㈠ 方糕做法圖解 你喜歡吃嗎
方糕的製作方法如下，至於是否喜歡吃，這取決於個人的口味偏好：
一、材料准備與初步混合 蛋黃與糖的混合：把20克白砂糖加入三個蛋黃中，拌均。 加入色拉油：再加入30克色拉油拌均。 加入牛奶：接著加入50克牛奶拌均。
二、麵粉與抹茶粉的篩入與混合 篩入粉類：將80克蛋糕粉和6克抹茶粉拌均後過篩。 混合麵糊：將篩好的粉類加入之前的蛋黃糊中，拌均。
三、蛋白糊的製作與混合 打發蛋白：把3個蛋白打至粗泡，慢慢加入40克白砂糖打發，直至打蛋盆倒扣蛋白糊不會流出。 初步混合：取1/3的蛋白糊放入之前的麵糊中拌均。 完全混合：再加入剩餘的蛋白糊，繼續翻拌均勻。
四、烘烤與冷卻 准備烤盤：烤盤墊上鋁箔紙。 倒入麵糊：把麵糊倒入烤盤，抹平，靜放1分鍾。 烘烤：烤箱預熱至180度，烤20分鍾。 冷卻與脫模：放涼後，倒扣脫模，切成小方塊。
按照以上步驟，你就可以製作出美味的方糕了。至於是否喜歡吃，還需你親自嘗試後做出判斷。