『壹』 10桌訂多大滴蛋糕為好
10桌有100人,如果每人一件就要100件蛋糕,一個蛋糕對切可以分16塊,也要6個多的蛋糕
『貳』 定婚宴酒席有什麼需要注意的地方和技巧
從前自己收藏的，希望能給你一些幫助，呵呵 婚宴 酒席預定注意事項 1. 確認進出場動線及紅毯到主桌的位置、注意來賓視線是否會被遮擋、參觀新娘 休息室或贈送的新人房。 2. 有無電梯、有無新娘 休息室及是否附鑰匙、是否提供免費的新人房、與會場的動線距離及大小、休息室有無洗手間、親友訂房優惠。 3. 預訂的宴客場地廳別或包廂名稱、所在樓層別、是否為獨立空間、場地使用有無時間限制、開席前可以提前多久布置會場或綵排。 4. 可容納的最大及最少桌數、多少桌以內不會過於擁擠、每桌人數是否扣除小朋友的扶手椅、可以臨時加開的桌數及價格、加桌菜是由其它桌分出來或另外准備食材、當日未達保證桌數是否會被換廳、未達保證桌數是否可以退費或換成餐券使用、最晚多久前確認桌數、何時付清尾款。 5. 每桌的價格及人數、服務費、是否贈送水果甜點、小菜、瓜子喜糖、試菜是免費或另有折扣。 6. 菜色共有幾道、每道菜色的詳細說明、可否免費更換菜色、若菜色與喜宴當日不符的處理方式。 7. 可否准備素食、是蛋奶素或全素、素食是依單桌還是人數計費、若依人數當日可否追加。 8. 是否免費提供水酒飲料、若自備水酒是否加收開瓶費、若免費提供是否限制時間及瓶數、提供酒類的價格及種類、是否以開瓶數量計費、提供免費冰塊。 9. 非旺日的折扣、訂金幾成是否可退、什麼情況下沒收訂金、若不開發票服務費可有折扣、若刷卡是否加收手續費、付款方式有哪幾種。 10. 是否提供主持人、司儀及婚禮規劃秘書、餐廳事宜聯絡人、服務人員人數、平均幾桌提供一位服務人員、席間更換餐具的次數、服務人員紅包費用、服務人員是否會引導賓客入場或提供告示牌、是否可以請服務人員協助儀式的進行。 11. 提供哪些會場布置如鮮花/氣球拱門、舞台區鮮花/氣球布置、主桌收禮桌鮮花盆花、每桌桌花桌卡布置及菜單、相片架鮮花/氣球布置、紅毯、廳內是否提供桌巾椅套、桌巾椅套的顏色選擇。 12. 是否提供蛋糕、銀燭台、香檳塔及冰雕、是否提供喜糖盒或喜糖籃、海報大圖輸出。 13. 免費提供上菜秀或價格、燈光調光或投射燈、配合出場播放音樂、播放成長光碟、投影機及白色投影布幕提供。 14. 宴客場地有無特殊限制如灑花瓣、吹泡泡機、拉炮或彩花炮、點蠟燭或仙女棒、乾冰或煙火施放。 15. 是否提供禮車接送及接送范圍、停車位數量、提供多少免費停車券及泊車費用、是否提供交通圖示如名片、附近交通停車狀況、是否捷運公交車可達。
『叄』 酒席上甜點如何選擇
在酒席上甜點是絕對必不可少的，那麼選擇什麼樣的甜點比較合適呢？甜點的選擇其實並不簡單，除了要美味之外，還要和婚宴的風格搭配，一起和蘇州婚紗攝影店來學習一下！ 婚宴點心選擇原則 新人可選用顏色鮮艷亮麗、圖案精巧的桌布來襯托精緻的美點，讓它們猶如一件件裝飾婚宴場地的藝術品，使客人對它們戀戀不舍，不忍心得把它們一下子掉進肚子里。 盡量避免預備一些太油膩或需沾醬汁的小食，吃太多油膩的小食，大大降低了人容吃正餐的食慾，需沾醬汁的食物很容易讓客人弄臟名貴的晚禮服，有失儀表。 設計婚宴點心時，謹記照顧素食者的需要，預備一些以瓜果菜蔬為主的小食，務求讓每位到場恭賀的賓客都能感受到您的體貼周到，獲賓至如歸的感覺，留下銘心的回憶。 頂級美點推薦： 迷你桑莓撻 mini raspberry tart 迷你桑莓撻的造型猶像一個戴了啡色帽子和穿上紅色大衣的小雪人，十分別致。三大顆的覆盆子，顏色艷麗，新鮮清甜，加上莓子底下甜度適中的吉士醬，香甜可口，是一件由內至外也討人喜愛的小點心。 迷你雜莓串燒 mini soft fruit kebabs 以藍莓、紅莓及黑莓串成的迷你雜莓串燒，顏色鮮艷奪目，味道清甜止渴。天氣酷熱，把它作冷盤招待剛到場的賓客，讓他們感受到您那份真切的關懷！ 馬卡隆 macaroons 七彩繽紛的小圓餅 macaroons 表層香脆，餅中心的質地黏黏軟軟，更帶有如糖果般的甜味，口感十足，不論顏色或味道亦能讓人感受到結婚的那份甜蜜與喜悅。 熏鮭魚花 smoked salmon rose 外型猶如一朵玫瑰花的鮭魚卷也可說是派對中最受歡迎的小食之一。香脆的法式迷你吐司配上鮮嫩矜貴的三文魚，味道清鮮之餘，亦口感十足。以此招待客人，絕對大方體面，深得客人歡心。 迷你朱古力千層蛋糕 mini 7-layer valrhona chocolate cake 迷你朱古力千層蛋糕每層以不同濃度的朱古力製成，共七層，入口香濃，層次分明，感覺猶如在吃拿破崙蛋糕一樣，口感十足。不同濃度的朱古力和軟綿綿的蛋糕在口裡融合起來，味道甘甜不膩，可口味美，絕對能迷倒一眾巧克力迷！ 喜宴開席前，很多新人忽略了對客人的照顧，讓客人餓著肚子乾等。以上這些甜點絕對是你最佳的選擇！
『肆』 6桌酒席好嗎
這個是根據來的人員來定的，看多少人就訂多少桌，我覺得並非是按桌請人的
『伍』 農村辦酒席有種厚的蛋糕一樣的雞蛋餅怎麼做的
鍋加油（多一點），小火，倒入雞蛋液，不翻炒，慢慢煎，漲成厚厚的餅狀，出鍋切菱形塊，加韭菜或菠菜等燒湯。蘇北鹽城市的家常菜。
『陸』 結婚准備定6桌酒席，哪有合適的
我知道你北京的.....
大喜結婚網上面看看啦，他們號稱是北京最全面的預定婚宴酒店的網路平台呢。
『柒』 定酒席有哪些技巧 定酒席要注意什麼
定酒席有哪些技巧
一、酒店的位置
最好的酒店可以是新人家附近周邊不錯的星級酒店。因為家裡的客人肯定很多，這樣親屬們出行去酒店會更加方便和安全一些。如果定在偏遠地區的話，到酒店估計客人也都坐車累了，特別是大城市，再堵個車，興致肯定會下降的。除此之外，市中心的酒店也可以選擇，這樣也可以讓遠方的來的朋友，欣賞一下城市的景色。
二、酒席宴會廳
宴會廳大廳的考量要注意的點非常多。首先，宴會廳是否有立柱，最好是選擇無立柱的大廳，因為立柱會影響部分來賓觀賞婚禮的進程。然後，宴會廳的大小和桌數，因為宴會廳還需要其他功能區，扣掉之後再根據來賓的人數擺桌，如果宴會廳不夠擺的話，就要提議換一個大一些的宴會廳。
三、酒席菜單
新人們的朋友們肯定有來自五湖四海的。所在菜色選擇上，可以進行熱菜和冷盤的搭配，並在其中穿插水果、熟食等。當然地上走的，海里游的，天上飛的都可以選擇。最主要的還是菜色的風味，可以在一定當地菜餚的基礎上，搭配一些其他風味的菜系，以滿足不同來賓的需求，這樣豐富化的菜品，才是好的酒席。
『捌』 父親49歲生日了，打算辦6桌酒席，請問我做女兒的在酒宴上要做些什麼比如：發言呀、敬酒之類什麼什麼的
一、在飯店門口迎接客人。
二、你就不要多講話了，你陪在父親身邊，話還是父親講得好。
三、宴中陪父親向客人敬酒。
四、通過父親的介紹認識那些陌生的客人。
『玖』 十幾桌酒席16寸蛋糕分多少份
分成16塊，每桌送一塊，讓桌子上的人自己分。這本來就是一個形式，討口Ca
『拾』 訂酒席要注意什麼
1、首先要預算好宴席出席率，這樣才不會賓客不足或超出，就會避免一些尷尬情況。
2、各項收費及服務范圍這個最好是能夠用白紙黑字詳細列明，一定不要口頭承諾，這樣是不算數的。
3、預訂酒席時，必須在訂單上註明設宴的廳房名稱，這樣就不會出現在日後位置太擠或席位分散時都沒有辦法投訴。
4、訂席時，一定要記得給新人安排一間新人休息室，也可以申請一些保險箱設備等。新娘房最好不要離設宴地方太遠，也不可以選擇哪種面積太窄的地方。
5、在預定的時候一定要先問清楚每項服務收費價格，比如說茶水、開瓶費、啤酒、汽水、席前點心及零零總總服務費等。
6、交訂金時候最好能夠註明因遇天氣不佳或意外事情取消婚宴時，訂金要如何處理比較好，還有是否要賠償損失，這些都是要寫清楚的，還有清楚席數可增減的數額和餘下酒席的處理方法這些都是要了解清楚的。
7、菜式方面，這個可以向宴客部詳細查詢，注意在預定的時候要注意哪些虛張聲勢的字眼，一定了解清楚菜式裡面的內容。
8、如果是在結婚旺季結婚，那就要更早定好位置，特別是那些比較好的酒店，這個就更要提前訂好，像那些熱門地點就要提早一年或以上預訂才比較合適。
9、設宴訂位時，對主家席這個也是要明確的要求，像其他客人這個就沒有特別限制。
10、這邊建議你預先為賓客安排位置，避免當天太忙導致安排不適當現象。特別某些親友間可能存在感情不太融洽的，如果安排坐在一起就會出現誤會現象，最好先系統一點預先編排座位，然後分配台號，讓樣就可以使賓客各入其位，萬無一失。