❶ 電飯煲做的蛋糕底下焦了可裡面還是很嫩且不蓬鬆
這個應該是你自己太急著開鍋的問題，開第2次的時候你可以第一次跳後的15分鍾再按，按第2下得時候最好把密封圈拿掉好讓水分蒸發
❷ 為什麼用電飯煲做蛋糕會燒焦
蛋糕是烤出來的，不是用鍋做出來的，
❸ 為什麼我用電飯鍋做蛋糕會燒焦
電飯鍋不能直接做蛋糕，應把雞蛋打散放在容器內加少許涼水攪勻，再把容器放在鍋內擱架上，鍋內加適量水燒上氣（出蒸汽）後10分鍾即可。如果是高壓電飯鍋只需燒到噴氣就斷火。
❹ 電飯鍋做蛋糕為什麼糊了
電飯鍋做蛋糕糊了的原因可能是飯鍋底部沒有把油塗均，可以多放一點油，具體做法如下：
主要材料：雞蛋255克，玉米油40克，白砂糖30克，麵粉40克，牛奶40克。
1、分離蛋清和蛋黃，分別用2個無水無油的容器盛放。
❺ 電飯煲做蛋糕為什麼下面焦,上面都是泡
你好，
下面焦最好放點油，上面有沒有發起來，有氣泡是正常的！要是沒有發起來請重新調好蛋糕粉和雞蛋的比例，希望能幫到你！
❻ 用電飯鍋做蛋糕會焦
不能一直開煮飯鍵，要開一會溫度上來後，改保溫。過一會溫度下來了再開煮飯鍵，這樣三次就差不多了。要注意觀察電飯鍋的溫度，及時調。這樣就不會焦了。
❼ 為什麼用電飯煲做蛋糕總是會糊
1．溫度也是製作蛋糕的關鍵。此外，蛋糕坯的厚薄大小，也會對溫度和時間有要求。蛋糕坯厚且大者，溫度應當相應降低，時間相應延長；蛋糕坯薄且小者，溫度則需相應升高，時間相對縮短。
2．蛋糕成熟與否可用手指去輕按表面測試，若表面留有指痕或感覺裡面仍柔軟浮動，那就是未熟；若感覺有彈性則是熟了。蛋糕出爐後，應立即取出，否則會引起收縮。
(7)電飯煲做蛋糕為什麼有點焦擴展閱讀
典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
生日蛋糕，最初是只有國王才有資格擁有的，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。