⑴ 美早和沙蜜豆區別
美早和沙蜜豆是兩種常見的草莓配料。美早的顏色呈深紅色，表面光滑，大小較大，果肉緊實，酸甜適中，口感鮮美。沙蜜豆的顏色呈淡紅色，表面有鮮明的斑點，大小較小，果肉緊實，口感清甜，略帶豆香。
其次，美早和沙蜜豆的用途不同。美早適合製作草莓醬、果醬、果凍等等甜品，也可以搭配其他水果一同食用。沙蜜豆則多用於製作草莓蛋糕、草莓奶油、甜點飲品等等，其豆香味道能夠使甜品更加鮮香可口。
最後，美早和沙蜜豆的產地也不同。美早主要產自美國加州、佛羅里達、俄勒岡等地，而沙蜜豆則多產於日本、韓國等地。因此，在不同地區會有不同的銷售價格和供應情況。
綜上所述，美早和沙蜜豆雖然都是草莓系列的食材，但它們之間在顏色、口感、用途和產地等方面存在著區別。我們可以根據自己的需求選擇相應的草莓配料，來完成不同的甜品製作。
⑵ 抹茶奶油蜜豆蛋糕卷！夏日小清新
材料：
雞蛋3個、玉米油30克、牛奶35克、抹茶粉3克、細砂糖25克、低粉30克、淡奶油150克、淡奶油打發用細砂糖10克、蜜紅豆30克
做法：
1.准備材料，牛奶和油乳化，篩入低粉和抹茶粉攪拌，加入蛋黃攪拌。
2.分兩次加入細砂賣李糖，蛋自打發至濕性。先混合1/3蛋白。倒回蛋白霜內，塌和翻拌均勻，倒入有油布的金盤150度中層20分鍾。
3.晾涼後倒扣，揭開油布，兩頭切刀掉45度，再倒扣在油紙上、正面抹上奶油，撒上蜜豆按壓，用擀麵捲起冷藏。
⑶ 蜜豆蒸蛋糕怎麼做好吃
用料
雞蛋 3隻
牛奶 50g
低粉 60g
細砂糖 35g(蛋黃用10g,蛋用25g)
色拉油 30g
蜜豆(或葡萄乾、蔓越莓干) 適量
蜜豆蒸蛋糕的做法
所需材料
蒸好的蛋糕