㈠ 求解：15L的烤箱可以做8寸的蛋糕嗎現在每次做都會把上面烤焦，6寸和烤盤都沒有問題。
15l是長*寬*深的乘積，是否能放進去看烤箱內腔的寬度嫩不能達到9寸（約23cm）
但是，15l的烤箱基本是沒可能放進去的
㈡ 會做蛋糕的給普及一下知識，正常一個8寸蛋糕用好材料全下來成本多錢
一個8寸蛋糕成本就在50元左右。
生日蛋糕成本是很低的，一個8寸的蛋糕坯最多用5個雞蛋，再加上麵粉、糖、植物油等原料，如果用動物奶油就貴一些，另外加上一些水果和巧克力之類的裝飾，還有包裝盒，總的材料成本不超過50元。
(2)烤箱做8寸蛋糕為什麼會硬擴展閱讀：
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
㈢ 在家用的小烤箱烤8寸的戚風蛋糕要烤多久
135度烤30分鍾，轉150度烤30分鍾，共要烤1小時，做法如下：
准備材料：雞蛋5個、低筋麵粉85克、糖70克、鹽1克、玉米油50克、水50克、白醋幾滴
1、首先冷藏過的雞蛋分離蛋清蛋黃；
㈣ 烤8寸的蛋糕需要多大的烤箱
18升的確實小了，雖然模具是能放進去，但是因為裡面空間比較小，放進去後四周和上下的距離都比較近，這樣在烤的時候里發熱管近的地方就很容易糊，而中間還沒烤熟。小烤箱最好是用烤盤來烤蛋糕，這樣蛋糕比較薄，容易烤熟。8寸的應該要20多升的，當然在條件允許的情況下盡量買大點的。
㈤ 如何用烤箱做8寸蛋糕
用料
雞蛋 5個
低粉 75克
糖（蛋白里） 50克
糖（蛋黃里） 25克
水 50克
植物油（我用的菜籽油） 50克
鹽 2克
8寸蛋糕的做法
蛋清蛋黃分開。把糖鹽油水加蛋黃拌勻白糖化開即可，曬入麵粉！翻拌均勻即可。
打發蛋白！糖分三次加入蛋白打發！
把打發的蛋白分三份一加入蛋黃糊，用翻拌的手法翻拌均勻，在把三份一蛋白加入蛋黃糊，依然用翻拌的手法拌勻，最後把所有蛋白和蛋黃糊全部混合翻拌均勻。倒入模具。（切記是翻拌，且不可過度翻拌會消泡的。）
烤箱預熱5分鍾，上下火160℃60分鍾中層烤。（烤箱底層放盆水，蛋糕不會硬不會開裂，烤十多分鍾蛋糕上色蓋上錫紙就可以等待蛋糕出爐了）
蛋糕出爐後磕幾下倒扣冷卻脫模即可。（不喜歡網紋就把蛋糕架空冷卻）
小貼士
如若覺得蛋糕雞蛋味大了就減去2個蛋黃，家上40克水。也可以把水全換作牛奶。我媽媽不吃牛奶所以我用的是水。
㈥ 用長帝烤箱烤8寸戚風蛋糕為什麼總是烤不好
第一確定蛋白打發好，另外確定烘烤溫度的控制，烤箱溫度偏高的話，建議低溫150度，烘烤50分鍾左右~
第二確定你已經掌握了基本戚風蛋糕的做法。
㈦ 小烤箱就烤不好8寸的戚風蛋糕嗎
小的烤箱是多小？20L以下的在戚風膨脹的時候容易碰到加熱管，使得戚風焦黑。現在烤箱也不貴，建議換個30L左右的吧。：）
㈧ 烤8寸蛋糕需要多大烤箱
一般情況下給寶寶烤蛋糕最好還是選用一些比較大一點的烤箱,30升或者是25升的,太小的話容易烤焦。