A. 蛋糕夏天能放幾個小時
不同類型的蛋糕在夏天不同的溫度下放置的時長也不一樣，一般奶油蛋糕在夏天常溫下建議不要放超過1個小時，一些比較炎熱的地方可能半個小時左右奶油都會化掉。
一般水果蛋糕在夏天常溫下存放的時間不建議超過4個小時，大部分蛋糕上的水果都富含各種單糖和維生素，適宜細菌繁殖，在高溫下放置太久容易發生變質。
蛋糕在夏天的時候建議購買後盡快食用完，吃不完的也要一時間放入冰箱進行儲存，冰箱可能會適當的延長1~24小時不等的儲存時間，具體根據蛋糕類型而定。
B. 蛋糕做好需要晾多久才能吃
一般來說，蛋糕製作完成後需要晾涼一段時間才能食用。通常的做法是將蛋糕從烤箱中取出後，放置在室溫下晾涼，時間一般為1到2小時，以讓蛋糕完全冷卻。這樣做的目的是讓蛋糕更加穩定，並且在切割和裝飾蛋糕時更容易操作。當然，一些特殊的蛋糕配方可能需要更長的時間來冷卻，具體的晾涼時間還是要根據蛋糕配方來決定。總的來說，晾涼時間能夠確保蛋糕口感更好，並且更加美味可口。
C. 電飯煲做蛋糕能放多久 電飯煲做蛋糕等待時間
電飯煲做蛋糕能放多久
對於喜歡自己動手製作美食的人來說，電飯煲做蛋糕是一個非常方便的選擇。但是，相對於傳統烤箱做蛋糕來說，電飯煲的蛋糕保存時間較短，下面將從幾個方面進行詳細闡述。
1、蛋糕保存的時間取決於材料
電飯煲做蛋糕使用的材料和傳統烤箱做蛋糕一樣，在食材和配料上分別加入麵粉、牛奶、白糖、雞蛋等。因此，電飯煲做出的蛋糕保存時間也和傳統烤箱做蛋糕一樣，一般為3到5天左右。但是，如果加入了奶油等易變質食材，保存時間會縮短。建議盡量使用新鮮食材，避免使用易變質食材。
2、蛋糕保存的時間取決於保存方式
蛋糕的保存時間也與保存方式有關。電飯煲做蛋糕後，最好立即取出冷卻。待完全冷卻後，將蛋糕裝入密封盒中，放置冰箱冷藏室冷藏即可。不過，在密封盒中保存的蛋糕，其外層很容易被潮氣侵襲，使口感變差。所以建議食用前將蛋糕取出置於室溫下半小時，讓其回復彈性和口感。
3、蛋糕保存的時間受到環境影響
電飯煲做蛋糕的保存時間也受環境影響。如果是在高溫、潮濕的環境下保存蛋糕，保存時間就會縮短。因此，建議在保存時注意環境。如果天氣較熱潮濕，在冰箱中保存的時間應縮短，比如2-3天左右。另外，在蛋糕保存期間，最好看一看有無霉變，如果發現變質就應該立即丟掉或者及時食用掉。
4、小結
電飯煲做蛋糕能保存的時間不如傳統烤箱，但如果正確保存的話，也能夠保存3-5天左右，而且也不會影響其口感和風味。最好在保存時注意食材的新鮮程度、保存方式和環境。
D. 蛋糕不放冰箱可以放幾個小時
1. 冬季時，蛋糕可以在室溫下放置3到4天，而在夏季，最長不宜超過1天。
2. 在二十度以上的環境中，蛋糕的存放時間不要超過半小時。
3. 在二十度以下，五度以上的環境中，生日蛋糕的存放時間不要超過2小時。
4. 在0至4度的環境中，蛋糕的保質期為七十二小時。
5. 如果蛋糕上面塗有奶油，必須將其冷藏保存。奶油中含有大量蛋白質，極易變質。
6. 如果發現奶油開始變軟、變酸，這說明蛋糕已經變質，不宜再食用。
7. 不要在零度或零度以下的環境中保存蛋糕，因為低溫可能會導致蛋糕中的不同材料分離，破壞其結構和口感。
8. 對於軟麵包皮歷或吐司等食品，最好不要放入冰箱冷藏，應在室溫下密封保存（可以使用保鮮袋或保鮮盒），否則麵包會更快地變干、變硬並掉渣。
9. 這是因為，在較低的溫度下，麵包脫水速度加快，澱粉發生老化。
10. 需要注意的是，夾餡的三明治、漢堡等「夾餡」麵包由於餡料更容易變質，如果當天無法吃完，最好還是放入冰箱保存。
E. 做好的蛋糕食材可以放半個小時再烤嗎
蛋糕至少有四種打法
戚風蛋糕的話，蛋糕糊混合到位，入模，宜立即入爐烘製
全蛋海綿蛋糕在時間上稍微好一點，放上半個小時，還是可以用的。烤出來的蛋糕可能會因為蛋糕糊跑氣而差一點兒。
重油蛋糕，放上半個小時，基本上沒有問題，入爐烤出來品相差不多沒有變化
簡易蛋糕（類重油蛋糕，但使用化學膨大劑如泡打粉，小蘇打等），麵糊放上一小時都不影響品質的。
F. 慕斯蛋糕剛做好為什麼要兩小時後吃
因為需要冷藏一下，口味會更好。
剛做好的慕斯蛋糕要冷凍多約2小時左右才可以在上面擺水果，成品建議存放在2-4℃環境中。
在口感上來說慕斯是介於冰淇淋與果凍之間的一道奶凍式甜點。但它不像冰淇淋入口迅速融化，而是溫柔地慢慢地融化。它又比果凍的Q彈柔軟多了一種輕盈的氣泡感。