A. 怎樣做巧克力五瓣花蛋糕才好吃
巧克力五瓣花蛋糕的做法步驟
1. 首先製作蛋糕坯。這里使用的是乳酪巧克力方形蛋糕的蛋糕坯（製作方法點擊這里進入），製作8英寸方烤盤一盤。製作完以後，用直徑6.5CM的圓形切模切出圓形蛋糕片（可切8片，製作2個成品蛋糕，下面的製作步驟以製作一個成品蛋糕為例）。
2. 取4片蛋糕片，在每片蛋糕上刷朗姆酒糖漿（糖漿做法：把水放進鍋里燒開，加入細砂糖，攪拌到細砂糖完全溶解以後關火。等完全冷卻以後，加入朗姆酒即可），蛋糕中間塗上覆盆子果醬（或你喜歡的其他果醬）作為夾心，疊起來。蛋糕坯就完成了。
3. 接著製作巧克力裝飾。黑巧克力切塊放入碗里，隔熱水加熱並不斷攪拌直到溶化。
4. 在溶化的黑巧克力里倒入葡萄糖漿（或玉米糖漿），攪拌均勻，放置備用。
5. 裁一張長方形的油紙。油紙的寬比蛋糕坯子的高度長一點。油紙的長能繞蛋糕坯子一圈並稍有富餘（下面稱為油紙A）。
6. 第4步做好的巧克力如果還未凝固，則將其裝入裱花袋，裱花袋頂端剪一個小孔，在裁好的油紙A上擠出如圖所示的兩條巧克力。（如果已經凝固，則將巧克力直接搓長成細條放在油紙上）
7. 將擠好巧克力的油紙A鋪在另一張較大的油紙上（下稱油紙B），使巧克力夾在兩張油紙中間。待巧克力凝固後，用擀麵杖輕輕擀開，將巧克力擀得薄且均勻，並盡量貼合油紙A的形狀。
8. 用刮板或其他工具，將擀出油紙A外面的巧克力切掉。
9. 撕掉油紙B（如果巧克力太軟，可能會粘油紙，此時需要等待一會兒，等巧克力凝固得硬一些以後，就不會粘油紙了）。得到一條如圖所示的長條形的巧克力。此時油紙A仍然粘在巧克力上。
10. 將巧克力條圍在第2步做好的蛋糕坯上。有油紙的一邊朝外。
11. 把油紙A撕掉。
12. 用手將高出蛋糕的巧克力按倒在蛋糕頂部。蛋糕的巧克力圍邊部分就做好了。
13. 接著製作數朵裝飾用的五瓣花。製作方法點擊這里進入。五瓣花要製作得小巧，整花直徑3CM以內為宜。
14. 再取一些巧克力，用葉子模具壓出葉子形狀。如果沒有葉子模具，可以將巧克力捏成小球，擀成長橢圓形，並在表面用牙簽劃出葉脈的紋路。
15. 將做好的五瓣花與葉子裝飾在蛋糕上，蛋糕製作就完成了
B. 蛋糕的花紋有哪些
蛋糕的花紋可以根據裝飾技巧、工具和設計風格的不同而多種多樣。以下是一些常見的蛋糕花紋類型：
1. 基礎花紋
直線條紋：用抹刀或裱花袋在蛋糕表面劃出直線或斜線。
波浪紋：用抹刀或刮片在奶油或糖霜上劃出波浪形紋理。
螺旋紋：從蛋糕中心向外或從外向內劃出螺旋形狀。
2. 裱花裝飾
玫瑰花：用裱花嘴擠出玫瑰花瓣的形狀。
貝殼紋：用星形裱花嘴擠出貝殼形狀的連續花紋。
星星紋：用星形裱花嘴擠出小星星點綴。
葉子紋：用葉形裱花嘴擠出葉子形狀。
3. 刮片/刮板花紋
羽毛紋：用羽毛刮片在奶油或糖霜上刮出羽毛狀紋理。
木紋：用木紋刮片刮出類似木材的紋理。
幾何紋：用刮片劃出規則的幾何圖案，如菱形、三角形等。
4. 手繪花紋
花卉圖案：用食用色素在蛋糕表面繪制花朵、藤蔓等圖案。
卡通圖案：繪制可愛的卡通形象或人物。
抽象圖案：自由創作抽象線條或色塊。
5. 模具/印章花紋
浮雕紋：用模具在糖皮或翻糖上壓出立體花紋。
印花紋：用食用印章在蛋糕表面印出圖案。
6. 其他創意花紋
大理石紋：將不同顏色的奶油或糖霜混合，形成大理石紋理。
漸變紋：用噴槍或刷子製作顏色漸變效果。
滴落效果：讓糖漿或巧克力從蛋糕邊緣自然滴落。
7. 文化/主題花紋
傳統花紋：如中式糕點中的祥雲、蓮花等。
節日花紋：如聖誕節的雪花、萬聖節的南瓜等。
婚禮花紋：如蕾絲、愛心、蝴蝶結等。
蛋糕花紋的設計可以根據個人創意和需求進行組合和調整，創造出獨一無二的裝飾效果！
C. 5款蛋糕造型裝飾創意，帶給你不一樣的靈感!
蛋糕，在行業外的人看來，只要能夠滿足他們的普通需求即可，生日或婚禮擺設以及品嘗。但隨著國內烘焙蛋糕行業的不斷發展，國外蛋糕文化的滲入，人們將蛋糕不再視作一個小小的食物，而更多的賦予蛋糕藝術欣賞價值。
蛋糕的製作和裝飾，也不再局限於蛋糕胚上抹一些奶油，然後加上一些裝飾物：碎巧克力、奶油裱花、水果等，一個簡單的生日蛋糕就做成了。當然，也有在他人的婚禮上見過多層裝飾的婚禮蛋糕。不過，造型普遍相似，卻沒有太多的創意感。
如果想要在蛋糕的造型設計上有所突破，給人眼前一亮的視覺效果，還是需要花一番功夫去學習以及動手操作。另外，需要更多地體驗生活，發現生活的美，將所見所聞所感產生的靈感運用到蛋糕的設計中去。一開始，可能會有些困難，但可以先模仿別人的作品，再經過長時間的經驗積累。相信，你也可以創作出屬於自己的完美作品。
下面，我搜集了國外的一些驚人的創新蛋糕裝飾素材，蛋糕設計製作或者蛋糕愛好者們都可以用來參考和學習。
紫色褶邊蛋糕與牡丹
這款三層的紫色褶邊牡丹創意蛋糕設計，將褶邊元素運用到了極致，浪漫的荷葉邊以及花瓣的結合，給人一種置身於夢幻般的婚禮現場的感覺，加上紫色的渲染，此款蛋糕女王般的高貴氣質逐漸展現了出來。
蜂窩蛋糕
這款蜂窩創意蛋糕雖然從顏色上看來，不是那麼得亮麗耀眼，卻也簡單清爽舒服。不管是白色，還是淺綠色，都是小清新們的最愛。簡單的配色加上蜂窩菱形狀的圖案，不會顯得特別單調。反倒豐富且具有美感。蛋糕的上方再用一朵白色花朵作為點綴，甚是可愛!
晶圓紙分離蛋糕
同樣是三層蛋糕疊加而成，與上面的兩款蛋糕創意相比，造型和圖案非常簡易。不過，可別小看這款創意蛋糕，真正的藝術價值和精髓就在最下方的那一層蛋糕上面的圖案，仔細看，每一筆圖案描繪，都需要有足夠的耐心以及花很長的時間在上面。
晶圓紙玫瑰和金葉蛋糕
一朵晶圓的紙玫瑰，被裝飾在蛋糕的一側，如果單就一個圓形蛋糕和這一朵白色玫瑰花，未免過於單調，不過，晶圓紙製作而成的閃閃發亮的金色「碎片」完美地解決了這個問題。立刻，一個高貴優雅的蛋糕造型便出現在我們的面前。
黑色和白色加蓋蛋糕
看到這款蛋糕的時候，你是否驚訝於這5層蛋糕是如何設計出來的?要相信，蛋糕設計師們無所不能。這款蛋糕的出現，更加讓我們相信，蛋糕不僅僅被用來食用，另外還有絕佳的藝術欣賞價值。白色和黑色的結合、細膩的圖案描繪、褶皺、花朵，搭配得近乎完美!
這5款創意蛋糕，是否給了你一絲絲的靈感呢?希望可以幫助大家運用到以後的工作和創意設計中!
D. 蛋糕上面的花卉裝飾有哪些
蛋糕上面的花卉裝飾有很多種，它們不僅可以增加蛋糕的美觀度，還可以增添節日氣氛或者表達特定的情感。以下是一些常見的蛋糕花卉裝飾：
糖花：糖花是一種用糖製作的花朵，可以製作成各種顏色和形狀。它們通常用於婚禮蛋糕、生日蛋糕和節日蛋糕的裝飾。糖花可以是玫瑰、康乃馨、百合等各種花卉的形狀，也可以是其他創意的形狀，如蝴蝶、心形等。
巧克力花：巧克力花是用巧克力製作的花朵，可以製作成各種顏色和形狀。它們通常用於巧克力蛋糕的裝飾，也可以用於其他類型的蛋糕。巧克力花可以是玫瑰、康乃馨、百合等各種花卉的形狀，也可以是其他創意的形狀，如蝴蝶、心形等。
鮮花：鮮花是一種天然的花卉裝飾，可以用於蛋糕的點綴。它們通常用於婚禮蛋糕、生日蛋糕和節日蛋糕的裝飾。常用的鮮花有玫瑰、康乃馨、百合、紫羅蘭、滿天星等。需要注意的是，使用鮮花裝飾蛋糕時，要確保鮮花沒有農葯殘留，並且要防止鮮花與蛋糕接觸時間過長，以免蛋糕受潮。
糖霜花：糖霜花是用糖霜製作的花朵，可以製作成各種顏色和形狀。它們通常用於蛋糕的頂層裝飾，也可以用於蛋糕的邊緣裝飾。糖霜花可以是玫瑰、康乃馨、百合等各種花卉的形狀，也可以是其他創意的形狀，如蝴蝶、心形等。
可食用花朵：可食用花朵是一種可以直接食用的花卉裝飾，可以用於蛋糕的點綴。它們通常用於婚禮蛋糕、生日蛋糕和節日蛋糕的裝飾。常用的可食用花朵有玫瑰、康乃馨、百合、紫羅蘭、滿天星等。需要注意的是，使用可食用花朵裝飾蛋糕時，要確保花朵沒有農葯殘留，並且要防止花朵與蛋糕接觸時間過長，以免蛋糕受潮。
糖果花：糖果花是一種用糖果製作的花朵，可以製作成各種顏色和形狀。它們通常用於蛋糕的頂層裝飾，也可以用於蛋糕的邊緣裝飾。糖果花可以是玫瑰、康乃馨、百合等各種花卉的形狀，也可以是其他創意的形狀，如蝴蝶、心形等。
奶油花：奶油花是一種用奶油製作的花朵，可以製作成各種顏色和形狀。它們通常用於蛋糕的頂層裝飾，也可以用於蛋糕的邊緣裝飾。奶油花可以是玫瑰、康乃馨、百合等各種花卉的形狀，也可以是其他創意的形狀，如蝴蝶、心形等。
總之，蛋糕上面的花卉裝飾有很多種，可以根據蛋糕的主題、場合和個人喜好進行選擇。在製作和擺放花卉裝飾時，要注意美觀和衛生，確保蛋糕的口感和安全。