⑴ 巧克力棒棒糖蛋糕怎麼做
用料
低粉100克，雞蛋3個，白糖70克，色拉油25克，巧克力醬適量，熟花生碎適量。
巧克力棒棒糖蛋糕——深受小朋友喜歡哦的做法
雞蛋打入盆中，一次性放入白糖。
放入廚師機，打開三檔打發蛋液。
當攪打到粘稠，提起打蛋籠花紋不會馬上消失即可。
分三次篩入低粉，攪拌均勻。
加入色拉油，攪拌均勻。
把打好的蛋液，倒入模具中，盡量倒滿些。。
扣上模具，剩下了些我把它倒入了紙模中。
烤箱預熱180度，上下火，烤15分鍾即可。
出爐的小蛋糕稍微冷卻後，即可打開拿出來。
將每個小蛋糕插上棒子。
棒棒糖蛋糕在巧克力醬里滾一下，粘滿整個小蛋糕。
在熟花生碎中滾一下，粘上花生碎。
今天在家做了棒棒糖蛋糕，裹了巧克力醬，又粘了熟花生碎，哈哈，粘了花生碎的蛋糕，口感變得豐富，外面是脆酥的花生碎，裡面是綿軟的蛋糕，香香甜甜的，好吃好玩哦。
完全可以發揮想像，還可以把棒棒糖蛋糕做成其他卡通形狀的，俺今天是因陋就簡了，也沒有怎麼用心思，哈哈，棒棒糖蛋糕可愛好吃，一定會深受小朋友的喜歡的。
⑵ 蛋糕棒棒糖怎麼做
蛋糕棒棒糖的製作方法如下：
准備材料：
- 戚風蛋糕
- 淡奶油
- 白巧克力
- 小棒子
- 裝飾用翻糖
製作蛋糕團：
- 將戚風蛋糕捏碎成小塊。
- 倒入適量的淡奶油，邊倒邊攪拌，直至蛋糕碎可以成團。注意，此處不需要額外加糖，因為戚風蛋糕本身就有甜味。
塑形冷藏：
- 將蛋糕團捏成同等大小的丸子狀，形狀類似肉丸子。
- 將丸子放入冰箱冷藏30分鍾，以便定型。
插入小棒子：
- 從冰箱中取出定型的蛋糕丸子。
- 將小棒子插入丸子中，確保丸子穩固地固定在小棒子上。丸子可以朝上放置。
融化巧克力：
- 隔水加熱白巧克力，使其融化成液態。注意控制水溫，避免巧克力過熱而變質。
裹巧克力：
- 等巧克力冷卻到與蛋糕丸子差不多的溫度時，開始裹巧克力。
- 將蛋糕丸子浸入液態巧克力中，確保表面均勻覆蓋一層巧克力。然後輕輕抖落多餘的巧克力。
- 注意巧克力溫度不要太高，否則容易化掉，導致裹不上去。
裝飾：
- 等巧克力層稍微凝固後，可以使用白巧克力作為粘合劑，放上可愛的裝飾翻糖。
- 可以在翻糖上打上蝴蝶結或其他裝飾圖案，以增加棒棒糖的可愛度和節日氛圍。
完成：
- 將製作好的蛋糕棒棒糖放在平整的表面上，等待巧克力完全凝固後即可享用或贈送他人。
⑶ 棒棒糖蛋糕沒有黃油拿什麼代替
製作棒棒糖蛋糕時，如果手頭沒有黃油，可以選擇橄欖油、色拉油或玉米油作為替代品。橄欖油是由橄欖果實直接榨汁獲得，未經過化學冷熱處理，因此更加天然，味道也更為純正。相比色拉油，橄欖油的口感可能更加香甜，且其獨特的香味能夠提升蛋糕的整體風味。色拉油作為一種常見的食用油，可以生吃，是製作蛋糕的不錯選擇之一。使用色拉油時，它不僅不會起沫，還能保持蛋糕色澤的澄清透明。
選擇橄欖油或色拉油作為黃油的替代品，可以為蛋糕帶來不同的風味體驗。橄欖油的輕盈香氣和色拉油的中性味道，都能為蛋糕增添獨特的口感。此外，橄欖油的天然特性使得它在烘焙過程中更加健康，而色拉油則因其穩定性好、不易變質而成為烘焙的理想選擇。
值得注意的是，雖然橄欖油和色拉油可以作為黃油的替代品，但在用量上需要適當調整。一般而言，橄欖油的使用量比黃油略少，而色拉油的使用量則略多。這是因為橄欖油的脂肪含量略低於黃油，而色拉油的脂肪含量則略高於黃油。正確的用量調整，有助於保持蛋糕的口感和質地。
無論是橄欖油還是色拉油，它們都能為棒棒糖蛋糕帶來不同的風味體驗。橄欖油的香氣和色拉油的穩定性，使得它們成為製作蛋糕的理想選擇。正確使用這些替代品，不僅能夠滿足對黃油的替代需求，還能為蛋糕增添獨特的風味。
⑷ 糖藝用的是什麼糖
糖藝用的是砂糖、葡萄糖、飴糖、艾素糖等。
1、砂糖
砂糖，一般指白砂糖，是日常生活中最廣泛使用的食糖，含蔗糖95%以上的結晶體，比綿白糖含水率低，結晶顆粒較大，經過精煉及漂白而製成，是一種常用的調味品，也是最常用的甜味劑。
2、葡萄糖
有的時候我們做糖時，在粘接的時候容易裂，你在熬糖時可以加入少許葡萄糖，這樣會增加他的任性。也可以用艾素糖和砂糖或者方糖等結合使用。加少許檸檬酸，酒石酸就可以了。檸檬酸 酒石酸用時要稀釋成液體，這樣使用方便。這樣的熬制的糖容易吸潮。對艾素糖反復使用有影響。但對於天冷糖裂有很大幫助。
3、飴糖
其實飴糖就是我們所說的麥芽糖漿或麥芽糖飴，這是一種澱粉糖品，是以現代優質玉米澱粉為原料製作出來的。也就是用大麥、小麥、玉米、粟或玉蜀黍等糧食發酵糖化製作出來的。
4、艾素糖
艾素糖，也常叫珊瑚糖，一般用於做星空棒棒糖的原料，糖的塑型很好，口味香甜，很適合做一些小零配件。艾素糖在應用的情況下，能夠立即熔糖，而且艾素糖能夠多次重復使用，造型設計討厭能夠加溫再應用，僅僅艾素糖加溫後高溫情況，實際操作要安全提示，以防燙傷起泡。
⑸ 卡通棒棒糖蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
棕色巧克力幣 適量
白色巧克力幣 適量
黑色巧克力幣（畫表情用） 少量
抹茶巧克力排 適量
草莓巧克力排（畫腮紅/貓耳） 少量
mm巧克力豆 每小包每種顏色大概是7粒左右
杏仁 一粒可做一對貓耳
工具：
牙簽/咖啡拉花針 若干
不銹鋼小勺 若干
卡通棒棒糖蛋糕的做法
准備好原料
mm豆按顏色分好陣營
融化白色 棕色 綠色巧克力
青蛙 布朗 米奇都需要先用牙簽/咖啡拉花針蘸取白巧畫出如圖的形狀 再用黑巧刻畫表情
唐老鴨難度系數最低 除了兩點眼睛 就只需要勾勒下帽子的細節
貓咪的花紋可自由發揮
最後融化點粉巧 給它們點上腮紅
完工～