㈠ 13歲學生做什麼蛋糕比較合適
對於13歲的學生來說，選擇做奶油蛋糕或是水果蛋糕都是不錯的選擇。
水果蛋糕因其獨特的酸甜口感受到了不少人的喜愛，而且它上面裝飾的都是營養豐富的水果，不僅美味還能幫助補充身體所需的維生素，十分適合孩子食用。此外，水果蛋糕的製作相對簡單，所需材料易於獲取，這無疑增加了它的吸引力。
另一方面，奶油蛋糕則以其濃郁的甜味吸引了眾多食客，尤其是那些喜愛甜食的孩子們。雖然奶油蛋糕的口感非常豐富，但過量食用可能會讓人感到膩煩。
值得一提的是，製作水果蛋糕時，可以嘗試使用各種時令水果，如草莓、藍莓、芒果等，這些水果不僅顏色鮮艷，而且營養價值高，能夠為蛋糕增添更多的風味。而在製作奶油蛋糕時，則可以嘗試添加一些香草精或巧克力碎片，以增加蛋糕的層次感和口感。
無論選擇哪一種蛋糕，學生都應該在家長或老師的指導下進行製作，確保安全衛生，同時也能在製作過程中學習到更多關於烘焙的知識。
當然，除了奶油和水果蛋糕之外，還可以考慮製作其他類型的蛋糕，如巧克力蛋糕、輕乳酪蛋糕等。這些蛋糕同樣具有獨特的風味和口感，可以為學生們提供更多的選擇。
總而言之，對於13歲的學生來說，選擇製作蛋糕不僅可以鍛煉動手能力，還能增進對烘焙知識的理解，同時也是一種很好的娛樂方式。無論是奶油蛋糕還是水果蛋糕，學生們都可以根據自己的喜好和實際情況進行選擇。
㈡ 消耗淡奶油的簡易小甜點有哪些
消耗淡奶油的簡易小甜點有：
1、木糠杯
盒子蛋糕以及木糠杯應該算是甜品裡面最簡單的一種了，不需要什麼高深的烘焙基礎和技巧，剛入門的親們也可以很好地完成呢，只要一層蛋糕一層奶油一層水果那樣一次疊加就可以，所以說它應該算是簡單，美味，美觀又不浪費的一款甜品。
㈢ 能用鮮奶油或淡奶油做一些什麼比較簡單的小甜品（蛋糕除外）
可以做奶油布丁。
所需原材料：
1、主料：淡奶油150克、蛋黃2個、純牛奶50克。
2、輔料：細砂糖15克。
第一步：將淡奶油、牛奶和糖倒入小奶鍋里，用小火加熱，一邊攪拌一邊加熱，放涼備用。
㈣ 不用奶油可以做蛋糕嗎做蛋糕不用奶油用什麼代替
我們都知道，蛋糕種類繁多，口味豐富多樣，香甜可口，深受人們喜愛，很多人喜歡在家製作。通常，蛋糕製作會使用奶油，但是如果不使用奶油，我們是否可以製作蛋糕呢？下面讓我們一起探討吧！
當然可以製作蛋糕而不使用奶油。你可能注意到大多數生日蛋糕都會在表面塗抹奶油和進行裱花，因此認為沒有奶油就無法製作蛋糕。實際上，我們可以直接製作裸蛋糕，或者使用其他食材來裝飾蛋糕。
1. 直接食用裸蛋糕，可以通過改變蛋糕體的方式，添加可可粉、抹茶粉、果乾等食材，創造出多種口味和不同樣式，例如紙杯蛋糕、蛋糕卷（可以直接捲起，不添加其他食材）。
海綿蛋糕雖然比戚風蛋糕口感更加緊實，但蛋香味濃郁，同樣美味可口。戚風蛋糕的變體很多，可以製作出多種口味。因此，即使不添加奶油和夾心，蛋糕依然美味。
2. 使用其他裝飾替代奶油，例如奶油霜、水果等。
如果不是製作裸蛋糕，也不想使用奶油進行裝飾，可以選擇以下幾種方式：
1. 使用奶油霜：雖然名字中含有「奶油」二字，但與奶油有很大的不同。奶油霜主要分為意式奶油霜、瑞士奶油霜、法式奶油霜、乳酪奶油霜和淡奶油奶油霜。除了淡奶油奶油霜需要添加奶油外，其他幾種都是以黃油為主要原料，具有比淡奶油打發更強的塑性能力，對溫度也不那麼敏感。可以用於抹面，也可以用於復雜一些的裱花。
2. 使用蛋白霜或糖霜：在國內，這種裝飾抹面並不常見，常見於一些國外藝術蛋糕的製作。蛋白霜和糖霜的塑性能力一點也不比奶油差，但由於蛋白霜過於甜膩，不太適合國人口味，因此在國內很少使用。我們通常也不會使用糖霜或蛋白霜直接進行抹面和裱花。
3. 直接用水果裝飾：這種方式相當於裸蛋糕的一種。可以在中間塗抹一些果醬、煉乳或巧克力，使其更加美味。這樣做出的蛋糕感覺很自然，前幾年也很受歡迎。
蛋糕的組成部分通常包括以下幾個部分：蛋糕裸胚、夾心（常見的有新鮮水果、果醬、水果罐頭）和奶油（包括夾餡和外面的抹面）。
1. 蛋糕裸胚：最常見的蛋糕胚有兩種：戚風蛋糕胚和海綿蛋糕胚。還有一種是磅蛋糕胚，但由於口感較為厚重，不太符合國人口味，在國內的生日蛋糕中並不常見，通常只在婚禮或特殊場合出現。因為磅蛋糕的承重能力很強，可以在蛋糕表面裝飾較重的飾物，而不會壓塌蛋糕。
2. 奶油：奶油主要用於裝飾，對於喜歡奶油口感的人來說，也可以提升蛋糕的口感。然而，並不是必須的。如果是為了售賣，大部分蛋糕仍然需要裝飾一些奶油，以提高蛋糕的顏值。
以上就是關於不使用奶油製作蛋糕的方法和蛋糕的組成部分的介紹。希望對你有所幫助！
㈤ 不用奶油可以做蛋糕嗎
當然可以。你應該是看到幾乎所有的生日蛋糕都會在表面抹上奶油和裱花，所以認為不用奶油無法做蛋糕。其實可以直接做裸胚蛋糕，或者用其他食材裝飾蛋糕。
1、直接食用裸胚，可以從蛋糕體上做一些變化，添加一些可可粉、抹茶粉、果乾、等等做成多種口味，或者是不同的樣式，比如紙杯蛋糕、蛋糕卷（可以直接捲起什麼都不加）。
海綿蛋糕雖然比戚風口感扎實，但是蛋香味濃郁，也很香甜可口。戚風的包容性很大，可以做出很多種口味。所以盡管不加奶油不加夾心也一樣的好吃。
可以看出，這兩者都是不需要添加奶油的。因此如果你想要做一個裸胚蛋糕的話，牛奶、雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、玉米油/黃油就已經足夠了。
裸胚也不一定都是使用的圓形模具進行製作，還可以用紙杯做成杯子蛋糕、可以使用硅膠的薩瓦林模具，做出來有漂亮的花邊，也可以直接切塊食用。
2、將奶油換成其他的裝飾，比如奶油霜、水果等。
當然，如果覺得這樣也還是太單調，那麼可以用一些其他的辦法進行裝飾，不一定都要用奶油打發。打發奶油只是其中的一種方式而已。
不用奶油怎麼裝飾蛋糕：
如果不是製作裸胚蛋糕，也不想用奶油進行裝飾，可以選擇如下幾種方式：
1、使用奶油霜：雖然說名字裡面也有「奶油」二字，但是跟奶油相距甚遠。奶油霜一般分為意式奶油霜、瑞士奶油霜、法式奶油霜、乳酪奶油霜以及淡奶油奶油霜。
除了淡奶油奶油霜裡面需要添加奶油之外，其他幾種，都是以黃油為主要原料的。塑性能力比淡奶油打發更強，對溫度也不是那麼的敏感。可以用於抹面，也可以用於復雜一些的裱花。
2、使用蛋白霜或者糖霜：國內這么使用的裝飾抹面不是很多見，常見於一些國外的藝術蛋糕的製作，其實蛋白霜和糖霜的塑性能力也一點都不比奶油弱，但可能是因為蛋白霜真的比較甜，不太適合國人的口味，所以國內很少見。一般也都不會使用糖霜或者蛋白霜直接進行抹面和裱花。
3、直接用水果裝飾：這種相當於是裸蛋糕的一種了。中間可以適當的塗抹一些果醬、或者煉乳、或者巧克力一類的會更好吃。做出來的感覺很森系，前兩年也很流行。
蛋糕的組成部分：
通常所見到的奶油蛋糕，一般是由這么幾個部分組成：蛋糕裸胚、奶油（包括夾餡和外面的抹面）、夾心（常見的有新鮮水果、果醬、水果罐頭）
一、蛋糕胚：蛋糕胚較常見的是兩種：戚風蛋糕胚和海綿蛋糕胚。還有一種就是磅蛋糕胚，但是磅蛋糕由於口感比較厚重，不太適合國人的口味，在國內的生日蛋糕中並不是特別常見，要麼都是出現在婚禮上或者一些特別的場合：因為磅蛋糕的承重能力很強，所以能在蛋糕表面裝飾比較重的飾物，也不會壓塌蛋糕。
戚風蛋糕和海綿蛋糕胚比較常見，因為其口感綿軟濕潤，所以大多數生日蛋糕的底胚都是這兩種。
二、奶油：奶油呢，僅僅是作為一種裝飾而存在，當然對於一些喜歡吃奶油的朋友來說也能提升口感。不過也並不是必須的。當然，如果是進行售賣的話，那絕大多數還是要裝飾一些奶油的，為了能讓蛋糕的顏值更高一些。
幾款比較典型的奶油生日蛋糕：
三、果醬或者水果：為了增加蛋糕的口感和層次，夾餡除了奶油，還需要添加一些新鮮水果或者是果醬。