1. 瓜子仁燉雞蛋做法。要那些原材料怎麼做的
原料：雞蛋4個、細砂糖42+20克、豆渣153克、低粉70克、橄欖油45克、白醋幾滴、瓜子仁少許
豆渣瓜子仁戚風蛋糕的做法
1、將雞蛋分開成蛋黃和蛋清，分別放在兩個盆兒里，確保盆兒里干凈乾燥；
2、分別稱出所有原料，將細砂糖（20克）、橄欖油、豆渣放入蛋黃中攪拌均勻，再篩入低粉攪拌均勻即為蛋黃糊；
3、在蛋清中加入幾滴白醋，開始打蛋清，中間分三次加入42克細砂糖，打至硬性發泡即為蛋白霜；
4、用橡皮刮刀舀一坨蛋白霜與蛋黃糊混合翻拌均勻，再將蛋黃糊全部倒入蛋白霜中，翻拌均勻即為蛋糕糊；
5、將蛋糕糊分別倒入兩個錫紙盒中，輕輕磕出大氣泡，表明放些瓜子仁做裝飾；
6、將錫紙盒放入已經預熱好的烤箱中層，175度烤制40分鍾，時間到用牙簽試試熟了沒有再出爐；
這款加入了豆渣的戚風蛋糕，沒有想到會這么好吃哦。
在製作時，我的確沒有信心，因為是自己突然想到的，本以為口感會比較粗糙，結果一樣的很細膩。
我將蛋糕放入冰箱冷藏，第二天帶給同事們品嘗，他們說完全吃不出來有豆渣的感覺，倒像是在吃冰淇淋的感覺。兒子和他老爸也是這種感覺，而且特別提到上面的瓜子仁，感覺點綴的很香。
2. 葵瓜子紅糖紅棗蛋糕最正宗的做法
前言
這款蛋糕裡面有紅棗和紅糖，還有葵瓜子作為裝飾，味道很好哦。
材料
主料：麵粉60g；
輔料：紅棗20g、紅糖5g、葵瓜子2g、雞蛋2個
葵瓜子紅糖紅棗蛋糕
1
碗里加一些麵粉。
2
加一些紅糖。
3
加一些糖。
4
加一些紅棗。
5
加一些蛋黃，攪拌一下。
6
分三次加入打發好的蛋清。
7
攪拌均勻。
8
裝入紙杯中，點綴一些瓜子。
9
放入烤箱中，230度烤20分鍾就可以吃了。
小貼士
多加一些糖味道更好。