當前位置:首頁 » 蛋糕店鋪 » 蛋糕上面的青草裝飾是什麼
擴展閱讀
尤其喜歡蛋糕英文怎麼讀 2025-08-28 04:04:12

蛋糕上面的青草裝飾是什麼

發布時間: 2025-08-28 04:00:27

❶ 粘土蛋糕怎麼

准備粘土:紅色、黃色、青草綠色、白色、咖啡色粘土

准備粘土:紅色、黃色、青草綠色、白色、咖啡色粘土

首先用咖啡色粘土做一個扁扁的圓柱形。要做兩個。

白色粘土也做成扁扁的圓柱形。

❷ 青草蛋糕是什麼

就是綠色基底的蛋糕,表面看起來是綠色的加以裝飾。

還有就是喜洋洋灰太狼裡面的青草蛋糕了...

❸ 描寫蛋糕外貌的優美句子

描寫蛋糕外貌的優美句子如下:

1、瑪德琳蛋糕,是一款法式點心,有鼓鼓的小肚子,外形嬌俏,名字時尚。 裡面放了檸檬屑,口感清香,特別適合當做下午茶點心。

2、上面有蘋果雕刻成的小房子,就像我小時候的嬰兒房,溫馨、舒服。黃瓜做成的小樹,樹下有獼猴桃做成的綠瑩瑩的小草,小草旁邊有黃澄澄的楊桃做成的含苞欲放的小花,還有香噴噴的巧克力做成的活潑可愛的小棕兔,懷里揣著青草,變成了名副其實的「小棕兔拔草」。

3、這個蛋糕的外面有一層又白又厚的奶油,蛋糕的下半部分粘著一層瓜仁。蛋糕的四周,一條條白巧克力圍繞在水果邊,像是用絲線織的。中間的水果擺成了一朵花的形狀,花瓣外層是黃桃,里層是哈密瓜球,花蕊是小西紅柿。

4、我看見蛋糕的第一層用白色的、淡黃色、粉色和淡綠色的奶油做出了盛開的喇叭花,中間還有一個用巧克力做成的老壽星爺爺,圓鼓鼓的大腦門,微笑的嘴巴,長長的白鬍須,手裡還杵了個拐杖,他一點也不像我爺爺。

5、這個蛋糕是巧克力水果蛋糕。邊上一層黑白相間的巧克力,讓人看到就直流口水!再往裡走是一片片黃澄澄的黃桃。接著就是些奇形怪狀的蘋果片、蘋果條,真是五花八門啊!

6、我打開生日蛋糕,頓時發出一聲驚叫聲。那蛋糕可真漂亮,一共有兩層,下面一層是白色的,很普通。但上面那層看得我眼睛迷亂迷亂的,那幾朵紅花真是栩栩如生,千姿百態。

❹ 這是什麼蛋糕什麼類型

翻糖蛋糕 翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝各式翻糖蛋糕(26張)飾手法!延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合,因此成為了當今蛋糕裝飾的主流!翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾。是一種工藝性很強的蛋糕。它不同於我們平時所吃的忌廉或奶油蛋糕,是以翻糖為主要材料來代替常見的鮮奶油,覆蓋在蛋糕體上,再以各種糖塑的花朵,動物等作裝飾,做出來的蛋糕如同裝飾品一般精緻、華麗。因為它比鮮奶油裝飾的蛋糕保存時間長,而且漂亮,立體,容易成形,在造型上發揮空間比較大,所以是國外最流行的一種蛋糕,也是婚禮和紀念日時最常使用的蛋糕。

由於翻糖蛋糕用料以及製作工藝的與眾不同,其可塑性是普通的鮮奶油蛋糕所無法比擬的。可以說,所有你能想像到和不能想像到的立體造型,都能通過翻糖工藝在蛋糕上一一實現。

造型很逼真喲!

❺ 西點色調的搭配,和擺放的色調搭配

凡是食品都講究「色、香、味」,「色」排在首位,指的是食品的顏色、色澤,由此可見色彩對食物的影響有多大,糕點也不例外,作為糕點中最重要的感官指標之一,色澤是否良好直接影響到人們的食慾。不同的色澤搭配,可在一定程度上提高不同人群的食慾。

一、色澤裝飾方法
1、油炸著色法 油炸時,坯體內的糖分焦化,與油脂中固有色素共同作用,會使製品產生棕黃色或深褐色。
2、刷蛋著色法 製品在熟制前刷上蛋液,利用蛋黃中的蛋黃素,使製品在加工中產生金黃光亮的色澤。
3、重色裝飾法 在糕點圖案中,將某種色澤的裝飾嵌疊在另一種顏色的裝飾物料內,以增加裝飾的效果。
4、粉染著色法 將色素粉末直接加入到液態物料中進行著色。
5、液染著色法 將固體色素加入溶劑製成溶液,攪進物料中進行著色。
6、噴印著色法 將液態色素裝入壓力的容器中,靠壓力將其噴射出來而裝飾。
7、焦化著色法 利用糕點原料中的糖類焦化而產生棕黃、金黃等色彩。色彩的深淺度要依據火力大小和含糖量的多少變化。含糖量高,加工溫度亦高,色彩就深,反之則淺。

二、糕點裝飾色彩的選用及搭配

1、色彩的冷暖,象徵意義及對食慾的影響

色彩不僅僅是美術范圍的東西,我們在糕點裝飾的時候如能充分利用色彩將會提升糕點的感官品質。

首先,色彩會給我們暖和冷的感覺,例如,我們看到紅、橙、黃色組成的太陽、火焰時,我們的感覺是熱的,是溫暖、熱烈的,因此把紅、橙、黃三色稱為暖色;而當看到藍、綠、紫等顏色組成的月光、大海、綠蔭等景象,給我們的感覺是寒冷、沉寂柔和、輕松,所以我們把藍、綠、紫三色稱為冷色。而黑、白兩色,則因它們兼備冷暖的感覺,故稱中性色。色彩的冷暖是相對的,在同類色彩中,含暖意成分多的較暖,反之較冷。

其次,是色彩的感情象徵意義。紅色象徵溫暖、光明、熱烈、幸福、光榮、威武,同時也引出美好、嬌艷的意思,還有危急、警戒的意思,但在蛋糕裝飾中一般是取前兩種含義,如祝壽糕的壽字就用鮮紅色,擠月季花、玫瑰花時用粉紅色。

黃色,象徵豪華、高貴、富麗、光輝、明亮等,同時還有神聖、美麗的含義,如一些蛋糕幾乎全部用黃色,最後點綴一些巧克力作邊和寫字,而顯得雍容華貴。

綠色,是大自然的色彩,象徵生命、青春、輕盈、溫柔,同時也有平靜、希望、安寧、和平等象徵。在蛋糕裝飾中常用作葉子、青草的顏色。

藍色,是海洋、天空的主色調,象徵深遠、平靜、永恆、廣闊,在一些類似風景面的蛋糕裝飾中應用,多用來表現藍天背景、湖水海面等。

紫色,有優雅神秘、高貴的含義。

黑色,有嚴肅、堅毅、穩重的意思。

白色,象徵明亮、高尚、純潔、神聖、光明,且是中間色、極易與其它顏色相配,故蛋糕裝飾中經常是先抹了白色的奶油忌廉,再在其上做藝術造型。

橙色,表示溫和、歡喜、活潑、鮮明等意義。

第三,色彩還能影響人的食慾,近年來的研究已表明,人的食慾與進食的食物、環境和顏色有關,冷色一般會抑制、阻止食慾,在運用的時候要多注意色彩對食慾的影響。

2、色調和色彩配置

色調,是指畫面的色彩總和,即整個畫面給人總體的色彩感覺或色彩的效果。每一個裝飾後的蛋糕,都有一個調子,即有一個主要顏色來支配其它顏色,這個顏色就是主調,色調對整個裝飾面的主題有很大的烘托作用。

色調配置,在美術上是指兩種和兩種以上的色彩在畫面上配置時,所產生的表現效果。運用到蛋糕裝飾中,就要求我們掌握顏色的選擇,每一顏色的使用面積大小以及它們之間的配置關系,對比關系,來達到美化蛋糕的目的。例如,假如在飽和紅色蛋糕裝飾面料上擠上飽和綠色的字,看的人會感到費神,讀起來吃力,多看一會就會覺得眼睛發困,其原因就是色彩搭配不當。但如果把飽和綠色換成淺綠色,淡紅色或者黃色、白色,看起來就很順眼,舒服多了。因此蛋糕裝飾圖案上力戒大紅大綠,不搞顏色堆砌。

具體製作時,還要考慮到食用蛋糕的對象,並按他們的年齡來配色。給少年兒童的生日蛋糕,可以適當多用幾種明亮、絢麗的顏色,使畫面生動、活潑,具有童趣;中老年人生日的祝壽蛋糕,則應體現出中老年人的穩重、老成,故一般用白色,淺粉紅色等作背景,再以巧克力寫上繁體的褐色壽字,使整個裝飾顯得嚴肅、莊重;至於送給情侶的蛋糕,則多用象徵純潔、神聖的白色,以及夢幻、詩意般的粉紅色來作主調,再用鮮明的暖色如鮮紅色、亮黃色等擠上一個心形圖案和其它文字,或放上草莓等暖色的水果裝飾,來表現出永恆的愛這類的主題思想。

3、色的美感

理想的糕點色彩是最大限度地發揮原料所固有的色彩美。在製作糕點或裱花時,有時原料的色彩不能滿足師傅們創作的需要,常需要藉助人工合成色素。但出於人們正常的飲食心態,以及近年來食品安全的宣傳加強,凡是人工著色食品,都會給人以不健康的感覺,反而降低食慾。如必須選用這類色素時要嚴格控制使用量,否則會適得其反。

掌握色彩的基本知識,對烘焙師來說十分必要。正確地運用色彩學原理,在創作實踐中充分發揮想像力和創造力,才能使您的糕點作品更具欣賞價值,更吸引顧客的眼球,更能激發顧客購買。

❻ 懶洋洋的青草蛋糕

「懶洋洋的青草蛋糕」這個名字聽起來很有趣,給人一種輕松、自然的感覺。如果你想製作一款以「青草」為主題的蛋糕,可以嘗試以下創意:

1. 顏色與裝飾

使用抹茶粉菠菜汁來為蛋糕賦予清新的綠色,象徵青草的顏色。

在蛋糕表面用奶油或糖霜做出「草地」的紋理,可以用裱花嘴擠出細密的線條。

添加一些可食用的小裝飾,比如巧克力做的「石頭」、糖霜花朵,甚至迷你糖人,營造出「懶洋洋躺在草地上」的氛圍。

2. 口味搭配

抹茶蛋糕:抹茶的清香和微苦與甜味奶油完美結合,適合「青草」主題。

香草蛋糕:簡單經典的香草味,搭配綠色奶油,既清新又美味。

檸檬蛋糕:酸甜的檸檬味與綠色裝飾搭配,帶來春天的感覺。

3. 創意造型

可以將蛋糕做成「草坪」形狀,表面鋪滿綠色奶油,再用小糖花或水果點綴。

製作一個「躺椅」形狀的蛋糕,搭配「青草」裝飾,呼應「懶洋洋」的主題。

4. 文案與氛圍

在蛋糕旁放一張小卡片,寫上「懶洋洋的青草蛋糕,願你享受悠閑時光」。

搭配一杯清新的檸檬水或抹茶拿鐵,營造出放鬆的氛圍。

希望這些創意能幫你打造出一款獨特又美味的「懶洋洋的青草蛋糕」!