1. 芝士蛋糕 抹茶蛋糕,提拉米蘇蛋糕哪一個更
芝士蛋糕質地卻較一般蛋糕來得綿軟,口感上也比一般蛋糕來得濕潤,類似於提拉米蘇或是慕思之類的糕點,但又不像兩者來得綿軟。
抹茶蛋糕,是一道由抹茶粉、雞蛋、低筋麵粉、雞蛋、牛奶、植物油、細砂糖、蜂蜜等製作的休閑甜點,主要工藝是烘焙,老少皆宜,口味不甜不膩。
提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料,再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化,味道並不是一味的甜。比較松軟可口
主要感覺還是看你自己各人的喜好,喜歡甜的,可以考慮提拉米蘇,喜歡口味濃郁的,那麼芝士蛋糕不錯!