『壹』 3D冰淇淋蛋糕的做法
冰淇淋蛋糕的做法
材料
黑巧克力250g，白巧克力200g，淡奶油800g，walls巧克力杏仁雪糕450g，orea餅干1包，草莓6顆
做法
1、准備一個可拆開式蛋糕容器，底部包上一層保鮮膜。（我的容器是十寸的。）
2、黑巧克力250g打成小塊，放入450g的淡奶油里煮至完全融化，攪拌均勻。不必滾開。
3、將黑巧克力熔漿倒入容器里，放進冰箱冷凍格等它凝固。
4、將walls巧克力杏仁雪糕放在室溫下融化，待黑巧克力那一層凝固，就將之倒入容器，再放入冰格冷凍至凝固。
5、白巧克力200g與350g的淡奶油煮至全部融化混合，待第二層凝固後再倒入，同樣放入冷凍格至凝固。
6、orea餅干去掉夾心部分，再將餅干壓碎（壓碎些）。待整個冰淇淋蛋糕凝固後，撒在最表層。就像tiramisu一樣。
7、最後鋪上草莓做裝飾就完成了。可拆式容器方便把整個冰淇淋蛋糕完美的取出。
『貳』 火焰冰淇淋蛋糕怎麼做
主料
海綿蛋糕體3塊 雪糕/冰淇淋3碗
蛋白2個 細砂糖100g
水2勺 白蘭地1勺
輔料
各種水果適量 保鮮膜
火焰雪山蛋糕的做法步驟
1. 把全部材料備齊
2. 把保鮮膜鋪在碗里，把雪糕舀幾勺進碗里壓平
3. 海綿蛋糕切片，鋪在雪糕上
4. 把雪糕和蛋糕包好後放進冰格冷藏備用
5. 一邊把水加細砂糖一起煮成糖漿，另一邊把蛋白打發；把煮融的糖漿慢慢一點點的倒入蛋白里打發（糖漿是熱的倒到蛋白里，用手摸碗底是熱的；繼續打發到，等摸到碗不熱就代表蛋白霜打發好了）
6. 把蛋糕取出抹上蛋白霜；淋上白蘭地用火槍烤表面至微焦，再擺上水果當裝飾。完成啦
小貼士
蛋白霜的份量剛好夠覆蓋3/4碗的雪糕蛋糕
『叄』 ice on the cake是什麼意思
ice on the cake.
錦上添花（俚語），
蛋糕上的糖霜。
一，雙語例句:
.
那個男孩特別喜歡吃蛋糕上的糖霜。
Ifyou"ice"acake,you'reputtingfrosting(" icing ")onthecake.
如果你說iceacake，就表示你在蛋糕上加了霜狀白糖。
二，重點單詞：
1.ice
n. 冰；冰淇淋；矜持；（俚）鑽石
vt. 冰鎮；結冰
vi. 結冰
adj. 冰的
n. (Ice)人名；(英)艾斯；(法)伊斯
（1）相關短語：
on thin ice如履薄冰
ice cream冰淇淋
（2）雙語例句：
Sheslippedontheiceand fell.
她在冰上滑了一跤。
2.cake
n. 蛋糕；塊狀物；利益總額
vt. 使結塊
vi. 結成塊狀
n. (Cake)人名；(英)凱克；(塞)察凱
（1）相關短語:
birthday cake生日蛋糕
piece of cake輕而易舉的事情
（2）雙語例句：
Canyoufreezethiscake?
你能不能把這個蛋糕冷藏起來？
(3)雪糕和蛋糕合起來是什麼擴展閱讀：
Ice除了有冰的意思之外，還有在餅或是蛋糕上加糖霜的一層意思。
所以ice on the cake直譯為蛋糕上的糖霜。
但如果蛋糕本身的味道加上美味的糖霜會變得更好吃。
所以icing on the cake又有了一層超級實用的意思：an additional benefit to an already good thing意為錦上添花。