㈠ 個體蛋糕店需要辦什麼手續
食材：100g麵粉、6個雞蛋、1盒牛奶、適量油、適量糖、適量蘋果
做法：1)准備雞蛋，雞蛋蛋清分離。牛奶。糖，麵粉2)在蛋黃裡面放些許白糖。攪拌均勻3)攪拌好的蛋黃裡面放入牛奶，攪拌均勻4)分次倒入適量麵粉在蛋黃的盆中，攪拌成稍稠一些的麵糊5)攪拌好麵糊6)蛋精放糖左右攪拌7)攪拌好的蛋清呈奶油狀。用筷子的話大概15分鍾8)將攪拌好的蛋清分兩次倒入蛋黃里。，攪拌均勻9)攪拌好的麵糊10)將蘋果切碎，倒入麵糊中，攪拌均勻11)電飯煲上抹油。避免蛋糕粘在鍋上。將攪拌好的麵糊倒入鍋中。顫動幾下。將氣泡震出。12)按煮飯鍵，待跳至保溫健二十分鍾後再按煮飯鍵。等到再跳到保溫鍵二十分鍾後即可。
蔓越莓電飯煲蛋糕
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食材：150g麵粉、適量白糖、1盒牛奶、適量橄欖油、3個雞蛋
做法：1)首先將雞蛋進行分離（要保證蛋清裡面絕對沒有蛋黃、水或者油）2)取蛋黃部分，分別加入牛奶、白糖和橄欖油（並沒有具體去量白糖跟橄欖油的量，大約一勺白糖和3勺油，可以根據個人喜歡添加3)加入150克麵粉（用篩子過下麵粉可以讓麵粉更加細點）4)將蛋黃液進行攪拌（若感覺比較稠的話可以適當再加點牛奶，保證最後攪拌好的蛋黃液是流動的液體狀態5)蛋黃部分做好以後放在一旁備用，接下來就是最重要的蛋白部分，我的秘密武器就是打蛋器哈6)用低速將蛋白打到魚泡狀是加入一勺白糖7)繼續用低速打到蛋白成細小的泡沫狀時再加入一勺白糖8)繼續打發蛋白到蛋白出現紋路的時候加入一勺白糖9)打蛋器高速進行乾性打發（打蛋器提起時，蛋白不會自己倒下就算打好了10)然後將蛋白分三次加入蛋黃中進行和勻，用刮刀進行上下的切，不能轉圈（網上的教程一直說不能轉圈，說會把氣泡轉走11)電飯煲預熱5分鍾後加入少量的黃油12)將攪拌好的原料倒入電飯煲內，輕輕扣兩下，是為了防止有氣泡。13)然後在表面撒上點蔓越莓14)電飯煲打開煮飯的鍵，用濕的抹布壓住出氣孔15)等自動跳到保溫後再燜15分鍾，我親愛的蛋糕就出爐了
電飯鍋做蛋糕
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食材：300g低筋麵粉、4個雞蛋、1包牛奶、3大勺白糖
做法：1)將四個雞蛋的蛋清和蛋黃分開到兩個盆中； 在蛋黃中按照自己的口味加入適量的白糖，我加了3湯匙，把白糖和蛋黃攪拌均勻2)添入一包牛奶，再次攪拌均勻3)慢慢往蛋黃液里加麵粉，一次少加些，分多次加入，免得麵粉加多了就不好辦了 .直到混合成比較稠的混合液即可4)蛋白中加入一點白糖用打蛋器打發至打蛋器可以直立在蛋白上不倒5)將一半打發的蛋白放入蛋黃液中，用左右翻拌的方式混合均勻，注意不要攪拌，免得蛋白消泡導致蛋糕發不起來。6)將混合均勻的液體再倒入另一半打發的蛋白中，仍然用左右翻拌的方式混合均勻7)將電飯鍋內鍋抹上一點油，做好的混合物倒入電飯鍋中，把內鍋稍微用力震兩下，震碎液體內部可能存在的氣泡，然後按煮飯鍵即可。
㈡ 蛋糕店有什麼設施
開蛋糕店的話這些是最基本的：需要烤箱、麵包醒發箱、發酵箱、大小攪拌器、壓片機等設備。開蛋糕店，設備設施是基礎的條件，一般來說，小型蛋糕店需要以下設備：烤箱、麵包醒發箱、發酵箱、大小攪拌器、壓片機、碎冰機、打蛋器、蛋糕模具、烤盤、冷藏櫃、展示櫃、冰箱、操作台、奶油機、架子車、收銀台、各種模具、刀具、小器具及其他原輔料。
㈢ 開甜品店需要辦理什麼證
開甜品店需要辦理什麼證
開甜品店需要辦理什麼證，甜品在現代人生活中占據的地位是比較高的，下午茶的時光來上一份甜品，愜意又滿足；傷心的時候吃甜品，那種甜蜜的感覺可以沖淡悲傷苦悶；好友相聚的時候，甜品能讓那種歡樂感更上一層樓。下面開甜品店需要辦理什麼證。
開甜品店需要辦理什麼證1
法律分析：需要辦餐飲經營許可證、營業執照和稅務登記證。
法律依據：《個體工商戶登記管理辦法》
第二條 有經營能力的公民經市場監督管理部門登記，領取個體工商戶營業執照，依法開展經營活動。
第六條 個體工商戶的登記事項包括：
（一）經營者姓名和住所；
（二）組成形式；
（三）經營范圍；
（四）經營場所。
個體工商戶使用名稱的，名稱作為登記事項。
第十一條 個體工商戶申請使用名稱的，應當按照《個體工商戶名稱登記管理辦法》辦理。
1、營業執照
營業執照是工商企業或者個體經營者被准許從事某項生產經營活動的憑證，上面會註明名稱、負責人、經營范圍、經營方式、經濟成分等內容，需要去到當地工商管理機構處辦理。
營業執照的辦理流程分為了三步，首先意向者需要確定公司類型、名稱，到工商局提交核名申請，名稱重復或是不合格的話，需要重新核名；其次，意向者需要准備好自己的各項資料，提交至工商局，合格後會收到准予設立登記通知書；然後，意向者就可以帶著身份證和通知書領域營業執照了。
2、餐飲服務許可證
餐飲服務許可證指的其實就是食品衛生許可證，是2009年新施行的食品安全法中正式啟用的概念。
餐飲服務許可證對於不同的餐飲服務經營業態和規模實施了分類管理的模式，內容均包含了對於食品場所環境、規模、人員資格等方面的需求。
3、消防許可證
消防許可證對於甜品店來說其實不是一定需要的，但是有了這樣的.證件，甜品店可以更好地滿足於市場和顧客的需求。
建築面積2000平米以內的場所，由當地消防大隊負責審核和發放證件，超過2000平米的，則需要支隊去審核和發放。
4、衛生許可證
衛生許可證是由食品葯品監督管理部門去負責發放的，一般來說，只有涉及到了食品生產的單位和個人才需要辦理這個證件。
開甜品店要辦什麼證？在本文中，我已經對這些證件的類型和申辦機構都進行了簡單的介紹，總的來說，甜品店是一個門檻並不算高的項目，需要的證件都是些基礎項目。作為創業意向者，應該先做好證件方面的准備、辦理工作，再去實施開店操作。
開甜品店需要辦理什麼證2
營業執照
營業執照要在當地工商部門辦理，辦理前先准備好相關資料，考慮好店名和經營范圍，具體所需資料可詢問當地工商管理部門。營業執照，有正本和副本兩種形式，兩者都有法律效益，目前為適應「三證合一、一照一碼」營業執照要求。
目前新版營業執照已經開始廣泛應用，為積極推行全國統一標准規范的電子營業執照，工商總局還在河北、上海、江蘇、福建、山東、河南、湖北、廣東和貴州九省市開展了電子營業執照試點，未來辦理營業執照會越來越方便。
稅務登記證
稅務登記證就是稅務備案，稅務登記是稅務機關依據稅法規定，對納稅人的生產、經營活動進行登記管理的一項法定製度，也是納稅人依法履行納稅義務的法定手續。稅務登記是整個稅收徵收管理的起點。稅務登記種類包括：開業登記，變更登記。
停業、復業登記，注銷登記，外出經營報驗登記，納稅人稅種登記，扣繳稅款登記。依法納稅是每個公民應盡的義務與責任，作為個體戶，也要去稅務部門登記備案。具體的流程可以咨詢當地稅務大廳。
消防證
不管多大面積的商鋪，都需要辦理消防手續。 根據《中華人民共和國消防法》的第十五條規定，公眾聚集場所在投入使用、營業前，建設單位或者使用單位應當向場所所在地的縣級以上地方人民政府公安機關消防機構申請消防安全檢查。
公安機關消防機構應當自受理申請之日起十個工作日內，根據消防技術標准和管理規定，對該場所進行消防安全檢查。未經消防安全檢查或者經檢查不符合消防安全要求的，不得投入使用、營業。根據要求到當地消防大隊窗口登記，申請開業檢查。
店招申請手續
門店招牌是不能隨便掛的，招牌要符合當地相關管理規定，如門頭雙招牌、全英文招牌等在某些地區是不合規的，所以店招需要向城市管理部門申請並審批通過後才能安裝。店招審批需要安裝前提供招牌效果圖、營業執照復印件、租房協議等資料，詳詢當地城市管理部門。店招審批需要一定的時間，所以在營業執照申請下來後，應趕緊提交店招申請，以免耽誤後續開業計劃。
食品經營許可證
食品經營許可實行一地一證原則，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應當取得一個食品經營許可證。
根據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條規定，國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。這個證非常重要，無證經營會面臨關店+巨額罰款的處罰。辦理這個證需要先取得營業執照。
否則不能辦理，所以營業執照申請下來後就可以趁著門店在裝修，去當地食葯監部門同步申請辦理了，以免耽誤開業時間。辦證具體需要哪些資料，可以咨詢當地食葯監部門。
衛生許可證
衛生許可證，是指單位和個人從事食品生產及餐飲店的經營活動，經衛生行政部門審查批准後，發給的衛生許可憑證，有注冊備案的許可證號。 根據2005年12月衛生部印發的《食品衛生許可證管理辦法》。
「任何單位和個人從事食品生產經營活動，應當向衛生行政部門申報，並按照規定辦理衛生許可證申請手續；經衛生行政部門審查批准後方可從事食品生產經營活動，並承擔食品生產經營的食品衛生責任。」
健康證
按照衛生監督機構確定的人員名單到健康體檢單位進行預防性健康檢查，統一使用衛生部制定的《中華人民共和國預防性健康檢查用表》。在辦理健康證前先進行健康查體。查體結果符合發放健康證條件的。
經衛生監督機構組織的衛生法律法規知識培訓合格後，將本人一寸正面免冠彩色照片到所管轄的衛生局衛生監督所辦理健康證明。查體結果不符合發放健康證條件的，不予辦理健康證。
開甜品店需要辦理什麼證3
一、開糕點店需要辦什麼證
開蛋糕店需要到以下幾個地方辦理以下這些證件：
（一）需要到工商部門辦理營業執照。
（二）到衛生部門辦理衛生許可證。
（三）到稅務部門辦理稅務登記證。
另外，根據《食品安全法》第四十五條的規定，從業人員要有健康證才可上崗工作。
二、開店營業執照辦理流程
營業執照是工商行政管理機關發給工商企業、個體經營者的准許從事某項生產經營活動的憑證。其格式由國家工商行政管理局統一規定。營業執照的辦理流程有以下幾步：
（一）核准名稱。確定公司類型、名字、注冊資本、股東及出資比例後，可以去工商局現場或線上提交核名申請。失敗則需重新核名。需要1-3個工作日。
（二）提交資料。核名通過後，確認地址信息、高管信息、經營范圍，在線提交預申請。在線預審通過之後，按照預約時間去工商局遞交申請材料。通過後會收到准予設立登記通知書。需要5-15個工作日
（三）領取執照。預約當天攜帶准予設立登記通知書、辦理人身份證原件，到工商局領取營業執照正、副本。
辦理營業執照需要以下材料：
1、公司法定代表人簽署的《公司設立登記申請書》；
2、全體股東簽署的公司章程；
3、法人股東資格證明或者自然人股東身份證及其復印件；
4、董事、監事和經理的任職文件及身份證復印件；
5、指定代表或委託代理人證明；
6、代理人身份證及其復印件；
7、住所使用證明。
三、開店營業執照要年審嗎
個體工商戶營業執照不需要年檢，只要在網上進行年報即可。
國家工商總局發布通知，不需要以前的那種「驗照年檢」,改為「年報制度」.根據《個體工商戶驗照辦法》第二條的規定，「個體工商戶驗照（以下簡稱驗照），是指工商行政管理機關每年在規定時間內，依法對上一年度個體工商戶的登記事項及經營情況進行檢查的一項監督管理制度。」
㈣ 自己在家做蛋糕賣合法嗎
法律分析：需要辦理營業執照、衛生許可證，同時還要確保蛋糕質量。如果不辦證當然算黑店了，也必定是不合法的。
法律依據：《個體工商戶條例》 第八條 申請登記為個體工商戶，應當向經營場所所在地登記機關申請注冊登記。申請人應當提交登記申請書、身份證明和經營場所證明。
《中華人民共和國民法典》 第五百零二條 依法成立的合同，自成立時生效，但是法律另有規定或者當事人另有約定的除外。
依照法律、行政法規的規定，合同應當辦理批准等手續的，依照其規定。未辦理批准等手續影響合同生效的，不影響合同中履行報批等義務條款以及相關條款的效力。應當辦理申請批准等手續的當事人未履行義務的，對方可以請求其承擔違反該義務的責任。
依照法律、行政法規的規定，合同的變更、轉讓、解除等情形應當辦理批准等手續的，適用前款規定。
㈤ 在家做糕點賣需要什麼手續
在家做糕點賣需要的手續如下：
1、食品經營許可證：在家做糕點賣需要取得食品經營許可證，該證書可以在當地市場監管部門申請，需要提供相關材料和繳納一定的費用；
2、食品衛生許可證：除了食品經營許可證外，還需要申請食品衛生許可證，該證書可以在當地衛生監督部門申請，需要提供相關材料和繳納一定的費用；
3、稅務登記證：在家做糕點賣需要繳納相關稅費，需要在當地稅務部門進行稅務登記，領取稅務登記證；
4、商標注冊證：為了保護自己的品牌和知識產權，可以申請商標注冊證，該證書可以在國家商標局申請，需要提供相關材料和繳納一定的費用；
5、其他證書：根據具體情況，還可能需要取得其他證書，如營業執照、健康證等。
在家做糕點賣的要求如下：
1、取得相關證照：在家做糕點賣需要取得食品經營許可證、食品衛生許可證、稅務登記證等相關證照，確保自己的經營是合法的；
2、遵守食品安全法律法規：在製作糕點的過程中，需要嚴格遵守食品安全法律法規，注意食材的衛生、質量、保存等問題，確保糕點的安全、衛生；
3、保證糕點質量：在家做糕點賣需要注意保證糕點的質量和口感，不使用不合格的食材和添加劑，確保糕點的營養、健康；
4、包裝標注清晰：在銷售糕點時需要對其進行包裝，並在包裝上標注清晰的生產日期、保質期、配料表、食用方法等信息，確保消費者了解糕點的相關信息。
綜上所述，在家做糕點賣需要嚴格遵守相關的食品安全法律法規，確保生產過程的衛生、安全，同時保證糕點的質量和口感。
【法律依據】：
《中華人民共和國食品安全法》第二十八條
制定食品安全國家標准，應當依據食品安全風險評估結果並充分考慮食用農產品安全風險評估結果，參照相關的國際標准和國際食品安全風險評估結果，並將食品安全國家標准草案向社會公布，廣泛聽取食品生產經營者、消費者、有關部門等方面的意見。
食品安全國家標准應當經國務院衛生行政部門組織的食品安全國家標准審評委員會審查通過。食品安全國家標准審評委員會由醫學、農業、食品、營養、生物、環境等方面的專家以及國務院有關部門、食品行業協會、消費者協會的代表組成，對食品安全國家標准草案的科學性和實用性等進行審查。
㈥ 如何自己開蛋糕店
如何自己開蛋糕店
一、
1. 確定經營模式與定位。
2. 選址並進行店面裝修。
3. 學習蛋糕製作技術並購買設備。
4. 營銷與宣傳策略。
5. 管理與運營。
二、詳細解釋：
確定經營模式與定位
開設蛋糕店前，需要明確你的目標消費群體以及店鋪的定位。可以選擇傳統實體店、線上銷售或兩者結合的模式。定位時，考慮產品檔次、風格，是高端定製還是大眾消費。
選址並進行店面裝修
選址是關鍵，要選擇人流量大、消費水平符合你定位的區域。裝修上，要保證風格與產品定位相符，營造舒適、溫馨的購物環境。
學習蛋糕製作技術並購買設備
掌握基礎的蛋糕製作技術是開店的基礎。可以通過專業培訓或請教有經驗的師傅。同時，購買必要的烘焙設備，如烤箱、模具、原料等。
營銷與宣傳策略
有效的營銷策略能提升店鋪知名度。可以利用社交媒體、優惠券、促銷活動等方式吸引顧客。建立良好的客戶關系管理，通過口碑傳播增加知名度。
管理與運營
開店後，有效的店鋪管理至關重要。包括人員管理、財務管理、庫存管理等方面。確保服務質量和產品新鮮度，維持良好的客戶關系，實現持續盈利。
三、總結：
開一家蛋糕店需要做好充分准備，從經營模式、選址、技術學習、營銷策略到店鋪管理，每個環節都不可忽視。只有全面考慮，才能確保店鋪的成功運營。
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㈧ 在家做蛋糕作坊需要辦什麼手續
做蛋糕作坊需要辦什麼手續：
1.硬體設施：烤箱、麵包醒發箱、發酵箱、大小攪拌器、壓片機、碎冰機、打蛋器、蛋糕模具、烤盤、冷藏櫃、展示櫃、冰箱、操作台、奶油機、架子車、收銀台、各種模具、刀具、小器具及其他原輔料。
2.辦理開業證件：開店要到以下幾個部門辦理證件：到工商局辦理營業執照，到衛生局辦理食品衛生許可證，到稅務部門登記繳稅領發票，工作人員到防疫站辦理健康證。
1.店主工作內容
1）做好店鋪的最高管理者的工作。管理店鋪的日常經營活動的運作，並完成公司的各項經濟指標。
2）做好店鋪形象代理人的工作。作為店鋪的主人，需和各個關系者、顧客、商業夥伴培養良好的關系。
3）做好協調工作。當店鋪有問題發生時，應在第一時間，以店長的身份，盡快加以協調，使其恢復順暢。
4）做好信息傳達者的工作。將市場行情的變化、店鋪的各項方針、計劃等正確並快速地傳達給店鋪的員工。
5）做好導師的工作。指導和教育店鋪的員工是店主的一項重要職責，所以，如果店長沒有這方面的能力，也不是一個合格的店主。
6）做好銷售工作。店主也是店鋪的一名銷售人員，他應當了解顧客購物的心理和需求，這樣才能保證店鋪商品的適銷對路，從而使之長盛不衰。
2.店主應具備的素質
1）店長應當是一個熱愛生活、極富生活情趣的人。連鎖店一方面是在滿足目標顧客群體的日常消費，同時還要引導顧客的潮流購物，這樣做的目的不僅是提高店鋪的銷售額，還是穩定自己的顧客群體的方法之一。
2）店長還應當有敏銳的商業眼光，並具有一定的分析能力，能夠在眾多的產品銷售數據中，分析出店鋪的工作重點。
3）店長還要具有誠實的品德、豐富的愛心和同情心。
4）店長要具有一定的組織領導能力。只有這樣，店長才能承擔起管理店鋪日常營運的職責，團結所有店鋪員工共同完成各項經濟指標。
5）店長個人還應具有很強的自覺能力和人際溝通能力。
6）店長還要具有良好的身體素質。這一項看似好笑，怎麼當店長還需要身體好？其實，因為店長的工作是一項辛苦的工作，要求他要能承受長期疲勞、滿負荷的緊張工作，所以沒有健康的體魄是絕對不行的。
3.懂行業知識，做一名內行的蛋糕店老闆
俗話說，只有內行、懂行才能幹好這一行。想開一家蛋糕店，首先也是最重要的就是技術問題，只有當掌握了足夠的相關知識和技術，你才能全面系統地了解蛋糕房，繼而開一家蛋糕房，把它經營好。技術知識是做好產品的前提，同時好的產品又是蛋糕店成敗的關鍵。
因此，你如果想開一家麵包店，就一定要有足夠的專業知識儲備才行。只有掌握了知識，才能掌握事業，進而成就事業。