也沒問題~~蛋糕自己來就好。
⑹ 家裡只有麵粉，雞蛋，純牛奶，可以做什麼小甜點嗎
現在生活節奏太快，很多上班族早上都急著上班，沒時間做早餐。今天，我想和大家分享一種簡單省時的早餐餅干製作方法。你不需要做或醒來。
如果你不用雞蛋和牛奶做蛋糕，那應該沒問題。如果你連麵粉都不用，想想看。它只是一種蛋糕形狀的食物，如水果、巧克力和鍍金片，冷凍成蛋糕形狀的模具作為甜點。我沒試過，但好像材料可以做，所以我不知道味道。一般來說，大麻的味道是甜的。它需要加很多糖，這很受孩子們的歡迎。它還可以加牛奶和蜂蜜，更不用說味道了。淡淡的牛奶味和甜甜的蜂蜜味混合在一起，讓人想吃下一個。