為什麼做出來的磅蛋糕口感偏干

『壹』 做出來的磅蛋糕太干怎麼回事

如果蛋糕太乾的話，可能是麵粉加得比較多，或者是烤制的時間太長了，導致蛋糕太幹了。可以在製作的時候加一點水，縮短一下烘烤的時間。