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蛋糕上的奶油要怎麼做 2025-07-10 16:10:07

什麼蛋糕放蜂蜜

發布時間: 2025-07-10 14:41:34

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❷ 蜂蜜藍莓蛋糕如何做 蜂蜜藍莓蛋糕的方法

蜂蜜藍莓蛋糕的製作方法如下

  1. 混合原料並打發

    • 將雞蛋、細砂糖和蜂蜜放入打蛋盆中。
    • 利用隔熱水的方式,用電動打蛋器以低速將這些原料打發,直至體積增大兩倍,顏色變得淡黃,且糊狀物呈現出明顯的紋路。
  2. 篩入麵粉並拌勻

    • 將低筋麵粉分兩次篩入蛋黃糊中。
    • 每次用刮刀切拌後從底部輕輕拌勻,避免過度攪拌導致麵粉筋性喪失。
  3. 加入玉米油並融合

    • 慢慢加入玉米油。
    • 同樣採用切拌的方式,使油與蛋糕糊充分融合。
  4. 倒入紙托並點綴藍莓

    • 在每個瑪芬紙托中先倒入一半的蛋糕糊。
    • 點綴上34顆藍莓。
    • 再繼續加滿至紙托的8分滿,表面可撒上杏仁片增添口感。
  5. 預熱烤箱並烘烤

    • 預熱烤箱至150度。
    • 將裝好麵糊的瑪芬紙托放入烤箱中層,烤制約20分鍾。
    • 待蛋糕表面微微上色,中心部分凝固,即可取出享用。

按照以上步驟,你就可以製作出一款美味的蜂蜜藍莓蛋糕了。