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烤酸奶蛋糕為什麼像不熟

發布時間: 2025-09-16 16:58:30

A. 酸奶蛋糕空氣炸鍋越烤越稀了是怎麼回事

您好,越來越稀可能是沒有控制好酸奶、雞蛋和麵粉的比例造成的
越來越稀,首先要考慮是不是酸奶放多了,而同時麵粉又放少了,而且還要注意酸奶的種類,有些酸奶是比較粘稠的,這種做出來效果就要好一些,有的酸奶是流動性比較大的那種,那就要適當的減少一些酸奶的使用量;其次是雞蛋和麵粉的比例關系,這個一定要注意好,尤其是麵粉的種類,做蛋糕一般使用的是低筋麵粉,如果用的不對可能也會導致成品不理想,所以您可以多看幾個教程,結合自己身邊的材料多試幾次,逐漸掌握其中比例就能成功。