『壹』 為什麼我做的蛋糕總是那麼不好吃我也是按照書上的方法製作出來的
做的不好吃有很多種原因:
1.蛋沒發好。
2.沒稱好各種材料的量。
3.沒攪拌好麵糊。
你的蛋糕的不好吃是哪裡不好吃,是不是不松軟了?
『貳』 冰皮蛋糕是餅干、蛋糕之類的嗎
摘要 其實就是冰皮包入夾心奶油蛋糕,冰皮是先蒸後冷藏的食品
『叄』 貓可以吃冰皮蛋糕的外面的冰皮嗎
吃過了冰皮,也吃過蛋糕,但是你吃過冰皮蛋糕嗎?在蛋糕外加了冰皮,口感卻意外的好吃~
「冰皮蛋糕」
冰皮月餅粉 200g / 開水 200g /雞蛋 5個
低粉 80g / 糖 40g /牛奶 80g
玉米油 20g /檸檬 少許 / 果醬 適量
製作步驟
1.將冰皮月餅粉倒入盆中,配比好的比較簡單,也可以自己用澄粉和粘米粉糯米粉來調配冰皮,將燒開的水倒入冰皮中, 一邊倒一邊攪動。
2.揉成光滑的面團晾涼,放入保鮮袋中,放冰箱冷藏。
Tips:
冰皮蛋糕卷好後要冰藏讓其變得稍硬一些才容易切塊。可以在表面撒些手粉更容易不粘好切。
『肆』 剛剛吃了四塊冰皮蛋糕,吃完肚子就想吐酸
吃完蛋糕之後十分鍾出現惡心想吐的情況,主要是由於飲食不調或者消化不良引起。
建議平常注意飲食衛生,不要吃不潔或者生冷隔夜食物,宜清淡飲食,不要再吃之前的蛋糕,可以口服乳酸菌素片或者雙歧桿菌三聯活菌膠囊、嗎丁啉片以補充益生菌和止吐治療,一般2-3天即可逐漸好轉並痊癒。希望能夠幫助你。
可能是受寒引起的腸胃炎。
可口服中成葯藿香正氣膠囊。去附近的診所或者醫院看醫生。注意保暖飲食清淡。嘔吐嚴重者暫禁食。結合症狀考慮是進食這些食物後到導致消化不良有關,導致胃酸分泌過多有關,可以給予奧美拉唑、鋁碳酸鎂片及胃復安等緩解嘔吐的症狀。必要時可以到醫院就診。
注意休息及保暖,適當喝一些小米粥為好,其他油膩及生冷食物不要吃。
『伍』 冰皮蛋糕在哪裡買
冰皮蛋糕購買可以直接從電商平台下單購買,比如:天貓、淘寶、京東等平台。
冰皮蛋糕是一款美味糕點菜品,主要材料是富強粉,粟粉。
冰皮蛋糕一般都需要放到冰箱冷藏保存,其實我覺得冰皮蛋糕確實挺好吃的,味道和口感都很好,關於冰皮蛋糕的做法其實也不難,一般跟著教程去做就可以的,其實很多人都喜歡吃冰皮蛋糕,不過冰皮蛋糕跟冰皮月餅的做法其實不一樣,吃起來的感覺也是不一樣的。
冰皮蛋糕做法:
先將打擦好的蛋漿分成10盤(盤內墊底紙),烤熟後每盤分成三條蛋糕,捲成長條,然後將皮擀薄與卷蛋糕長寬相等,把卷蛋糕捲入,按規格切件即成。 質量標准 色澤雪白,入口香甜軟滑。
『陸』 為什麼我每次做杯子蛋糕都不好吃
簡易烤箱杯子蛋糕
用料
低筋麵粉
約50g
雞蛋
2個
糖
約20g
牛奶
約30g
鹽
少許
食用油
少許
白醋
兩滴
簡易烤箱杯子蛋糕的做法
蛋黃蛋清分開放在兩個容器里,如果不熟練的話,比較容易學的方式是把蛋打破後放在手裡,兩只手倒來倒去,讓蛋清從指縫漏出去,一定注意蛋清裡面不能混進蛋黃,否則後期打發蛋清會比較慢
將蛋黃、10g糖、牛奶、鹽和食用油混合後攪拌均勻,糖溶解後加入麵粉攪勻。為了更松軟的口感,可以採取劃十字的方式攪拌,即用攪拌棒在容器里不斷劃十字
將蛋清打發。如果是用手動打發的話,這個過程會比較漫長,但如果用電動打蛋器,就非常快。中間加入10g糖,兩滴醋,再繼續打直至蛋白全部硬性發泡。
將打好的蛋清分兩次放入之前攪拌好的蛋黃麵糊中,慢慢的攪拌均勻,推薦採取劃十字的方式攪拌。之後將麵糊倒入紙杯,大概倒入杯子的3/4就可以了。
將紙杯放入預熱好的烤箱。烤杯子蛋糕的標准溫度大概為160-180攝氏度,但是簡易烤箱沒有溫度控制怎麼辦呢?我只好動用了自己的人肉控制機。在烤制的過程中,每加熱一分鍾,就讓烤箱停下來,用余溫熱一分鍾,然後再反復,直至看見蛋糕上面膨起,有美麗的裂紋。
這個狀態下應該就差不多了,但是我因為想要有點微焦的黃色,就多烤了一會,蛋糕就有點塌下去了,所以這步就由你自己決定了。
小貼士
如果喜歡做西點的話,購置一個電動打蛋器是非常必要的,否則手動打發蛋白是件艱苦卓絕的工作,耗時長,還會讓你的胳膊酸痛,喪失耐心,會打擊你的積極性;
蛋白的硬性發泡就是倒過容器來,蛋白也不會掉出來哦~
『柒』 翻糖蛋糕為什麼不好吃
翻糖蛋糕它是可以吃的。只是看我們在製作的過程中我們添加了什麼原料如果是添加上丙烯這種畫繪畫的材料的話他是不可以吃的但是一般我們都是添加一些可食用的色素進進行調和所以說我們的飯堂蛋糕它是可以吃的
『捌』 那蛋糕不好吃怎麼辦
你可以不吃,扔進垃圾桶里,或者不想浪費的話,可以夾在麵包片里吃(也可以加一點果醬什麼的),可以夾在饅頭里吃。