㈠ 蛋糕,餅干,糕點找出哪組不是一類的詞語
糕點不是一類的詞，因為糕點已經包含了蛋糕和餅干，所以糕點是烘焙產品的總稱。
㈡ 烤麵包還有蛋糕餅乾的店統稱叫什麼店（比如做買咖啡的叫咖啡店，賣零食的叫零食店）
甜品屋？點心店？
㈢ 蛋糕和餅干算不算素食
如果是純素主義素食者，凡是含動物成分的食物都不屬於攝取范圍之內的。當然包括蛋糕餅干中的雞蛋和牛奶。
如果是蛋奶素食者，則會如同2樓所建議的，大口大口的吃下去咯~~
不過素食者是不吃任何動物血肉製品的,這點要明確哦！
我自己的建議是，如果您想學著開始健康的素食習慣，首先做個蛋奶素食者也不錯~~~時間長了慢慢的就不再想吃含蛋奶的食物了~~~
㈣ 西餅和餅干屬於什麼稅收分類
西餅與糕點、西式糕點、月餅、西式蛋糕、西式素點心、西式包餡點心、烘烤糕點、油炸糕點、水蒸糕點和熟粉糕點應屬於貨物——食品、飲料、煙、酒類產品——食品及加工鹽——糕點稅收分類，編碼是：103020101，統計局編碼是：140101。
餅干與酥性餅干、韌性餅干、發酵餅干、威化餅干、夾心餅干、曲奇餅干、壓縮餅干、蛋圓餅干、煎餅和蛋卷應屬於食品及加工鹽稅收分類，編碼是：103020103，統計局編碼是：140103。
㈤ 蛋糕和餅乾的區別
蛋糕：
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
餅干：
餅乾的詞源所謂餅乾的詞源是「烤過兩次的麵包」，即從法語的bis（再來一次）和cuit（烤）中由來的。是用麵粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，作為旅行、航海、登山時的儲存食品，特別是在戰爭時期用於軍人們的備用食品是非常方便適用的。
區別：
蛋糕可以無油無水，但是餅干必須有油有水
㈥ 餅干算糕點嗎
當然算！～
糕點是一種食品。它是以麵粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料、餡料和調味料，初製成型，再經蒸、烤、炸、炒等方式加工製成。糕點品種多樣，花式繁多約有3000多種。月餅、蛋糕、酥餅、餅乾等均屬糕點。
分類
從工藝上分有八個大類：
油酥類
混糖類
漿皮類
爐糕類
蒸糕類
酥皮類
油炸類
其它類
㈦ 西點包括蛋糕，麵包還有什麼
西點包括：西點基本功強化訓練，理論和實際操作。比如：餅干，麵包，蛋糕，裱花，法點，翻糖，巧克力等等。
㈧ 餅乾和蛋糕有區別嗎
蛋糕是松軟的 餅干則是有硬度脆的。蛋糕變質後是硬的，而餅干變質後則是軟的。
㈨ 餅乾和蛋糕做法的區別
餅干用低筋麵粉，黃油用的量比較大，面團比較硬，用擀麵棍擀平，切成方塊，烤後很酥； 麵包用高筋麵粉，須發酵，有糖、油、雞蛋等，發酵後烘烤，所以很軟； 蛋糕用低筋麵粉，用量不大，100克麵粉要用5個雞蛋。完全靠蛋白的打發支撐蛋糕體，所以烘烤後，更柔軟、更富彈性。
㈩ 餅干蛋糕早餐糕點點心有什麼區別
餅干、蛋糕、麵包是現在常見的食物，年輕人特別喜歡吃，但這3類食物到底健康嗎？哪種相對會好一點呢？
這3類食物都是用烘焙的方式來製作的，所以從製作手段上來說，沒有特別的區別，所以主要要從原料上來進行比較。
餅干主要是兩類，一類的原料是麵粉、油、糖、雞蛋、奶粉、牛奶，再加上一些輔料。這類餅干能量很高，營養素種類很少，屬於不太健康的。另一類餅干，除了跟前面那類餅干一樣的原料外，它的酥鬆靠的是泡打粉和小蘇打，屬於添加劑范疇。所以這類餅干相對前面那類，健康又要減分了。
蛋糕的主要原料是雞蛋、麵粉、糖、油，再加上一些輔料，如奶油、巧克力、各類堅果、水果乾、新鮮水果等。蛋糕相比餅干，雞蛋的量大大增加了，麵粉相對會少一點，而糖和油的比例基本上差不多。所以，蛋糕可能比餅干稍微健康那麼一點點，但也不屬於特別健康的，也是高熱量、低營養素的。外面買的蛋糕一般會加蛋糕油，也是一種添加劑。
麵包的主要原料是麵粉、酵母，其次是糖、油，再加上其他輔料。而主要原料是麵粉和酵母。酵母在發酵麵粉的時候會產生B族維生素。從這里可以看到麵包應該是屬於比較健康的食物了，既能吃飽、又能很好補充到B族維生素，糖和油的量也遠遠少於餅乾和麵包。