月餅蛋糕上的紅點是用什麼點綴

Ⅰ 雲南硬殼火腿月餅的做法及配方

雲南硬殼火腿月餅的做法如下：

用料：麵粉384克、白砂糖21克、水96克、豬油(板油)144克。

1、首先，做蛋糕皮，在麵粉中加入豬油、蜂蜜、糖、水和發酵粉。