⑴ 小姐妹要過生日啦,我准備給她買好看又好吃的糕點,有什麼推薦嗎
淘寶上顏值高的零食糕點店,絕對美味又誘人!

花間茶禮:這是我推薦的第二個茶鋪,和北緯七度不一樣。這家水果茶味道很棒!當然除了味道,這家更吸引我的是她的顏值,花間主推禮物,也就是伴手禮,不管是送給朋友或者送家人都是一級贊的喔!周圍小女生過生日或者其他的送這個真的很貼心。
⑵ 有吃起來比較松軟的蛋糕嗎
我覺得好利來蛋糕就非常好,松軟可口不油膩。
⑶ 蛋糕要怎麼做才能既好看又好吃呢
朱古力蛋糕 原料:雞蛋500g,白砂糖250g,麵粉200g,泡打粉10g,朱古力適量。 做法: 1、雞蛋混合白砂糖打糊; 2、在糖蛋汁中加入少許麵粉和泡打粉拌至均勻; 3、再放入適量朱古力; 4、倒在模具里放入烤箱中,蒸30分鍾左右即可。 最浪漫吃法:巧克力配玫瑰花是至美的情懷,建議你送情人巧克力蛋糕時,也送上一大束玫瑰吧! 提拉米蘇蛋糕 材料:手指餅或者蛋糕、牛油、忌廉、軟芝士、咖啡酒、蛋黃、魚膠粉、砂糖、青檸檬汁。 做法:先在蛋糕模上放牛油紙,將咖啡酒均勻地灑在餅底上,充分入味約30分鍾封好底部,均勻鋪好餅底,在忌廉里加入蛋黃,然後加糖、青檸檬汁、鹽打勻,用水將魚膠粉開稀,再以熱水溶開,倒進芝士里混合後在芝士漿里加入打起的忌廉,打均勻,將已經混合的芝士餡料加進預先做好的餅底上,再放上雪櫃約六小時,加上可可粉及糖粉作裝飾就大功告成。 大廚指導:做提拉米蘇的確有一定的難度,對於許多人來說,未能成功做出一個像樣的蛋糕,必定是某個過程出了亂子,分量、手法、次序、溫度。細心揣摩,就能成功地做個屬於自己的漂亮蛋糕。 1、忌廉要打得起,容器及工具要干凈,即無多餘的油和水。 2、放材料的時候要均勻,不要一下全部倒入。 3、魚膠粉要先用凍水溶開,才放進熱水中溶開。 4、要注意加材料時的順序。 5、最好是用手指餅,國內硬硬的那種不行,或者要吸水好的蛋糕。 6、若做綠茶味或咖啡味,只需加入2平湯匙與粟粉和麵粉一起篩勻便可。
⑷ 生日蛋糕都有什麼類型哪種最好吃
1.清蛋糕(乳沫蛋糕):此類蛋糕所使用的原料為麵粉、糖及少量奶水作為蛋糕的一部分組織外,其主要的原料是雞蛋,它利用雞蛋中強韌和變性的蛋白質,在麵糊攪拌和烘焙過程中使蛋糕膨大,不需依賴酵粉,其與麵糊類蛋糕最大的差別,就是不含任何固體油脂,但為了減低雞蛋過大的韌性在海綿蛋糕中可酌量添加流質的油脂。
乳沫類蛋糕由於使用雞蛋的成分不同有可分為兩類:
A. 蛋白類:此類蛋糕全部以蛋白作為蛋糕的基本組織及膨大原料,如天使蛋糕,主要原料為蛋白、砂糖、麵粉。特點:潔白的,口感稍顯粗糙,味道不算太好,但外觀漂亮,蛋腥味膿。
B. 海綿類:此類蛋糕時使用全蛋或者蛋黃和全蛋混合,作為蛋糕之基本組織和膨大的原料,特點:口感清香, 結構綿軟,有彈性,油脂輕。
海綿又分全蛋打發和分蛋打發:
a.全蛋打發的海綿:
1.蛋溫室加糖(隔水加熱攝氏42度)打發--
2.低筋粉粉過篩拌均橡皮刀拌均--
3.加入其他材料(色拉油,牛奶果汁香精等)--
4.以橡皮刀拌均入模
b.分蛋打發的海綿:(法國海綿)
1.蛋黃+糖鹽(隔水加熱攝氏40度)打發--
2.蛋白打發(乾性)--
3.混合蛋白和蛋黃篩入麵粉--
4.加入其他(色拉油,奶水香精等)--
5.以橡皮刀拌均入模
2. 麵糊類蛋糕--又稱重奶油蛋糕類:此類蛋糕含有成分很高的油脂,用以潤滑麵糊,使蛋糕產生柔軟的組織,並幫助麵糊在攪拌過程中融合大量空氣產生膨大的作用,配方中油脂用量若達到麵粉量的60%以上時,此油脂在攪拌過程中所融合的空氣已足夠蛋糕來烤箱中膨脹,但低於麵粉量的60%時,就需要使用酵粉或小蘇打來幫助蛋糕膨脹。特點:油香濃郁、口感深香有回味,結構相對緊密,有一定的彈性。又稱為奶油蛋糕,因為油的用量達到了100%。
⑸ 2022最漂亮的網紅蛋糕——你絕不能錯過的美味佳品
1. 蛋糕作為生活中不可或缺的一部分,已經逐漸成為了大眾喜愛的甜點之一。
2. 特別是現在的網紅文化愈發盛行,各種時尚的蛋糕也成為了人們追逐的潮流商品。
3. 今年最具代表性的網紅蛋糕就是那片式芝士蛋糕。
4. 那片式芝士蛋糕是近年來興起的一種浪漫時尚的甜品,它集合了顏值和口感兩個方面的優勢,可以說是蛋糕中的「流量擔當」。
5. 首先,那片式芝士蛋糕外觀賞心悅目,很容易讓人產生想要品嘗的慾望。
6. 其次,那片式芝士蛋糕的內部採用的是進口芝士和鮮奶油,口感柔嫩且清新。
7. 香氣誘人,咬上一口後可以享受到濃香四溢的美味體驗,實在是一款不可多得的美食佳品。
8. 想要享用那片式芝士蛋糕的美味,我們不妨先了解一下它的製作過程。
9. 首先,需要准備好選材:進口芝士、鮮奶油、砂糖、雞蛋和麵粉,然後分別進行加工和攪拌。
10. 在處理好配料之後,我們需要藉助專業的攪拌器將上述材料進行混合攪拌,再放入預先准備好的模具裡面,經過45分鍾的烤制後就能夠製作出一款完美的那片式芝士蛋糕。
11. 時下,網路上有很多那片式芝士蛋糕的銷售平台,消費者可以在這些平台上購買到自己心儀的一款。
12. 那麼,這款蛋糕的消費價值是怎樣的呢?整體來看,那片式芝士蛋糕在市場上的價格較為親民,消費者可以以相對低廉的價格獲得奢侈的享受。
13. 另外,那片式芝士蛋糕因其好看、好吃,所以一般會作為送禮佳品選擇來表達人們的關心與祝福。
14. 作為一款飄逸浪漫的網路美食佳品,那片式芝士蛋糕可謂是深受消費者喜愛。
15. 如果你身處於一個忙碌而又壓力大的城市生活,不妨嘗試通過享用一款那片式芝士蛋糕扭轉自己的情緒,並讓每一個美味的口感都沉澱在心底。
16. 像春日裡的陽光溫柔般,撒在歲月的荒野上,讓自己的生活充滿色彩和動力。