『壹』 杯子蛋糕怎樣做才好吃
水 蜜 桃 蛋 糕

材料:
低筋麵粉 30克、雞蛋 3粒、白砂糖 30克、牛奶 35毫升、玉米油 15克、
蛋黃 2粒、牛奶 200克、白砂糖 20克、黃油 10克、玉米澱粉15克。
做法步驟:
雞蛋分離蛋清蛋黃,蛋黃中加入10克白砂糖攪拌均勻,
倒入玉米油、牛奶,攪拌均勻,篩入低筋粉拌均;
蛋清中滴入幾滴檸檬汁,白砂糖分次加入到打發的蛋清中,打發到有尖鉤即可;
取三分之一蛋白霜到蛋黃糊中拌勻,然後倒入剩餘的蛋白霜中拌勻,倒入紙杯模具;
烤箱提前預熱,上下火170度烤20分鍾;
蛋黃加入白砂糖,加入玉米澱粉,少量多次倒入牛奶,攪拌均勻後倒入鍋中,
加熱到有紋路關火,加入黃油,攪拌均勻晾涼,倒入裱花袋擠入蛋糕裡面即可。
『貳』 小學手工製作大全步驟簡單又漂亮
准備材料、賀卡紙、彩紙、生日蠟燭、線、剪刀、膠水。
步驟1,首先找一張漂亮的賀卡紙伍團宴,顏色上自己選擇,盡量腔銀鮮艷一點。

『叄』 中筋麵粉烤箱美食
中筋麵粉是家庭烘焙中常見的原料,通過合理的配方和操作技巧,可以製作出多種美味的烤箱美食。以下是幾種經典的做法:
1. 紙杯蛋糕
材料:中筋麵粉、雞蛋、白糖、生粉(澱粉)。
步驟:
- 蛋黃與蛋清分離,蛋清打發至硬性發泡。
- 將麵粉、生粉、白糖與蛋黃混合成糊。
- 分兩次將蛋黃糊拌入蛋白霜中,輕輕翻拌均勻。
- 倒入紙杯七八分滿,烤箱130℃烤20分鍾。
特點:松軟香甜,適合沒有低筋麵粉時替代使用。
2. 吐司麵包
材料:中筋麵粉、酵母、白糖、雞蛋、黃油、鹽、奶粉(可選)。
步驟:
- 麵粉與酵母、糖混合,加入蛋液和溶解的奶粉水揉成團。
- 加入鹽和黃油,繼續揉至面團光滑。
- 發酵至兩倍大後分割整形,擀卷兩次後放入模具二次發酵。
- 烤箱180℃烤40分鍾(中途可倒盤一次)。
技巧:發酵時蓋濕布或噴水保持濕度,烤出的吐司更松軟。
3. 簡易麵包(免二次發酵)
材料:中筋麵粉、耐高糖酵母、牛奶、雞蛋、軟黃油、糖。
步驟:
- 所有材料混合揉至光滑,分割後鬆弛5分鍾。
- 擀成長舌狀捲起,可夾蜜豆等餡料。
- 放入模具發酵至兩倍大,烤箱160℃烤30分鍾(上色後蓋錫紙)。
優勢:簡化流程,適合新手,口感依然柔軟。
4. 桃酥
材料:中筋麵粉、糖、油(或黃油)、雞蛋。
步驟:
- 干濕材料混合成團,分成小份壓扁。
- 烤箱預熱後烤至金黃酥脆(具體溫度需根據配方調整)。
特點:操作簡單,香脆可口,適合作為零食。
注意事項:
麵粉處理:中筋麵粉筋度適中,做蛋糕時可加少量澱粉降低筋度;做麵包時需充分揉面形成筋膜。
溫度控制:夏季發酵需避免過熱,可開空調或利用烤箱余溫。
模具防粘:提前塗抹黃油或墊油紙,方便脫模。
這些食譜靈活實用,即使沒有專業麵粉也能輕松享受烘焙樂趣。
『肆』 自製杯子蛋糕,都可以做些什麼口味的呢
最近紙杯蛋糕做得比較勤,主要是每周小朋友上課時需要備點干糧,每次還沒到上課時間就提前詢問晚上帶什麼吃?去上課的時候不光要給他准備,還要順便給同學准備點,每次同學都超級羨慕他,時常詢問小朋友家裡是不是開蛋糕、麵包店的,為什麼每次都會那麼好吃的東西,小朋友又是個善於懂得分享的好孩子,不管什麼時候帶過去的東西都不會自己獨自享受,都會主動地拿出一部分和同學們分享,偶爾也會分享給老師品嘗品嘗。

『伍』 蛋糕粉可以做什麼簡單的美食
蛋糕粉可以做什麼簡單的美食
蛋糕粉作為甜點材料,被廣泛應用於各種食譜中。除了做蛋糕,它還可以用於製作其他的美食,例如紙杯蛋糕、杯子蛋糕和餅干。紙杯蛋糕是一種簡單易製作的小甜點。將蛋糕粉加上飲用水、雞蛋和植物油,製成蛋糕粉麵糊,之後將其倒入紙杯中,放入烤箱中烤制即可。
除了紙杯蛋糕,蛋糕粉還可以製作杯子蛋糕。相比紙杯蛋糕,杯子蛋糕更加美味。做法與紙杯蛋糕類似,但加入了額外的杏仁粉和香草精,提升了口感。杯子蛋糕也可以將蛋糕粉與煉乳、巧克力碎片搭配,形成獨特的口味。
最後,蛋糕粉可以用於製作餅干。將蛋糕粉與黃油、白糖、雞蛋和麵粉混合在一起,攪拌均勻後,製成餅乾麵團,用模具製成不同形狀的餅干,放入烤箱中烤制,即可享受脆口的餅干。
總之,蛋糕粉作為廚房必備品,可以製作多款美食。除了上述的紙杯蛋糕、杯子蛋糕和餅干之外,它還可以用於製作各種蛋糕和甜點。因此,在備餐時不妨備一些蛋糕粉,給家人朋友送去一份甜蜜的禮物。
