A. 蛋糕底是怎樣做的
蛋糕底的作法：
原材料：小麥麵粉 80g、發孝粉 5g、生雞蛋 2隻、牛乳 80Ml、白砂糖 80g、油、少量
流程：
1。小麥麵粉和發孝粉混和好。
2。雞蛋黃和蛋白質分離，雞蛋黃、牛乳、40克白砂糖，少量油混和，攪拌均勻，留意最好是不必造成過多的泡沫
3。把小麥麵粉和發孝粉的化合物，倒進雞蛋黃溶液中，攪拌均勻。
4。剛開始打蛋白，起一些泡沫後，添加40克白砂糖，還可以分2次加白砂糖，再次打，一直打進蛋白質的泡沫塑料發起來了，放著沒動也不會消退，並且較為細才能夠。 這一彷彿稱為乾性發泡。(我沒有打蛋器，連手動式的都沒有，我也用三根木筷，5分種早已能夠看得出實際效果了，8-10分鍾就充足好啦)
5。將蛋白質分2到3次添加雞蛋黃溶液中，加一次就攪拌均勻，隨後再加。
6。 徹底攪拌均勻後，准備好一個微波爐加熱的器皿，里邊四周抹上油。 將徹底混和好的粉漿倒進器皿。(面漿會漲高，因此不能用不大的器皿，要給它澎漲的室內空間。)
7。把裝了粉漿的器皿在桌子震兩下，那樣能夠把大的汽泡趕出去。
8。隨後就可以進微波爐加熱了，微波爐加熱調至高中檔火力點，4分鍾上下。 4分鍾後開啟看來，如果還不夠熟就再多加溫1分鍾。
9。進行後，拿出來，脫模在菜盤上就可以了
用料
蛋清 6個
鹽 0.5g
檸檬汁 幾滴
白砂糖 60g
蛋黃 6個約105g
白砂糖 10g
蜂蜜 25g
低粉 65g
黃油 15g
牛奶 30g
美味的蛋糕底的做法
步驟 1
材料1蛋白准備（6個蛋白），加0.5g鹽，幾滴檸檬汁，分三次加白糖60g(我放了30g，不太甜)打至有小彎鉤即可。
步驟 2
材料2蛋黃（6個）105g，糖10g，蜂蜜25g全部放在一個容器中隔40度溫水打至發白（我用的是打過蛋白後的電動打蛋器打的），然後加入過篩低粉65g，攪拌均勻。再分兩次加入蛋白自下而上攪拌均勻
步驟 3
材料3黃油15g切丁，牛奶30g也一起放在一個容器中隔溫水融化。
步驟 4
先取少取蛋白糊加入牛奶液中，攪拌好，再放回原來的蛋白麵糊中攪拌好12，烤盤事先鋪油紙，將麵糊倒入，再輕敲幾下，沒有大的氣泡
步驟 5
烤箱180度預熱，中層，15分鍾左右（25升烤盤一烤盤）
步驟 6
取出來後，放在烤網上，四邊油紙撕開，底部不用。放涼後找一張新的油紙翻面，同時去掉舊油紙
B. 家庭簡單蘋果甜品做法
大家應對甜品的情況下一直控制不住的沖動，各種各樣花式好吃的甜點時刻吸引住著人淌口水，並且每個年齡層的人都很喜歡。如今愈來愈多的女士都喜愛自做製做甜品，吃起來便捷，並且食物也安心，不容易放一切的防腐劑和香料，對健康是有一定確保的。簡單的甜點做起來還是不繁雜的，精緻的甜品能夠做為點心，還可以做為小朋友的零食，美味又身心健康。
家中甜品簡單做法：
一、紅豆椰汁糕
原材料：
豆25克，沙拉醬150克，鮮牛奶250克，玉米粉50克，白砂糖35克。
作法：
1.將紅豆用開小水泡半小時，再下鍋中煮開但外皮又不碎的水平，撈起來瀝水預留。
2.將剩餘的別的原材料所有放進鍋中，文火慢煮，期間需要不斷的拌和防止糊底，煮至粘稠就可以。
3.添加煮開控干水分的紅豆輕輕地拌和至紅豆遍布勻稱
4.倒進一切你喜愛的樣子的磨具或器皿里放涼，用水果刀大通道出模脫模出去就可以，可切片或立即用勺挖著吃。
二、懶人蛋糕
原材料：
5隻生雞蛋，4勺糖，小麥麵粉
作法：
將5隻生雞蛋再加4勺糖(不放水)拌和10分鍾不斷，加上七飯勺滿滿的小麥麵粉攪拌均勻後立即倒進電飯煲里(煲內塗上一層油防止黏鍋)，按住做飯直至電飯煲立即跳到隔熱保溫後翻過去再燙一下，就變為如今見到的兩側都有點兒虎皮鸚鵡實際效果;
三、焦糖牛奶雞蛋布丁
原材料：
白砂糖50克，雞蛋黃2個，牛乳240克，QQ糖50克
作法：
1.白砂糖50克放進鍋中文火融化。
2.融化到深棕色的情況下(不必已過啊，我此次覺得色調就有點兒深了些)，添加開水拌和就好了，這一便是太妃糖。
3.太妃糖倒在提前准備的器皿里，放進冷藏室一會兒。
4.雞蛋黃2個，牛乳240克，，qq糖50克，我的是檸檬菠口感的，放一塊兒。
5.防水防火融化qq糖就可以了(雞蛋黃 牛乳 QQ糖放到器皿里，再放進有冰的鍋中，水燒開，熄火，不斷的拌和，QQ糖就融化了)。
6.過慮倒進有太妃糖的器皿中。
7.放電冰箱3個小時後就可以了。
8.取牛奶布丁的情況下，用木簽轉一圈，將摸具扣在菜盤上，也能用熱純棉毛巾捂一會，隨後將摸具取走。
四、清爽香蕉牛奶
食物：香蕉蘋果、牛乳
製做：香蕉蘋果切片--放進冰箱冷凍室兩個小時--備好牛乳--把冰香蕉和牛奶一起放進攪拌器弄成漿--進行
一杯清爽香蕉牛奶，再配搭一個全麥吐司和煮雞蛋，一頓豐富多彩的健康早餐就搞好了。
五、紅豆牛奶
食物：紅豆、新鮮牛奶、塊狀乳酪
製做：紅豆泡五個鍾頭--紅豆煮盛開--把紅豆牛奶乳酪一起放進多功能料理機中弄成漿--進行
六、椰絲鮮奶凍
食物：香芋純粉、椰絲、新鮮牛奶、無糖奶粉、純蜂蜜
製做：用溫開水把魔芋精粉沖調開--數次拌和，直至沒有固態--添加新鮮牛奶和嬰兒奶粉再次拌和--攪拌均勻後放進冷藏室數鍾頭--拿出來後由此可見早已成固態凍狀--切割成小三角--在椰絲里滾一滾--進行;
100克椰絲鮮奶凍35卡路里，發熱量是否極低呢?能夠安心多吃幾片，不必擔心長胖嘍。
七、皇宮酸梅汁
食物：生山楂、烏梅干、烏棗、肉豆蔻、甘草、紅棗、龍眼肉、純蜂蜜、干桂花
製做：生山楂、烏梅干、烏棗、肉豆蔻、甘草侵泡五個鍾頭--除開干桂花和純蜂蜜外全部食物上鍋燒開，再小火慢燉一個半小時--添加干桂花煮5分鍾--晾涼後添加小量純蜂蜜調到口味適合才行--濾掉料汁--放進冷藏室口味更強;
八、冬瓜紫紅薯蜜紅豆
冬瓜合適胖人、糖尿病群體及其便秘者服用，冬瓜有美容養顏的功效，盡管冬瓜是甜的，但發熱量較為低。
每一百克紫紅薯帶有0.2克人體脂肪，是低熱量食物，紫紅薯有益於阻攔身體糖原轉化成人體脂肪，有利於減肥瘦身。
食物：冬瓜、紫紅薯、蜜紅豆、全麥粉
製做：冬瓜和紫紅薯煮熟--碾成泥--與全麥粉混和製成麵糊--擀成擀麵皮--正中間放進蜜紅豆製成團(像做餃子一樣)--上鍋煮熟--進行;
九、紅葡萄酒蘋果飲
這款健康飲品非常合適女生生理期腹痛，及其帶脈不通暢的人食用。流量並不大的女性還可以喝，由於健康飲品在製作過程中會揮發掉非常大一部分乙醇。
食物：紅葡萄酒、蘋果
製做：蘋果清洗切成片--添加紅葡萄酒燒開，再文火煮十分鍾--晾涼後就可以食用了
這種甜點的製做食物全是普遍的一般食物，有純天然的營養成分，製做便捷又美味，能夠飽那般福氣又可以兼具身型，給自己和親人製做一道美味可口甜點吧。
甜品吃太多對人體的傷害：
過多的服用甜品會造成 長胖。由於過多的糖能轉換成人體脂肪開展儲存，另外還會繼續防礙維他命等營養元素的攝取。
造成 高發膽結石。過多的糖能刺激性甘精胰島素的代謝，導致膽液內膽固醇、膽汁酸的新陳代謝失衡，進而易出現膽結石，傷害身心健康。
針對女士而言過多的吃甜食還是陰道炎的發病原因之一。很多人 把發病原因歸結為於清潔衛生。試驗證實過多吃甜的女士，女性陰道糖元提升，生病概率大大增加。
高發乳腺癌。過多攝取甜品，胰島素分泌便會提升。而初期乳腺癌的產生正需要很多的甘精胰島素。
易造成 視神經炎。糖份在身體的新陳代謝需要很多耗費維生素b21。而維生素b21也是視覺神經的營養成分來源於之一。很多長期性服用甜品會導致視覺疲勞、引起視神經炎。
糖歸屬於酸鹼性食品，很多吃甜會加快身體的衰退。及其造成 骨質疏鬆。