當前位置:首頁 » 蛋糕店鋪 » 肯德基做的蛋糕為什麼很硬

肯德基做的蛋糕為什麼很硬

發布時間: 2025-06-30 14:48:55

㈠ KFC、Subway的早餐里又松又軟的蛋怎麼

把雞蛋去殼放大碗中,用筷子攪至起泡,隨放下幼沙糖同攪拌,使糖溶解在蛋液里,然後將麵粉慢慢倒入,共徐徐攪拌(拌粉手勢一定要順著一個方向,不要左右攪拌,否則會影響粉的發酵率),直至粉、蛋混和而起油滑狀即可。

備一張白紙,紙面塗一層油,鋪放在糕盆底,接著倒進蛋粉,放在沸水鍋內,隔水用猛火蒸約50分鍾即可。蒸蛋糕時,鍋蓋要蓋緊,同時要注意鍋內的沸水是否保持足夠(也可備有滾水,隨時注入)。 雞蛋液打出泡沫,放十三香,油少許,鹽少許,蔥花,如果想吃嫩一點的雞蛋糕就多加一點水,放入蒸鍋里看好時間,雞蛋液成型就好了

㈡ 2020肯德基聖誕流心慕斯蛋糕多少

售價:20.5元/個,預售價:62元/4個

肯德基神仙新品,限定爆漿流心蛋糕!先收藏!

2020聖誕季限定流心慕斯蛋糕急」有兩個味道,都是流心的(12.7會發售!,先收藏了等等開賣!哈哈哈)

味的從蛋糕胚到流心、裝飾,都是巧克力的,整體不甜,選的巧克力品質應該很不錯,對健身人士應該還是蠻友好滴!雖然天很冷寨,但是流心還是在第一口的時候就整個爆出來!超級驚喜!

草莓味的整體比巧克力的更加小清新,畫風也是少女心滿滿的粉色+白色!流心是草莓醬,所以流動感不太強…不過整體不甜,這讓我很可!

KFC這次聖誕季真的太可了!

肯德基聖誕流心慕斯蛋糕好吃嗎:

肯德基聖誕限定!!一口爆漿備流心慕斯小蛋糕!

KFC果然又不負眾望!!聖誕限定流心慕斯小蛋糕系列!!!

比利時黑巧克力生巧流心慕斯小蛋糕。巧克力控在哪裡!?輕輕一勺巧克力流心瞬間流出,雙層比利時黑巧克力慕斯,細膩綿密口感香甜微苦,蛋糕表層還有大塊生巧,口感醇厚入口即化~吃起來太滿足啦!

芝士草莓流心慕斯小蛋糕

這個顏值是在太高了,少女心爆棚!!芝士慕斯+草莓芝士慕斯+戚風蛋糕三重組合酸甜美味。一勺下去草莓蔓越莓流心醬就迫不及待的出來啦!

頂層的凍干蔓越莓,豐富了口感初戀的feel沒跑,不得不說肯德基每次新品都好用心!就連包裝盒都是聖誕限定!彷彿接過了肯德基給我的小禮物,太有節日儀式感啦~

小蛋糕12月7日正式上線!肯德基店鋪均有售哦~

肯德基聖誕流心慕斯蛋糕味道怎麼樣:

肯德基聖誕流心慕斯小蛋糕系列太絕了!!!

2020肯德基首次全網發布的流心慕斯小蛋糕,味道、顏值和儀式感都不能少~~

兩種口味:比利時黑巧克力生巧流心慕斯小蛋糕和芝士草莓流心慕斯小蛋糕!

allin了,為你們帶來一手測評~

比利時黑巧克力生巧流心慕斯小蛋糕用的是雙層比利時進口黑巧克力慕斯和大塊生巧的組合!

濃郁的口感,吃一口就能記住的幸福感,裡面還有巧克力流心,多重層次的巧克力真的太絕了,球球巧克力控們一定要去試一下~~

芝士草莓流心慕斯小蛋糕則是蔓越莓凍干顆粒+戚風蛋糕層+草莓芝士慕斯層+芝士慕斯,層層組成,一口下去,治癒力更是滿分!!酸酸甜甜的,抹掉一切不快落~~

講真!這個蛋糕真的值得大家一沖~~包裝更是儀式感十足,小禮物盒太好看了!!媽媽再也不擔心我聖誕沒禮物收了!

㈢ 肯德基小黃人香蕉慕斯蛋糕多少錢一個

肯德基推出的超萌小黃人香蕉慕斯蛋糕,以其可愛的造型和美味的口感受到了許多消費者的喜愛。對於這款蛋糕的價格,以下是具體信息:
1. 單買價格:25元/個。
2. 搭配任意飲品購買:20元/個。
3. 團購價:45元/2個,70元/4個。
這款蛋糕於12月20日正式上線,消費者可以通過肯德基APP進行預約。原價為100元/4個,現在支付定金5元,尾款只需70元。
關於口感和味道,這款蛋糕的香蕉和芝士牛奶味融合得非常好。濃郁的香蕉香和芝士奶香充滿了整個口腔,三重美味的組合非常和諧,甜度也恰到好處。
總的來說,肯德基小黃人香蕉慕斯蛋糕不僅外觀吸引人,味道也得到了消費者的好評。感興趣的朋友不妨前往肯德基門店或通過APP購買,親身體驗這款美味的甜品。

生日蛋糕里有類似橡膠的東西

你好:
那是蛋糕專用的裱花托 也叫米托 一般是用糯米製成 可以食用 是做花的時候起支撐作用的 你多想了 - -# 不過我建議最好不要食用 因為米托一般聞起來有防腐劑的味道 而且添加了固型劑 它不同於平時吃的冰激凌上的蛋筒 因為還添加了漂白劑 所以看起來很白

㈤ 肯德基的巴斯克蛋糕口感如何

肯德基的巴斯克蛋糕是一款非常受歡迎的甜品,它的口感獨特,深受消費者喜愛。這款蛋糕採用了巴斯克地區的傳統製作工藝,將濃郁的乳酪、雞蛋、糖和麵粉等原料混合在一起,經過精心烘焙而成。讓我們來詳細了解一下肯德基巴斯克蛋糕的口感特點吧。
首先,肯德基巴斯克蛋糕的外觀非常吸引人。蛋糕表面呈現出金黃色,看起來非常誘人。蛋糕的邊緣略微焦脆,這是由於烘焙過程中糖分的焦化作用。這種焦脆的口感與蛋糕內部的柔軟口感形成了鮮明的對比,讓人回味無窮。
其次,肯德基巴斯克蛋糕的內部結構非常獨特。蛋糕內部呈現出一種類似於乳酪的半固態狀,這是因為在製作過程中,乳酪和雞蛋充分融合,形成了一種特殊的質地。當你咬一口蛋糕時,可以感受到蛋糕內部的細膩和絲滑,彷彿在品嘗一款美味的乳酪。同時,蛋糕內部還夾雜著一些小塊的果乾,如葡萄乾、杏乾等,這些果乾的加入為蛋糕增添了一絲酸甜的口感,使得整個蛋糕的口感更加豐富。
此外,肯德基巴斯克蛋糕的香氣也非常迷人。在烘焙過程中,蛋糕散發出濃郁的奶香味和蛋香味,讓人垂涎欲滴。這種香氣不僅讓人食慾大增,還能讓人在品嘗蛋糕的過程中感受到一種愉悅的心情。
值得一提的是,肯德基巴斯克蛋糕的甜度適中,不會讓人感覺過於甜膩。這得益於製作過程中對糖分的精確控制,以及對各種原料比例的精心搭配。這種適中的甜度使得蛋糕更適合作為一款下午茶點心,讓人在品嘗的同時,不會感到負擔。
總的來說,肯德基巴斯克蛋糕的口感獨特,集焦脆、細膩、絲滑、酸甜等多種口感於一身,讓人回味無窮。同時,蛋糕的香氣濃郁,甜度適中,非常適合作為一款下午茶點心。如果你還沒有品嘗過這款蛋糕,不妨去肯德基嘗一嘗,相信它會給你帶來一種全新的味覺體驗。