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想去蛋糕店上班學什麼比較好

發布時間: 2022-02-13 08:40:43

1. 去蛋糕店當學徒都需要做些什麼

人往高處走,水往低處流。社會在不斷地進步,行業也在不斷地發展,如果你一直停留在原地踏步踏豈不是很沒追求!「優勝劣汰」依舊適用於當下社會。很多年輕人開始追求新事物,西點行業成了大多數人的選擇。

學西點做學徒好還是去西點培訓學校好?都是學技能,當然是學到的技能越多越好啦!技能就像打游戲升級,裝備越多,技能越強大,通關的幾率就越高!下面我們就比較一下做學徒能學到的東西和去西點培訓學校學到的技能。你就能輕松得到答案了!

從就業上來看,在蛋糕店當學徒學成出師的時間長,可能會從學徒做到小工,即便跳槽,由於技術不全面,在其他地方也只能從最底層做起。但在廣州優美西點學做蛋糕,你的就業將會得到保障,廣州優美西點設有五重就業保障,讓你畢業後就業有出路!

通過分析,我們可以知道,當學徒不如到正規的西點培訓學校學西點,去西點培訓學校就選廣州優美西點學校,選擇廣州優美西點,你離成功就更近了一步!

2. 有誰在蛋糕店上班,我想學

我覺得你在蛋糕店學,還不如花一兩個月時間去學校學,學完了就可以直接在蛋糕店上班了!
我就在成。都。新。東。方學!學出來就直接去店裡面,免得招別個欺負!

3. 在蛋糕店工作 自己呢沒什麼特長工資比較低想做個副業不知道做什麼好!

任何一個工作或一個公司,能紮下來做是很重要的,花時間好好確定自己的著力點,蛋糕店做銷售還是製作

4. 想開蛋糕店 去做學徒能學到東西嗎 大概需要學多長時間才可以呢

人往高處走,水往低處流。社會在不斷地進步,行業也在不斷地發展,如果你一直停留在原地踏步踏豈不是很沒追求!「優勝劣汰」依舊適用於當下社會。很多年輕人開始追求新事物,西點行業成了大多數人的選擇。

學西點做學徒好還是去西點培訓學校好?都是學技能,當然是學到的技能越多越好啦!技能就像打游戲升級,裝備越多,技能越強大,通關的幾率就越高!下面我們就比較一下做學徒能學到的東西和去西點培訓學校學到的技能。你就能輕松得到答案了!

從就業上來看,在蛋糕店當學徒學成出師的時間長,可能會從學徒做到小工,即便跳槽,由於技術不全面,在其他地方也只能從最底層做起。但在廣州優美西點學做蛋糕,你的就業將會得到保障,廣州優美西點設有五重就業保障,讓你畢業後就業有出路!

通過分析,我們可以知道,當學徒不如到正規的西點培訓學校學西點,去西點培訓學校就選廣州優美西點學校,選擇廣州優美西點,你離成功就更近了一步!

5. 我想去蛋糕店當學徒,主要做什麼啊,誰解釋一下

學西點再好不過了,西點師是個需要審美和耐心的工作,又特別干凈,每天的環境又溫暖甜蜜。包括:西點基本功強化訓練,理論和實際操作。比如:餅干,麵包,蛋糕,裱花,法點,翻糖,巧克力等等。好學。上課認真聽講,課下認真練習,技術類就是靠積累才會越來越熟練,熟能生巧就是這個道理。准備什麼的話,除了基本的課堂工具,學慣用具,還有就是准備一些勤奮和堅持吧!

6. 蛋糕店學徒能學到東西嗎

一般烘焙學徒都學不到東西,想學到烘焙技術就得靠自己,因為當烘焙店當學徒都是從打雜開始,每天干著清潔、打下手的簡單工作,沒有完整的學習時間,真正花在學烘焙的時間少之又少,再者還是要烘焙師傅願不願意教,畢竟師傅每天工作8-10小時,能教你的時間非常少,況且學烘焙需要消耗門店原材料,會增加門店的學徒成本,一般老闆可能不是很願意,所以對於烘焙學徒是否能學到東西?答案肯定是學不到真正技術的,小編也不建議大家去做學徒,建議去烘培培訓學校。


為什麼烘焙學徒學不到真東西

1、烘焙店的師傅會保留一部分核心技術不教學徒

俗話說,「教會了徒弟,餓死了師父」,一般是擔心你搶他生意,而保留最重要的配料技術。但是在烘焙培訓學校就不會這樣,以銀河天幕培訓為例,銀河天幕的老師不會在外面自己做生意,都是將全部精力投入到課堂上,確保將更多的技能教授給學員。

2、烘焙店師傅懂怎麼做但是不一定懂怎麼教學徒

烘焙店的師傅也許自己做得很好吃,但不一定能把學徒教好。因為培訓是講究專業系統教學方法的。也許這個師傅自己手藝很好,但是他自己也不知道,要怎麼教你,才能讓你學得好。

3、師傅教學方式沒有標准且學徒先是從打雜開始

烘焙店學烘焙一般都不會走正常流程。大多數學徒都是要先做小工、幫忙打掃門店衛生。站到腳腫的上班時間、每天打雜、整天瞎忙、挨罵還學不到東西、想偷個師就支開你,然後,每天零零碎碎的學習一點技術。

4、烘焙店核心的烘焙配方和原料不會教給學徒

學徒不一定能學到全部核心配方和原料。現在好多烘焙店不會教你最重要的配方,一般都會要求你今後在他們那裡購買,如果不在他那裡購買的話,有些烘焙店甚至不教技術。

5、大部分門店都沒有標準的資料和配方比例

大部分烘焙店都沒有標準的資料和配方比例,大多數師傅都是靠個人經驗傳授,而這些經驗,單靠教幾遍,學員是無法掌握牢固的。而且很多製作流程都沒有配方,都是靠師傅自己的感覺來搭配各類原料。

烘焙學徒工作內容細則有哪些

1、學徒首先從打雜開始

學徒一般從作清潔衛生開始,大多數時間都在打雜、洗洗刷刷,比如清洗工具和模具等,學慣用壓面機,看烤箱,給面劑子分份,進貨跑腿,打掃衛生。有時候幫忙揉面團,可能還有老員工的指手畫腳,明明不是你做的活也要塞給你做。

2、熟悉簡單配方和原料

然後幫老師和面,打下手,遞工具,拿配料,熟悉配方和材料,再學會稱科和配料。這些工作得作到熟練。操作技術這塊自己平時得注意觀察,師傅會根據工作需要安排,並有指點。

3、熟悉烘焙設備的使用

烤箱要看產品的控制,新手不會給你馬上接觸,沒有經驗很可能弄壞了前面所有的工作,所有前期都是先觀察在嘗試,這個也是需要自己多用心,不然可能很長時間都學不到這些知識。

4、嘗試製作烘焙產品

烘焙店的師傅在帶學徒的時候都只是在旁邊做,讓學徒看,全程一句話也不說,按烘焙工藝要求製作,工藝要求就是規范流程,暫時不考慮創新,只要保證質量,嘗試性製作烘焙產品。

5、原材料選購和管理

如果跟烘焙店師傅關系好,可能會接觸到選購原材料,以及針對原材料管理,減少貨損。出於成本考慮,合理規范的領用和使用物料。

烘焙學徒想要學到東西,主要是靠自己,烘焙店主要以營利為主,所以沒有太多時間教你,需要自己多觀察,並且各同時和師傅打好關系,很多學徒大半年都是打雜,續不到真正的技術。

7. 我想到蛋糕店打工,學做蛋糕,有誰可以幫我感謝!

我是做西點的,包括蛋糕 麵包 點心 現在工資還可以。我以前是在職校花錢學的,然後到餅屋實習。這樣有了基礎學的很快,當時花了兩千多元的學費,學了三個月。錢是花了,但還是學會了很多東西。剛在餅屋做學徒時是很辛苦的。我建議你可以出職校學習然後出餅店做,等有了經驗,學會了技術再開店。現在可以買些相關的書籍看看。把理論知識搞懂,學起來就快,做這行主要是要多動手做,年輕人加油!

8. 請問去蛋糕店當學徒,能學到東西嗎要學多久

人往高處走,水往低處流。社會在不斷地進步,行業也在不斷地發展,如果你一直停留在原地踏步踏豈不是很沒追求!「優勝劣汰」依舊適用於當下社會。很多年輕人開始追求新事物,西點行業成了大多數人的選擇。

學西點做學徒好還是去西點培訓學校好?都是學技能,當然是學到的技能越多越好啦!技能就像打游戲升級,裝備越多,技能越強大,通關的幾率就越高!下面我們就比較一下做學徒能學到的東西和去西點培訓學校學到的技能。你就能輕松得到答案了!

從就業上來看,在蛋糕店當學徒學成出師的時間長,可能會從學徒做到小工,即便跳槽,由於技術不全面,在其他地方也只能從最底層做起。但在廣州優美西點學做蛋糕,你的就業將會得到保障,廣州優美西點設有五重就業保障,讓你畢業後就業有出路!

通過分析,我們可以知道,當學徒不如到正規的西點培訓學校學西點,去西點培訓學校就選廣州優美西點學校,選擇廣州優美西點,你離成功就更近了一步!