❶ 羅森黑米味冰皮月亮蛋糕多少錢一個 羅森黑米味冰皮月亮蛋糕好吃嗎
我們都知道,冰皮月亮蛋糕是比較受歡迎的一個網紅甜點,它每年都會推出很多新口味,黑米味就是最近剛上市的一個新口味,吃起來香軟可口,深受人們喜歡。那麼羅森黑米味冰皮月亮蛋糕多少錢一個呢?下面讓我們具體來看看吧!
羅森黑米味冰皮月亮蛋糕多少錢一個
售價:8.9元/個
本來是想試試看一致好評的巧克力味的,但是想到買了巧克力泡芙,就選了新出的黑米口味。其實這個外皮囗感非常像小時候吃的元祖的冰皮月餅,雖然糯糯的,但是入嘴又不用用力嚼就會慢慢化開。
裡面是一層奶油一層紫米糊糊一層海綿蛋糕。我把這三層都單獨嘗了一下,海綿蛋糕很乾,紫米不糯,奶油有點稀。但是這個有點稀的奶油加上乾巴巴的蛋糕胚真的就相互中和了,總的來說還是不錯的!
羅森黑米味冰皮月亮蛋糕好吃嗎
羅森的冰皮月亮蛋糕居然又出了新口味!
今天買完東西去逛了逛羅森,沒想到冰皮月亮蛋糕出了新口味,黑米味道,糯米愛好者愛了!
冰涼的奶油,軟軟的蛋糕體,再加上甜甜的黑糯米和冰糯米皮,怎麼可能不好吃啊!
女生真的就是很吃這套,每次出了新口味我都會心動,就像收集一樣的必須買來吃,還有麥當勞肯德基的派,一些多口味的零食,完全不在乎是不是會踩雷,吃就完了!
不過最近在減肥,堅持好久的輕斷食不能破功,等周期過去我再買來吃!
羅森黑米味冰皮月亮蛋糕味道怎麼樣
羅森新品黑米味冰皮月亮蛋糕,最近新品真的多,冰皮月亮蛋糕又出了一款新品,這倆月都出兩個了。
中間是黑米夾心,還有整粒的黑米,夾心有顆粒感,不會特別甜,我發現配料里好像每個都加了檸檬汁,有一股清新的味道。
不過我覺得還是不能超過巧克力和蛋黃味!
綜合評分:45分
羅森黑米味冰皮月亮蛋糕食用評價
羅森新品黑米味冰皮月亮蛋糕來咯!!羅森新出了黑米味的冰皮月亮蛋糕!果斷帶回家啦!
羅森新品——黑米冰皮月亮蛋糕,好吃!!!羅森又出新品了!!!黑米冰皮月亮蛋糕!!
第一口沒吃到黑米,感覺像是水果味的。第二口終於吃到了紫米,一粒一粒的很有嚼頭,口感更豐富了,好吃!
如既往的糯唧唧外皮+奶油+蛋糕體還有一粒粒黑米!黑米的香味配上甜膩膩的奶油,讓這款冰皮月亮蛋糕,甜膩中帶著一絲香甜!
是值得一買的,新品便利店男孩女孩們可以買來嘗一嘗!
❷ 米粉尤其是黑米粉做蛋糕,添加哪些食材、怎樣操作才好吃
米粉,簡單的說就是各種各樣米碾成的粉,主要有粘米粉(大米粉)、糯米粉、黑米粉、紫米粉,在其中黑米粉是黑香米碾成的粉,黑豆含有蛋白質、維生素b2、E,各種礦物和營養元素。黑米粉可以做黑豆生日蛋糕、黑米饅頭、黑豆吐司麵包、黑米麵包、黑米發糕、黑米餅乾等特色美食,一般會配搭別的食物來使用,例如小麥麵粉、大米粉、糯米粉等粉類原材料。
蛋糕製作,雞蛋清的消磨很關鍵,應該用打蛋器打發蛋清,速度相當快,實際效果也更好,消磨至發生小斜角且不會輕易掉落的情況最好是,蛋清打發好以後不必長期置放,也不能用轉圈圈的形式拌和,避免蛋白質里的小泡泡消退,造成生日蛋糕不綿軟。牛奶的量不要隨意變更,以防面漿太濃稠,生日蛋糕黏牙不綿軟。
❸ 最近很想吃蛋糕,有什麼推薦的蛋糕嗎
對於很多小夥伴來說,蛋糕可是零食美食中的一姐,在嘴饞的時候,咬上一口美味的蛋糕,那是慢慢的幸福感啊~相信我,對於宏慎甜甜的食物,吃貨們永遠是無法抗拒的,下面我就給大家安利一些好吃又美味的蛋糕~
而且低熱量還不傷牙,每塊(30g)熱量約23大卡,比普通蛋糕低N倍,含4.0g蛋白質、1.1g碳水,0脂低碳水。有原味、黑巧克力味、咖啡味、芝士味四種口味蔽坦敬。
❹ 最近很想吃蛋糕,有什麼推薦的蛋糕嗎
對於許多朋友來說,蛋糕無疑是零食中的佼佼者。在想吃甜品的時刻,品嘗一口美味的蛋糕,便能帶來滿滿的幸福感。相信我,對於那些甜蜜的誘惑,吃貨們永遠無法抗拒。接下來,我將為大家推薦幾款既美味又好吃的蛋糕。
1、好麗友 Q蒂蛋糕
這款蛋糕以其松軟的口感和香濃的巧克力外衣而聞名,內心則是絲滑的奶油夾心。頂層的摩卡巧克力味道濃郁且純正,帶有一絲苦味,與甜味相得益彰。蛋糕層柔軟細膩,蓬鬆適中,入口即化。夾心層的奶油則絲滑香甜,完美襯托出巧克力的微苦,令人回味無窮。
2、來伊份 蒸黑米蛋糕
這款黑米蛋糕主要由雞蛋、小麥粉和黑米等原料製成,採用27.7%的全蛋液和面,黑米作為粗糧,食材真實,散發著濃郁的黑米香味,通過90度低溫蒸制,不上火。甜度適中,不油膩,60天的短保質期保證了新鮮美味。蛋糕質地細膩,蓬鬆柔軟,不含色素,獨立包裝,微波爐加熱後口感更佳。
3、中糧香雪蛋糕
這款蛋糕的吸引力不僅僅在於其合理的價格,外觀和味道也非常出色。非常適合與朋友或同事一起購買。如果你想獨自享用,也可以將其放入冰箱的冷凍室,解凍後便能恢復美味,非常方便。提拉米蘇蛋糕在冷凍後依然保持著冰涼的口感,質地細膩,帶有巧克力的清香,入口即溶。
4、好麗友小魚糯糯
在好麗友家族的蛋糕中,這款小魚糯糯是我的新寵。它的內餡令人驚艷,特別是深邃的紅棗味道,棗泥細膩無顆粒感。蛋糕與糯米層之間的薄薄一層糯米,增添了口感的趣味性,小巧的體積既能飽腹又可解饞。
5、魔芋小蛋糕
這款魔芋蛋糕採用了蛋清蛋白、魔芋粉、乳清蛋白粉等健康成分,不含澱粉、油脂和蔗糖,甜味來自代糖赤蘚糖醇。低熱量、不傷牙,每塊(30g)熱量約23大卡,遠低於普通蛋糕,含有4.0g蛋白質、1.1g碳水化合物,0脂肪低碳水化合物。四種口味可選:原味、黑巧克力味、咖啡味、芝士味。
❺ 黑米蛋糕的做法
黑米有「米中之王」的美稱,這一稱呼,讓人感覺到它的地位還是很高的,說明它營養價值很豐富。黑米在日常生活中,最常見的吃法就是煮粥,除了營養價值,在有黑米特有的清香也是大家喜歡的原因。
早餐喜歡操作簡單快一點的食物,就是做起來方便省事,主要還要省時間。再者我們對健康意識的提高,越來越多的人開始選擇自己在家做早餐吃,這就需要提前准備好主食,比如晚上多蒸一些饅頭,多做一些麵包,沒時間的話,晚上花15分鍾左右做一些蛋糕,這樣早餐吃起來省時,心裡也就不會覺得時間緊張了。
黑米戚風蛋糕在口感上,不僅有戚風蛋糕的口感,還有了黑米的米香,雖然沒有加食用油,但口感也一點不遜色。無油,低糖,沒有麵粉的一個蛋糕,很適合我們家庭日常食用,口感好的同時,還很健康,而且做起來還簡單方便,包上保鮮膜放一晚還是很濕潤的,晚上做好,第二天早上可以直接吃。下面我們一起來看下黑米戚分蛋糕的具體做法和步驟。
黑米氣氛蛋糕用到的材料
雞蛋 3個帶殼每個64克左右
黑米 120克
細砂糖 20克
水 40克
檸檬汁 幾滴
六寸模具
黑米氣氛蛋糕具體做法
1,我們先把蛋清蛋黃分開,依舊要注意蛋清容器要無油無水,我們要用打發好的蛋清讓黑米蛋糕松軟。
2,我們平時煮粥時,黑米比起其他的米,要煮的時間長。所以我們要提前浸泡,這樣可以減少熬煮時間。這是由於黑米種皮比較堅硬,這里我們也需要把洗干凈的黑米浸泡一晚,讓黑米充分的吸收水分,120克的干黑米,浸泡後重量是180克,這個量給大家做下參考。
3,浸泡一夜的黑米把水分過濾掉,倒入料理機
加入蛋黃,加入水,打成細膩的糊狀,打的越細膩越好。浸泡過的黑米容易打的更細膩。
4,打好的米糊倒入盆中,這種稀稠程度就可以。這時候我們要140度預熱烤箱了。
5,米粉和麵粉成分基本一致,都含有澱粉和蛋白質,麵粉中的蛋白質吸水容易形成麵筋,所以用麵粉做蛋糕,要注意攪拌手法。米中的蛋白質不能生成麵筋,做起來也就不用注意手法。只需要打的細膩一點,這樣口感更好,也容易熟。
6,米糊部分做好後,我們開始打發蛋白,加入幾滴檸檬汁
分三次加入細砂糖,魚眼泡狀態加三分之一細砂糖,細膩一點的狀態加第二次細砂糖,蛋白稍微有紋路後加第三次蛋白
把蛋白打發到圖中這種狀態就可以了。
7,打發好的蛋白分三次和蛋黃米糊切拌混合,三次可以讓它們混合的更快,很符合慢即是快的道理。
8,混合好以後,我們離模具15厘米的高度倒入模具,震去氣泡,放烤箱140度烤50分鍾左右。
9,烤好以後,蛋糕依舊要倒扣晾涼在脫模。
切開後,我們會感覺,切面不是很平整,有點黏的感覺,不用擔心沒熟,這是由於米本身的特性,吃起來口感還是很濕潤,綿軟的。
家人喜歡戚風蛋糕的口感,所以最近一直嘗試戚風蛋糕的不同做法,它柔軟濕潤的口感做早餐感覺很合適。無油,低糖,家庭日常食用很不錯。晚上准備一下,這樣早上不用開火,配點水果和牛奶就是一個簡單又很快手的早餐了。