⑴ 打蛋糕坯子的時候烤熟了為什麼上面會有好多小白點
剛做好的蛋糕上有白色的點點，那麼有可能是白糖沒有打發好所造成的，也就是白糖沒有融化，造成表面上有白糖顆粒，你用手捏一下看是不是白糖，還有可能是麵粉顆粒，有時候麵粉沒有過濾好，麵粉也會有顆粒的。
⑵ 生日蛋糕上一萬九萬中發白是什麼意思
蛋糕裝飾品的意思。在生日蛋糕上，一萬，九萬，中發白是屬於裝飾蛋糕的，算是給生日蛋糕點綴了一下，會讓喜歡麻將的人，更想買這款生日蛋糕。對顧客來說，只是多花點錢，買了個自己也喜歡的造型的生日蛋糕。
⑶ 為什麼烤出的蛋糕里有白色的塑料顆粒呢
您好！很高興為您解答:
白色顆粒是未融化的白砂糖！
主要原因在於打發蛋清的時候，
砂糖沒有完全攪拌融化。
⑷ 我不明白，保質期六個月的三輝麥風提拉米蘇，為什麼有的個別的小蛋糕裡面會長白點點誰能告訴我怎麼回事
我昨晚吃的也發霉了，保質期6個月，生產日期是2019年4月14日，距離今天才3個月就發霉了。