A. 做蛋糕的材料 用英文
butter 牛油
white sugar 白糖
eggs 雞蛋
vanilla extract 香草精
hot water 開水
milk 牛奶
flour 麵粉
baking powder 發酵粉
B. 誰知道巧克力乳酪蛋糕的做法
做法
備料:餅干底:無鹽奶油20G(融化液態)+奧利奧餅干乳酪:奶油乳酪150g+雞蛋(打散)+砂糖+鮮奶油50g巧克力醬:黑巧克力+鮮奶油30g+無鹽奶油10g無鹽奶油融化成液態。奧利奧餅干敲碎後把融化好的奶油倒入餅干混合均勻後倒入模具底部緊實壓平,可放入冰箱。
奶油乳酪室溫軟化後加入砂糖用攪拌器。攪拌至滑順後分次倒入蛋液,每倒一次蛋液都必須攪拌均勻後才能在到第二次。蛋液完全倒入拌勻後在把鮮奶油倒入攪拌均勻,就完成乳酪糊了。
把放在冰箱的模具拿出來,餅干底肯定是硬的了,在把乳酪糊倒進去敲一敲把空氣震出來。
水浴法烤盤注入8分滿的水,烤箱預惹180度10分。在把乳酪糊放進去.溫度切換160度,40分。
隔水加熱把黑巧克力跟無鹽奶油一起融化,完全融化後拿起來在倒入鮮奶油30g攪拌均勻。
蛋糕完成後把巧克力醬倒在蛋糕上放入冰箱冷藏4小時以上即可享用
巧克力乳酪蛋糕脫模後可以在蛋糕表面上篩些巧克力粉做點綴。本人有點懶粉沒過篩所以有點丑喔!
C. 有哪些關於蛋糕的英文介紹
一、Ingredients:
原料:
1&1/2 cups chocolate wafer crumbs
1杯半巧克力威化餅干屑
1&2/3 cups granulated sugar, divided use
1 cup finely chopped almonds
1杯切細的杏仁
6 tablespoons butter, softened
3 (8-ounce) packages cream cheese, softened
3包(8盎司裝)奶油乳酪,打松
1/3 cup heavy cream
1/2 cup amaretto liqueur
1/2杯義大利苦杏酒
2 teaspoons vanilla extract, divided use
2湯匙香草香精,分次使用
4 large eggs
4隻大雞蛋
2 cups sour cream
2杯酸奶油
1/2 cup slivered almonds, toasted
1/2杯切片杏仁,烘烤過
二、Method:
做法:
1.Preheat oven to 350°F (175°C).
1.將烤箱預熱到350華氏度(175°C)
2.Combine chocolate wafer crumbs, 1/3 cup sugar, almonds and softened butter in a small bowl. Pat the mixture into a 9-inch springform pan; set aside.
2.將巧克力威化餅干屑,1/3杯糖,杏仁和打松軟的黃油放進一個小碗。將混合物打進一個9英寸的蛋糕盤;放在一邊。
3.Cream softened cream cheese, 1/3 cup sugar, cream, amaretto liqueur, and 1 teaspoon vanilla in a mixing bowl. Beat in eggs, one at a time, beating well after each addition.
3.打松軟的奶油乳酪,1/3杯糖,奶油,義大利苦杏酒 ,和一湯匙的香草香精放進一個混合碗中。打入雞蛋,一次一個,每次加入雞蛋後打好。
4.Pour over the crust and bake for 1 hour (check at 50 minutes), or until the center is still slightly moist and jiggly. Remove from oven and let stand on a rack. Do not remove spring form yet.
倒上第一步做好的皮並且烘烤一個小時(在50分鍾的時候檢查一下),或者直到中心部分還有點濕和不平穩。從烤箱中拿出來放在架子上,還不要移動蛋糕盤。
5.Meanwhile, combine sour cream, 1 teaspoon vanilla, and 1 cup sugar. Mix well and spread evenly over the cheesecake. Bake for 5 more minutes.
同時,將酸奶油,1湯匙香草香精和一杯糖混合。混合好並均勻地鋪在芝士蛋糕上。烘烤5分多鍾。
6.Remove from oven; place on a rack and cool. Refrigerate for at least 1 hour. When ready to serve, remove the sides from the pan and garnish with toasted slivered almonds.
從烤箱中拿出來;擱在架子上放涼。冷卻至少一個小時。等可以拿上桌子的時候,將蛋糕盤的邊拿走,用烘烤過的切片杏仁裝飾。
D. 蛋糕的做法,英文版的,請附中文,急需!!!!
Diet cake material: The flour 1000g of low muscle, liquid malt sugar alcohol 1000g, egg 1000G, albumen candy 5g, the powder 100g of pumpkin, the oil 40g of cake, fresh water 400g, Jian's water 5g Make the craft: 1.Beat eggs liquid: Put egg, liquid malt sugar alcohol, albumen candy, Jian's water into pulling an oar machine, moderate speed stir, stir totally, put cake oil, cake oil melt, paste liquid blow, add water slightly, water part of one's job is joined slowly several times, stir材料:*瘦絞肉6兩*紅蔥頭(切片)4大匙*蛋 5個*低筋麵粉3/2杯*細糖3/2杯*玻璃紙1張
調味料:*鹽、味精各少許*醬油1大匙
作法:
1、紅蔥頭切片,油炸至金黃色,放進絞肉同炒,加入調味料拌勻,即為餡。
2、將蛋和糖用打蛋器打至乳白色( 約20 分鍾) ,即可篩入麵粉,和勻成麵糊。
3、玻璃紙鋪於蒸具內,倒入一半麵糊抹平,以中火蒸8 分鍾取出,撒上內餡,並將剩餘麵糊倒入抹平,續蒸8 分鍾,取出前以用具試戳,不沾生料即可取出。
Angel honey bean cake.
Material: Protein two hectograms, sugar 75 grams, breast milk 65 grams, a honey red bean hectogram, lemon juice little, salad oil 38 grams, low powder 80 grams methods:
1. breast milk add the lemon juice to add the salad oil to mix evenly add the low powder to mix evenly
2. proteins sent to enter the sugar add-on to hit to bubble completely, join a moment ago batter mix evenly
3. mill bases spread out the honey red bean, the pattern making, 200 degrees roast 15 minutes this desserts to be extremely simple.
Apple cake raw materials: Butter or plant butter The way of doing things: 1, Butter cut little piece, add white sugar mix thoroughly, brush off the st scattered egg in addition, stir into even oil egg syrup. 2, Flour and cake baking powder are puddled evenly, mix oil egg syrup, scoop up lightly into the dough with the finger, pay attention to not stiring and rotating and interweaving hard. 3, The apple cleans and peels enucleating, cut small one. 材料:蛋白兩百克,糖七十五克,奶水六十五克,蜜紅豆一百克,檸檬汁少許,沙拉油三十八克,低粉八十克作法:
1.奶水加檸檬汁加沙拉油拌勻加低粉拌勻
2.蛋白打發後加入糖打至完全起泡,加入剛才的麵糊拌勻
3.磨子底部鋪上蜜紅豆,裝模,兩網路烤十五分鍾這道點心非常簡
Sandwich lemon cake
The sandwich filling materials, 2 eggs, 3 Tbsp sugar, 1.5 Tbsp flour, milk 300 ml, 1 Tbsp soft white sugar, 300 grams of fruit
Practices:
1, the end of billet practices cake sandwich with lemon cake.
2, Shan, scattered eggs, sugar, starch, milk by adding a thick cook together with temperature thermal heating and stirring constantly until a thick sandwich sauce. From the fire, ginger abeyance.
3, to nuclear peeling fruit, cut into thin.
4, cake baked, remove garlic from central horizontal tablet into two, a layer of the sandwich in the film delicate sauce, and covered with another last-cake. Fresh ago at the cake surface Sprinkle with soft white sugar. 檸檬夾心蛋糕
夾心餡原料、雞蛋 2個、糖 3大勺,粉 1.5大勺、牛奶 300毫升、綿白糖 1大勺、水果 300克
作法:
1、蛋糕底坯作法同檸檬夾心蛋糕。
2、雞蛋撣散,與白糖、澱粉、牛奶一起加入一厚底鍋中,用溫火加熱,並不斷地攪拌直至成稠夾心醬。離火,晾涼待用。
3、水果削皮去核,切成薄片。
4、蛋糕烤好後,取出晾涼,從中部橫向片切成兩片,在底片上抹一層夾心醬,最後蓋上另一片蛋糕。食前在蛋糕表面撒上綿白糖。
Materials: 1. Red Dragon butter 90 g, 2. Icing 100g, 3. Eggs 100g, 4. Low-gluten flour 140g, 5. Bake 7 g, 6. Milk oil 20 g, 7. Fresh banana (peeled) 80g
Proction Process
1. The first part will butter and sugar slightly to the fight.
2. All will be joined until the whole egg.
3. Add low-gluten flour, cinnamon, fresh milk oil, until bananas can be.
4. Oven temperature were mentioned 180 ° C, 160 ° C under fire about bake 18 to 20 minutes.
材料:1.紅龍酥油90g,2.糖粉 100g,3.雞蛋 100g,4.低筋麵粉 140g,5.泡打粉7g,6.鮮奶油20g,7.新鮮香蕉(去皮) 80g
製作流程
1. 首先將酥油和糖粉部份打至稍發。
2. 將全蛋全部加入拌勻。
3. 最後加入低筋麵粉、泡打粉、鮮奶油、香蕉拌勻即可。
4. 烤箱溫度上火180℃、下火160℃,約烤18至20分鍾。
E. 做蛋糕的做法(英文的)
Main ingredients: 4 eggs, 100g granulated sugar, 70g low-gluten milk, 45ml oil, 1g baking powder, 350ml light cream, 10 strawberries.
(主要材料:雞蛋4個,白砂糖100g,低筋麵粉70g,牛奶45ml,泡打粉1g,淡奶油350ml,草莓十個。)
1,Separate the egg yolks from the egg whites and place them in two separate basins.
(把蛋黃和蛋白分離,分別裝在兩個無水無油的盆中。)
F. 蛋糕的製作方法,步驟要求是英文的
製作一個半大小的蛋糕,首先需要准備以下材料:軟化的黃油1/4杯,植物性起酥油1/4杯,2個雞蛋,1杯糖,1又1/2杯過篩的蛋糕粉,1茶匙泡打粉,1/2茶匙小蘇打,1/4茶匙鹽,1/2杯但termilk、酸奶或酸奶油,1/2茶匙香草提取物,1/4茶匙杏仁提取物,1/8茶匙肉桂(可選)。
預熱烤箱至350華氏度。用黃油和植物性起酥油塗抹並篩入一個半大小的松餅模具,或者一個麵包模具或大型布朗尼模具。將黃油和植物性起酥油攪拌均勻,然後逐漸加入糖,攪拌至輕盈蓬鬆。逐個加入雞蛋,每次加入後都要充分攪拌。
在另一個碗中,將麵粉、泡打粉、小蘇打和鹽過篩混合。交替地將麵粉混合物、牛奶和香料加入到攪拌好的混合物中,每次加入後都要攪拌均勻,直至混合物變得光滑且輕盈。
將麵糊倒入蛋糕模具。烘烤20至25分鍾,或者直到用牙簽插入蛋糕中心後拔出時是干凈的。蛋糕從烤箱中取出,在模具中冷卻10分鍾,然後脫模放置於烤架上完全冷卻。
待蛋糕完全冷卻後,可以用您喜歡的奶油霜塗抹,或者淋上糖霜並撒上肉桂糖。
G. 巧克力蛋糕做法用英文表示 5分鍾內!
Chocolate Cake
巧克力蛋糕
Ingredients:
1 1/4 cups flour
3 tbsp cocoa powder
2 tbsp baking powder
1 tbsp vanilla
1/2 cup of milk
1/2 cup of oil
2 eggs
材料:
1又1/4杯 麵粉
3湯匙 巧克力粉
2湯匙 發酵粉
1湯匙 香草
1又1/2杯 牛奶
1又1/2杯 油
2個 雞蛋
Preheating the oven to 350, grease your baking pan with vegetable oil.
Sift the flour and cocoa.
預熱你的烤箱到350度,給你得烤盤末上蔬菜油.篩濾麵粉和可可粉。
Measure your ingredients carefully.
認真地衡量你的原料。
Put the sifted flour and cocoa together in a large bowl.Add the baking powder to it.Mix all of these ingredients together.Add the vanilla, milk, oil and eggs to the dry ingredients.
把篩濾過的麵粉和可可粉一起放到一個大碗里。把發酵粉加到裡面。把所有的原料混到一起。在把香草,牛奶,油和雞蛋加到裡面。
Mix together the ingredients with a whisk. Beat the cake batter until all of the lumps are gone and completely smooth. Transfer the batter to the greased pan.
把這些原料用攪拌器攪拌,直到沒有硬塊,完全平坦。把麵糊放到抹過由的烤盤里。
Put the cake in the oven and bake it for about half hour. Let the cake cool before removing it from the pan.
把蛋糕放到烤箱里,烤大概半個小時。在把蛋糕拿出來之前先讓它涼下來。
Now you can frost your cake.
現在你可以給你的蛋糕撒糖霜了。
H. 玉米油和黃油做蛋糕區別
在做蛋糕的材料中,黃油和玉米油是兩種不同的材料,黃油是將牛奶中很多人都喜歡自己在家裡做蛋糕,但是很多人都不知道玉米油和黃油做蛋糕的區別,下面就讓小編來告訴大家玉米和黃油做蛋糕的區別吧!
方法:
在做蛋糕的材料中,黃油和玉米油是兩種不同的材料,黃油又叫乳脂 白脫油,是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後,使稀奶油成熟並經攪拌而成的;玉米油是在玉米精煉油的基礎上經過脫磷 脫酸 脫膠 脫色 脫臭和脫蠟精製而成的,玉米油澄清透明,清香撲鼻油煙點高,很適合快速烹炒和煎炸食物,這樣一分享是不是就知道區別了呢,所以用黃油做蛋糕是比較好的。
拓展資料:
玉米油又叫粟米油 玉米胚芽油,它是從玉米胚芽中提煉出的油,玉米胚芽脂肪含量在17%~45%之間,大約占玉米脂肪總含量的80%以上,玉米油中的脂肪酸特點是不飽和脂肪酸含量高達80%~85%,玉米油本身不含有膽固醇,它對於血液中膽固醇的積累具有溶解作用,故能減少對血管產生硬化影響,對老年性疾病如動脈硬化,糖尿病等具有積極的防治作用,由於天然復合維生素E的功能,對心臟疾病 血栓性靜脈炎 生殖機能類障礙 肌萎縮症 營養性腦軟化症均有明顯的療效和預防作用,有的老人每天空腹食用一匙玉米油,以此作為一種補品;黃油的英文名butter,它是從牛奶中提煉出來的油脂,所以有些地方又把它叫做牛油,黃油中大約含有80%的脂肪,剩下的是水及其他牛奶成分,擁有天然的濃郁乳香,黃油在冷藏的狀態下是比較堅硬的固體,而在28攝氏度左右,會變得非常軟,這個時候可以通過攪打使其裹入空氣,體積變得膨大俗稱打發,在34攝氏度以上,黃油會溶化成液態,需要注意的是,黃油只有在軟化狀態才能打發,溶化後是不能打發的,黃油有無鹽和含鹽之分,一般在烘焙中使用的都是無鹽黃油,如果使用含鹽黃油,需要相應減少配方中鹽的用量,但是因為不同的含鹽黃油產品里的鹽含量並不一致,而且根據黃油用量的多少還有計算上的麻煩,所以不推薦在烘焙中使用含鹽黃油。的稀奶油和脫脂乳分離後,使稀奶油成熟並經攪拌而成的;玉米油是在玉米精煉油的基礎上製作而成的,玉米油適合烹炒和煎炸食物,這樣一看是不是很快就分清楚了,所以用黃油做蛋糕還是比較好的。
I. 做蛋糕需要什麼材料這句話的英文
What's the materail of making cakes?