❶ 開蛋糕店的話,利潤是多少
開蛋糕店利潤分析
投資「全面型麵包房」利潤分析:
主要設備投資5400元
輔助設備投資400元
生日蛋糕設備投資300元
原料投資1800元
房租(每月按1000元計算)每年12000元
周轉資金500元
其他費用500元
合計投資:20900元
(
含
全年房租
)
我們每天按(保守數字)最低銷售300元計算,銷售凈利潤按最低的20%計算,(我想你每天不可能只賣300元吧)
即:
300元×30天×12月×20%=21600元
生日蛋糕是開蛋糕店的重要組成部分。在所有的產品中,生日蛋糕的利潤最高,6寸(直徑226mm)的利潤在20%,8寸(直徑273mm)的利潤在
25%,10寸(直徑320mm)的利潤在30%,12寸(直徑370mm)的利潤在35%,14寸(直徑410mm)的利潤在40%,16寸(直徑
470mm)的利潤在45%,18寸(直徑320mm)的利潤在50%。如果再用我們的生日蛋糕營銷方案,將每天的生日蛋糕量提上去,其利潤自然就更高了。
再說現在我們身邊都是一個孩子,更是視為「寶貝」,他們認為孩子一年過一次生日花上幾十元也覺得很值。如果你能在當地抓住一點點市場,就能讓你輕輕鬆鬆賺大錢。
實際利潤會遠遠超過21600這個數字,因為在清明節、端午節、七月十五、中秋節、十月初一、國慶節、春節前後兩個月,都是銷售旺季,在這幾個節日里,幾乎每天都能賣到2000~5000元左右。這樣一算,其利潤就會更高。
客戶分類:1,親朋好友過生日的。這類能佔到90%以上的比例。2,自己買了自己吃的。這類占的比例非常低,因為在大部分人眼裡蛋糕是個禮品性質的食品。心理分析:親朋好友過生日的人的心理一般就是想通過蛋糕來實現自己的祝福傳遞,希望對方通過這個蛋糕記得自己對他的祝福。自己買了自己吃的人的心理一般無需講究花樣等,僅僅希望蛋糕好吃就可以了,這類消費主要集中在蛋糕店裡的奶油蛋糕、夾心蛋糕等。創意重點:通過對客戶的心理分析,我們得出一個突破口:就是蛋糕是個食品,而這個食品卻負載著對親朋好友的祝福,但是這個食品卻不可以珍藏,而且無個性化,假若送蛋糕的人很多,過生日的人都不知道哪個蛋糕是誰送的。創意介紹:讓蛋糕成為個性化永久祝福的載體。創意優勢:相比傳統的蛋糕來說,僅僅是加了一道工序而已,但是卻實現了更為重要的祝福傳遞,換句話說,送蛋糕的目的就是為了傳遞祝福和讓對方記住自己,而普通的蛋糕在吃完後就忘記了誰送來過祝福,而現在的蛋糕吃完後卻能留下一份珍藏紀念。而且隨著社會的發展和送禮的需求,也許蛋糕味道本身將不再成為賣點,而賣點將在蛋糕里的小金屬蛋糕上,孩子從1歲就開始積攢別人送來的生日蛋糕中的金屬蛋糕,到年紀大的時候,可以拿出來細細的回想自己的每一段路上的朋友。實施步驟:將蛋糕內部設置為中空,中間有個小盒子,盒子里裝載個性化禮品。這里的個性化禮品我們舉例說明一種(金屬蛋糕)。這里的金屬蛋糕體積很小,為珍藏禮品,個性化設計,根據不同的檔次和贈送檔次可分為鐵制,鋁制,銅制,銀制,金制等,采購一台小型電子雕刻機,直接個性化雕刻上贈送者的名字,被贈者的年齡以及祝福的話。
❷ 西安米旗C'estlavie生日蛋糕價格
1. 西安米旗C'est La Vie生日蛋糕的價格區間如下:六寸蛋糕大部分在70元上下,八寸蛋糕大約150元左右,具體價格取決於蛋糕種類。
2. 經典草莓味蛋糕的價格為138元,而巧克力味蛋糕價格會稍高。例如,仔圓黑森林蛋糕的手工製作費為158元,其他蛋糕價格與這些類似。
3. 雖然塞拉維是米旗的升級版,但價格並沒有樓上描述的那麼高。在賽高打工期間,我常在塞拉維購買麵包和切塊蛋糕,店內環境優越,價格雖高,但糕點品質確實物有所值。例如,漫步雲端和黃桃麵包口味極佳,18元的提拉米蘇也十分受歡迎。
4. 實際上,我更推薦訂購御品軒的蛋糕,它們的口感非常好,價格也比塞拉維和麵包心語便宜很多。夏天購買水果口味蛋糕是一個不錯的選擇。
5. 希望你的生日派對能夠充滿快樂!
❸ 在一樓商鋪開蛋糕店,是否會影響樓上居民
這個首先要看這里是否允許開設蛋糕甜品店。有一些商鋪對店鋪經營的范圍是有限制的,如果城管部門規定這里不允許開食品、餐廳等店鋪,那就不能開,否則被查到了可能會被罰款和關店,如果沒有限制,就可以的,不成問題。
❹ 蛋糕店老闆娘如何每月至少多賺80萬
上篇文章講到了蛋糕店如何引爆客源,如何短時間內提升人氣的策略

接下來講講蛋糕店如何跨界快速輕松盈利每月多賺80萬
怎麼快速輕松賺錢,每個月多賺80萬?
蛋糕店樓上還有健身房、旁邊還有高大上的美甲店、還有美容美發中心、還有奶茶店、還有時尚鞋店.....
至於怎麼跨界快速輕松賺錢的問題:
第一:你51搞活動,要送5000份蛋糕出去,你就專門去送給寫字樓附近的年輕白領,因為這類群體剛好是健身房、美甲店、美容美發中心、奶茶店、時尚鞋店....的精準顧客。
第二:你可以在你的蛋糕盒子上印刷健身房、美甲店、美容店、奶茶店、時尚鞋店.....的廣告,正方形盒子,設置5個廣告位,你可以去談5個類似商家,你去給這5個商家打廣告。讓這些商家把印刷傳單的1500塊錢給到你。這些商家一定會答應。
為什麼?
A你有5000位他們需要的精準顧客,並且你能把商家的信息精準的送到他們的顧客那
B商家發傳單需要傳單印刷、人力成本,並且效率不高
每個廣告位1500元,5個廣告位你可以賺7500元。
你所付出的成本:5000份蛋糕*1元+5000個包裝盒成本=7500元(因為送的早餐蛋糕成本就1塊左右,5000個包裝盒2500元)
這樣即使進店的每一個人都免費領蛋糕,不再消費其他,你收的廣告費基本可以抵消掉你的成本,所以不管怎麼樣,你都不會虧。
接下來是怎麼賺錢的問題
這也是六票模式當中如何跨界打劫,賺取別人看不懂的錢
凡是進你店的人,一律加上店長微信才能免費領取精美早餐蛋糕。
這樣,你就有了幾千位其他商家的精準顧客了。
如果你拿著這幾千位附近年輕女性的上班白領跟健身房、美甲店.....的商家談判,送一個顧客過去你們那消費,給我點提成,你覺得應不應該?
並且蛋糕店不僅只有3塊錢的早餐蛋糕,還有上百元的生日蛋糕、還有各種高端蛋糕.......
再跟商家談判:凡是從我這里到你們那消費或者充值會員,我再免費送各種蛋糕。
在怎麼賺錢這個過程中,老闆娘要做的是,送蛋糕,然後每天跟免費領取了蛋糕的年輕上班白領保持互動,給她們順便介紹健身房、美甲店、.......
就靠這兩招:
1送蛋糕圈人
2整合異業商家
老闆娘不僅在51勞動節送蛋糕,並且他持續送,在5月份,光健身房、美甲店、...給他旗艦單店的提成就有將近20萬....老闆娘有8家店
當然更多關於如何經營好生意的策略、方法,明天繼續
今天這些策略只是六票模式中的冰山一角,六票模式是幫助企業家快速盈利、倍增盈利、輕松盈利、持續盈利的一整套系統解決方案。
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好了,今天的分享就到這里
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❺ 柳州哪有賣蛋糕原料和工具的店鋪
如果是實體店的話我見到的有三家,因為我也是在家玩烘焙的,柳州的材料店摸得差不多了
1柳邕路順達通批發市場,沿街的,在一個公交車站旁邊,有兩家店,有一家叫均利,但都是批發的,有賣吉利丁片,低筋麵粉,模具等等.但是烘焙材料要量大才賣的,淡奶油什麼的也都有
2龍城路景行小學後門對面馬路(小肥羊大門的對面)有一家食品原料批發點,那裡的雀巢淡奶油,魚膠粉 瓊脂 之類的比較便宜^3^
3龍城路星河大廈樓上有一家(頂樓的,不是下面的手工烘焙店),店主在淘寶有店,你在淘寶搜烘焙--柳州-豬兔子就可以找到了,地點蠻難找的,上次找的我好辛苦>_<.這家店東西蠻多,就是比較貴,有香草精賣,小小瓶白朗姆酒,其他的也有
4望旺超市(市中心)的冰櫃里一般會有無鹽黃油賣~~~但是比較貴,也有椰奶之類的
5網上還有一家柳州的店,淘寶店主叫烘焙全攻略,店址在灣塘路灣塘小學對面巷子口有一家台灣麻辣誘惑,東西也很多,金萬利,白明膠,香草精都有,但是實際上有些東東還是比較貴的,例如他家的椰奶.淡奶油比2的貴,貌似這家店和1是一個老闆?
另外還有其他的,那個70的可可我找了好久,柳州沒有70以上的紐扣烘焙巧克力(俺孤陋寡聞.沒找見),但是屈臣氏里有75以上的塊狀的巧克力,工貿里,但是好貴.....
還有烘焙用的百得佳白朗姆酒3有小小瓶的,50ML,但是蠻貴的,大潤發的酒櫃里有賣的大瓶,89元把,比較劃算,但是又有點多
以前我去批發,1的安佳淡奶油,安佳奶油乳酪,蛋糕紙盒都比較便宜,兩家網店價格差不多,但是烘焙全攻略100元市中心附近10公里送貨,豬兔子不送