A. 電飯煲蛋糕倒扣多久 煮電飯煲蛋糕倒扣需要多長時間
1、電飯煲蛋糕的製作方法
製作電飯煲蛋糕需要准備好麵粉、糖、雞蛋、牛奶和泡打粉等材料，將雞蛋和糖打入碗中攪拌均勻，再加入牛奶和麵粉，攪拌成糊狀，最後再加入泡打粉。將電飯煲插上電源，按下煮飯鍵，等待5分鍾左右，放入麵糊，再按下煮飯鍵將電飯煲煮到自動跳關即可。
需要注意的是，電飯煲每個型號的煮飯時長不同，需要根據具體情況來確定蒸煮時間。另外，製作電飯煲蛋糕時要先將電飯煲塗上一層油或覆上烤盤紙，以防粘連。
2、電飯煲蛋糕的倒扣時間
一般情況下，煮制好的電飯煲蛋糕需要倒扣冷卻後脫模。在倒扣蛋糕時，需要將蛋糕翻面，放置於切好的保鮮膜上，再將保鮮膜纏繞住蛋糕。此時等待蛋糕自然冷卻即可。
倒扣的時間需要根據蛋糕的具體情況來決定，一般情況下需要等待蛋糕完全冷卻後才可以進行倒扣。如果蛋糕還沒有冷卻，倒扣會導致蛋糕表面開裂或變形，從而影響美觀。
3、電飯煲蛋糕的保存方法
在製作好的蛋糕冷卻後，將其從電飯煲中取出，放入密封盒中，存放在室溫下即可，一般可以保存兩天左右。如果需要長時間保存，可以將蛋糕放進冰箱冷凍室中，密封保存，可以保存一個月左右。
需要注意的是，在保存蛋糕時要避免受潮，可以在密封盒中放置幾個乾燥劑，以吸收潮氣，保持蛋糕的口感。
4、電飯煲蛋糕的口感和調味方法
電飯煲蛋糕與傳統烤箱製作的蛋糕相比，口感稍微有所不同，表皮沒有烤箱製作的蛋糕香脆，但整體口感也是非常豐富細膩。
在製作時，可以根據個人口味選擇添加不同的調味料，如巧克力、紅棗、椰蓉等，使蛋糕口感更加豐富。同時，還可以在蛋糕上撒些糖粉或巧克力粉，美觀地裝飾蛋糕。
B. 電飯鍋怎麼烤蛋糕
烤蛋糕的時候可以用電飯堡來代替烤箱
但是要注意時間的溫度
盡量隨時打開蓋子
當它跳到保溫一欄的時候不要硬把它調到煮飯一欄
等它溫度冷卻一些後
繼續進行烤制
第一面要烤兩三次再翻面
烤的時候刷一些蜂蜜
蠻不錯的把三個雞蛋（最好是新鮮的）的蛋清和蛋黃分開。
2、牛奶
7湯勺。（偶沒有牛奶,用的是椰奶，）幾滴色拉油打勻
3、把麵粉用喝湯用的湯匙4堆勺放入入2中。（最好是低筋麵粉，偶用的中筋麵粉）
4、攪勻。（有的說可以劃圈攪，有的說不行，會出筋。以防萬一，
5、打打蛋黃，倒入4中拌均勻。
（2－5形成A、蛋黃糊
，先放一邊）
6、蛋清要放到干凈無水、無油（很重要哦，不然打不發呀）的盆內。先用打蛋器.打倆下，起泡沫後，蛋清里放少許鹽（有助於打發），再接著打蛋清，順時針猛打，期間，把糖分兩次放入，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了。看起來和外面賣的蛋糕上的奶油差不多。（中間不要放置很長時間，連續打）
（6形成
B、蛋白糊）
7、把A、蛋黃糊和B、蛋白糊混勻即可。先把三分之一蛋白混入蛋黃，用塑料鏟（盛米飯用的那種），上下攪拌，不要劃圈，再倒入蛋白糊中上下攪拌勻，分三次混合完。
8、事先預熱的電飯煲。在預熱好的電飯煲中，加入少許油，以防粘鍋。按加熱即可，跳上來後，就不要再按了。堵住電飯煲蓋上的氣孔保溫40分鍾即可。
C. 為什麼用普通電飯煲做蛋糕，蛋糕底部會焦黑
在鍋底少刷一些油然後把蛋糕放進去，蓋上蓋子，按下煮飯檔，一會鍋熱了，你給蛋糕上面刷一些油，然後將其翻面。這時在鍋中少淋一些水通過水蒸氣的熱度來把蛋糕中間弄熟，對了中途要記得翻面，每次翻完面，也要往上少林一點水
D. 電飯煲做麵包怎麼製作 電飯煲做蛋糕怎麼能蓬鬆
電飯煲做麵包的簡單方法及讓蛋糕蓬鬆的小技巧如下：
一、電飯煲做麵包簡單方法
准備材料：高筋麵粉2杯，清水約150ml（實耗），玉米油（或其他無味色拉油）20ml，白糖1/8杯，鹽一丁點兒，酵母1小勺。
和面：將麵粉、糖、鹽混合均勻後堆成小山狀，中間挖洞。將酵母和一小部分水拌勻後倒入洞中，靜置5分鍾。再逐步加水揉面，直至面團光滑柔軟，如耳垂般。
加油揉面：往面團中一點點加油，每次加入均揉至完全吸收，直至面團有韌性。
發酵：將揉好的面團放入容器中，置於溫暖處發酵至2倍大。
整形與二次發酵：取出發酵好的面團，揉出空氣後放入電飯煲內膽中，進行二次發酵至2倍大。
烹飪：將電飯煲內膽放入電飯煲中，加熱至邊緣變黃（約20分鍾）。然後翻面，繼續加熱20分鍾後斷電，燜10分鍾後出鍋。
二、讓電飯煲蛋糕蓬鬆的小技巧
蛋白打發：製作蛋糕時，蛋白的打發程度對蛋糕的蓬鬆度至關重要。要確保蛋白打發至硬性發泡，即提起打蛋器時蛋白能形成直立的尖角。
麵糊攪拌：在將蛋白與蛋黃糊混合時，應採用切拌或翻拌的手法，避免過度攪拌導致蛋白消泡。
電飯煲預熱：在將麵糊倒入電飯煲前，可先將電飯煲預熱幾分鍾，這樣有助於蛋糕更快地受熱膨脹。
烹飪時間：根據蛋糕的大小和電飯煲的功率，適當調整烹飪時間。烹飪結束後，可斷電燜幾分鍾再取出，有助於蛋糕定型並保持蓬鬆。