① 世界上各式蛋糕的由來
1. 生日蛋糕的由來：中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔呼喚入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。最初，只有國王才有資格享用生日蛋糕。
2. 滿月蛋糕的由來：寶寶滿月時，家庭會舉行求神祭祖儀式，然後剃胎發。外公外婆要送小寶寶許多滿月蛋糕，希望外孫(女)能中狀元，終生圓圓滿滿。現代的滿月蛋糕寓意著「蓬發」。
3. 婚禮蛋糕的由來：婚禮蛋糕最早出現在古羅馬時代。蛋糕一詞出自英語，原意是扁圓的麵包，同時也有「快樂幸福」之意。古時候，富家子弟舉辦婚禮時，會製作特製的蛋糕，不僅在婚宴上新人一起吃，還請來賀喜的客人們吃蛋糕。
4. 黑森林蛋糕的由來：黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)若翻譯成「黑森林櫻桃奶油蛋糕」更為恰當。它起源於德國黑森林地區，是一種沒有巧克力的櫻桃奶油蛋糕。
5. 維也納巧克力杏仁蛋糕的由來：維也納巧克力杏仁蛋糕起源於1873年，一直被視為奧地利最好的蛋糕。它的獨特口感和香甜味道深受皇帝Franz-joseph的喜愛，因此被命名為「Imperial Torte」。
6. 起司蛋糕的由來：起司蛋糕，或起司蛋糕、芝士蛋糕，是西方甜點的一種。它的特點是柔軟的上層，混合了特殊的起司，如 ricotta cheese，或是 cream cheese，再加上糖和其他的配料，如雞蛋、奶油和水果等。
7. 布朗尼蛋糕的由來：布朗尼蛋糕(Chocolate Brownie)是一種切塊的小蛋糕，層次豐富，加入了大量的黑巧克力烘培而成。它的由來有個有趣的故事，據說有個胖胖的黑人嬤嬤在廚房烘培著松軟可口的巧克力蛋糕，結果居然忘了將奶油先打發，而意外做出的失敗作品，這塊原本要丟掉的蛋糕，老媽媽一嘗，居然十分美味。
8. 提拉米蘇(Tiramisu)的由來：提拉米蘇起源於義大利，有一個溫馨的故事。二戰時期，一個義大利士兵要出征了，可是家裡已經幾乎什麼都沒有了，愛他的妻子為了給他准備干糧，把家裡所有能吃的餅干、麵包做進了一個糕點里，那個糕點就叫提拉米蘇。
9. 沙架蛋糕的由來：沙架蛋糕起源於1832年，一位王子的家廚Franz.Sacher研發出一種甜美無比的朱古力餡，受到皇室的喜愛。後來，在當時貴族經常出入的沙架飯店Sache Ho-te也以沙架蛋糕為招牌點心。
10. Castella蛋糕的由來：Castella蛋糕起源於十七世紀，葡萄牙的傳教士和商人遠渡重洋來到長崎，他們帶來的東西，如玻璃、煙草、麵包等等對當地人來說都是新奇的玩意兒，為了建立彼此的友誼，這些外地人想了一些辦法來討好當地人，傳教士對貴族分送葡萄酒、對平民分送甜點，希望藉此傳播基督教。
以上是世界各地各式蛋糕的由來，每個蛋糕都有它獨特的故事和意義。
② 歐式蛋糕有哪些種各自有什麼樣的故事
生日蛋糕的由來
中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
生日蛋糕，最初是只有國王才有資格擁有的，流傳到現在，不論是大人或小孩，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。
滿月蛋糕的由來
寶寶滿月，免不了求神祭祖，然後剃胎發，大人總希望小寶寶快快長大。在滿月當天，外公外婆要送小寶寶許多滿月蛋糕，希望外孫(女)能中狀元，終生圓圓滿滿。
隨著時代的進步，滿月送蛋糕表示「蓬發」的意思，祝福小寶寶將來蓬勃發達。
婚禮蛋糕的由來
婚禮蛋糕，據傳最早出現在古羅馬時代。蛋糕一詞則出自英語，其原意是扁圓的麵包。同時也意味著「快樂幸福」之意。
古代時富家子弟舉辦婚禮時，都要做一隻特製的蛋糕，不僅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且也請來賀喜的客人們吃蛋糕。客人們期望自己也能分享新婚夫婦的幸福。因此，那時蛋糕是放在新娘頭上被切開的。
在歐洲被邀請參加婚禮的客人還有這樣一個習慣：把各自帶來的放人香料的麵包高高地堆在桌子上，讓新郎新娘在「麵包山」的兩側，隔山交吻。這時的麵包山也象徵著幸福。
最初蛋糕的做法與麵包沒有什麼兩樣，把牛奶與麵粉揉在一起做成扁圓形就是蛋糕了。現在婚禮蛋糕則做得越來越考究和豪華了。
黑森林蛋糕由來
其實黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)若翻譯成「黑森林櫻桃奶油蛋糕」應該是較恰當吧。因為德文全名里的Schwarzwaelder即為黑森林，而Kirschtorte也就是櫻桃奶油蛋糕的意思。仔細研究研究，黑森林說穿了，真的只是一種「沒有巧克力的櫻桃奶油蛋糕」。
相傳古早以前，每當黑森林區的櫻桃豐收時，農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外，在做蛋糕時，也會非常大方地將櫻桃塞在蛋糕的夾層里，或是一顆顆細心地裝飾在蛋糕上。而在打制蛋糕的鮮奶油時，更會加入不少櫻桃汁～而這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕，從黑森林傳到外地後，也就變成所謂的「黑森林蛋糕」了！
雖然目前德國大部份的糕餅師傅在製做黑森林時，也會使用了不少巧克力，不過黑森林蛋糕真正的主角，還是那鮮美豐富的櫻桃哦！以前德國曾出現消費者因某家黑森林蛋糕的櫻桃含量太少而提出控告的案例～也因此德國政府對這種國寶級黑森林，也作出了相關的規定，像是黑森林蛋糕的鮮奶油部份，就至少得含有80克的櫻桃汁才行喔！
所以黑森林呀，真的不是代表黑黑的意思啦。而黑森林蛋糕，更不是巧克力蛋糕的代名詞喔！黑森林是位於德國西南的一個山區，從巴登巴登Baden Baden往南一直到佛來堡Freiburg這帶，都屬黑森林區。今天即使來到黑森林，並不見得到處都能幸運地嘗到沒有巧克力的黑森林蛋糕，不過有機會在此地享受黑森林時，不妨細心留意蛋糕里的小櫻桃，讓自己重新認識黑森林外，別忘了也感受一下那份藏於味蕾深處的新鮮感哦
維也納巧克力杏仁蛋糕的由來
Hotel Imperial開幕於公元1873年，曾經是權貴的集中地方。從帝國時期的「k.u.k Hof-imperial」到後來「Hotel lmperial」一直都是奧地利最好的旅館。1994年更被評選為世界最好的飯店之一。
這里還有一個小傳說，當年為了慶祝飯店的開幕並彰顯皇帝Franz-joseph的榮耀，一糕餅師傅Xaver Loibner所烘焙出來的特殊口感的蛋糕，不僅得到皇帝的喜愛，更將之命名為「Imperial Torte」，且被視為「甜密的問候」。細細地品嘗，首先，您會嘗到蛋糕外層的可口的牛奶巧克力伴隨著甜美的杏仁味在舌尖緩緩融化，接著蛋糕中的碎杏仁充滿您的味覺，並隨著絲絲可可亞的香味釋出，完美而細膩的留住在口中。
起士蛋糕的(Cheesecake)的由來
起士蛋糕，或起司蛋糕、芝士蛋糕，是西方甜點的一種。有著柔軟的上層，混合了特殊的起士，如 ricotta cheese，或是 cream cheese，再加上糖和其他的配料，如雞蛋、奶油和水果等。起士蛋糕通常都以餅乾做為底層，有固定的幾種口味，如香草起士蛋糕，巧克力起士蛋糕等，至於表層加上的裝飾，常常是草莓或藍莓。
有時起士蛋糕看起來不太像一般蛋糕，反而比較像派的一種。
簡史 起士蛋糕據知是源於古早的希臘，在前 776 年時，為了供應雅典奧運所做出來的甜點。接著由羅馬人將起士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。在 19 世紀跟著移民們，傳到了美洲。
名店
在美國紐約市，公認最好吃的起士蛋糕店叫做「Juniors'」，位於布魯克林。在台灣台北市，公認最好吃的起士蛋糕店則位於天母「吃吃看」。
布朗尼蛋糕的由來
巧克力布朗尼蛋糕，又被叫做布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯頓布朗尼。是一種切塊的小蛋糕，層次豐富，其中加入了大量的黑巧克力烘培而成，因為其華貴的咖啡色（brown）而得名（brownie）。
布朗尼的由來有個很有趣的故事，據說有個胖胖的黑人嬤嬤系著圍裙，在廚房烘培著松軟可口的巧克力蛋糕，結果居然忘了將奶油先打發，而意外做出的失敗作品，這塊原本要丟掉的蛋糕，老媽媽一嘗，居然十分美味，布朗尼蛋糕這個「可愛的錯誤」就這么成為美國家庭中最代表性的蛋糕了。
義大利甜點---提拉米蘇（Tiramisu）的由來
關於提拉米蘇的由來，有一個溫馨的故事：二戰時期，一個義大利士兵要出征了，可是家裡已經幾乎什麼都沒有了，愛他的妻子為了給他准備干糧，把家裡所有能吃的餅干、麵包做進了一個糕點里，那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中心愛的人。
提拉米蘇，Tiramisu，在義大利語里，有「帶我走」的意思，帶走得不只是美味，還有愛和幸福。
奧地利甜點------沙架蛋糕的由來
沙架蛋糕起源於1832年，一位王子的家廚Franz.Sacher研發出一種甜美無比的朱古力陷，受到皇室的喜愛。後來，在當時貴族經常出入的沙架飯店Sache Ho-te也以沙架蛋糕為招牌點心。然而，它獨家的秘方究竟是什麼，至今仍是一場爭論不休的甜點官司，一家糕餅鋪Demel號稱以重金購買到沙架家族成員所提供的原版食譜，沙架飯店則堅持只有他們的蛋糕才是尊重創始者的傳統口味。盡管官司未解，但是沙架蛋糕獨特的朱古力陷與杏桃的美味組合早已傳遍全世界，被數以萬計的點心主廚不斷繁衍創作，成為代表奧地利的國寶級點心。
奧地利甜點------史多倫蛋糕的由來
數百年如一日，造型古樸，做法繁雜，材料比例呈迷，僅此只有少數幾家老糕餅鋪的師傅會做。在奧地利，史多倫蛋糕物以稀為貴，身價不輸給沙架蛋糕。朝諾糕點鋪是史多倫蛋糕神秘美味的源頭，據說它的味道、造型從十九世紀以來，從來沒有改變過，全部手工製作，只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奧國獨特的圓餅（Oblaten）,至於食譜、做法，在朝諾糕餅鋪里也只有兩個師傅知道。史多倫蛋糕酥甜迷人，餘味悠長，非嗜甜如命者無法多食。即使在朝諾老店，史多倫每年產量只有1300個。
日本甜點------Castella蛋糕的由來
十七世紀，葡萄牙的傳教士和商人遠渡重洋來到長崎，他們帶來的東西，例如玻璃、煙草、麵包等等對當地人來說都是新奇的玩意兒，為了建立彼此的友誼，這些外地人想了一些辦法來討好當地人，傳教士對貴族分送葡萄酒、對平民分送甜點，希望藉此傳播基督教。商人更是大量製造糕點在街頭分送民眾。當時，一種砂糖、雞蛋、麵粉做成的糕點大受歡迎，日本人問Castella王國傳來的甜點。結果日本人就誤將Castella當作甜點的名字流傳下來，這就是Castella的由來。
法國的名品——撒哈蛋糕（法國）
據說是在1832年，由澳大利亞駐法外交官「梅茲提爾尼西」的專任主廚，法國籍的「撒哈」所發明的，當年16歲。因外交官「梅茲提爾尼西」嗜好甜食，每天都必須品嘗不同的甜點，結果「撒哈」試著將許多平常不常用於點心的食材加以組合，最後完成了這道「撒哈蛋糕」。後來在1876年，「撒哈」的兒子「愛德華」創立「撒哈HOTEL」，並與妻子安娜把這道點心加以發揚光大，成為法國著名的蛋糕之一。
年節的點心——木材蛋糕（Yule log）-（法國）
「Yule其實是耶誕節的舊稱，從維京人到至今的冬季慶典。英格蘭傳統的耶誕節是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁爐內，從耶誕平安夜開始燃燒12天，這木材就叫Yulelog（耶誕材）！
原本為法國人在度過耶誕節必備的應景年節點心。法國人在耶誕夜時，不管在哪裡工作的遊子都會趕忙回鄉團聚，就象中國人守歲一樣，有全家團圓守夜的習慣。當守到半夜的時候，通常會全家聚在暖爐前，一起吃木材蛋糕，配著咖啡或紅茶，一面驅趕寒意，另一方面也借機聯絡家人間的感情。
報紙上的名派——波士頓派（BostonCreamPie）-（美國）
事實上不是派，而是海綿蛋糕（松糕）
名稱由來據說是在1855年，一份紐約報紙印了一份名為puddingpiecake（布丁派蛋糕）的食譜，這份食譜並沒有包含現今波士頓派特有的巧克力糖漿，然後在1856年一位名為Harvey D.Parker的人在波士頓開設了一家ParkerHouse餐館，菜單上有一道含有巧克力糖漿的布丁派蛋糕，據說這就是我們今天所知道的波士頓派。
中世紀的誕生——舒芙里（Souffle）-（法國）
為什麼人們會發明這道讓人吃完後，反而感覺好像什麼都沒吃的舒芙里；這和當時貪婪無饜、欲求永不滿的社會風氣息息相關。當時富裕的老百姓們花在吃的時間比工作的時間多上好幾倍，往往三、四個人的餐會，十幾二十道菜，多得吃不完，吃到最後，賓客都僅意思意思地動動刀叉，淺嘗即止；宴會結束後，一整個下午，只聽見打飽嗝的聲音此起彼落，這個「下午打嗝」的社會現象維持了整整半個世紀，直到引起社會清流人士如此的蜚短流長方才告一段落：「連「虛無」也難逃物質化，並因過度膨脹而遭到倒塌的命運。」。
為了矯正敗壞的飲食風氣，廚師們特地運用無滋無味無重的蛋白，變化成這道虛無的美食；然而，廚師們又害怕過度膨脹的虛無物質主義，又將如預言一般，終將難逃坍塌的命運，所以千方百計地想讓舒芙里在送達客人食用之前，能保持優雅蓬鬆的原貌。
蓬鬆的口感——戚風蛋糕（ChiffonCake）-（美國）
蛋糕一般有海綿蛋糕/Sponge和戚風蛋糕/ChiffonCake.Chiffon實指一種布料，類似絲t綢，但是沒有像絲綢般難保養，這就是喬其紗。因這款蛋糕的口感和組織特別柔軟，綿滑，所以就叫做ChiffonCake.海綿蛋糕完全靠打發蛋（全蛋或是分蛋）來形成蛋糕組織里的孔隙，典型的海綿蛋糕里只有蛋、麵粉、糖。口感比較結實、綿密，吃的時候容易覺得噎喉嚨（和戚風相較來說）。
戚風蛋糕是改良的海綿做法，是一個美國廚師發明的，裡面除了蛋、麵粉、糖，還放了植物油、水（增加組織濕度，使口感蓬鬆且濕潤），但是因為麵糊比較濕、不容易膨脹，所以要加BP幫助麵糊發泡、膨脹。戚風麵糊因為比較濕，烘烤時需要攀著烤模壁往上爬升，否則麵糊不會長高，蛋糕會扁扁的，組織也會有點硬、沒有孔隙。
長青的產品——瑞士卷（Helveticrolls）-（瑞士）
它是戚風蛋糕（sponge cake）的一種，最先由瑞士傳入美國，台灣是在民國50年代由「美國小麥協會」為了推廣美國的麵粉，才大力推廣此類糕點到台灣，由於推廣已久，所以在台灣是很普遍的糕點，幾乎每間西點麵包店必備的長青產品它不是瑞士特產只不過台灣人最初發現它的地點在瑞士。
③ 有哪些蛋糕是有寓言或含意的
卡布奇諾（cappuccino）的意思是等待，預示著等待就是甜中帶苦。有一種說法是卡布奇諾密語——cappuccino：I Love You
瑪奇朵（Macchiatto）的意思是印記、烙印。一般都吃焦糖瑪奇朵，似乎也是星巴克獨有的咖啡...
黑森林：我一直覺得黑森林的亮點是裡面的櫻桃而不是巧克力...印象中是德國黑森林中的櫻桃多，剩下的就被當地農婦加進了蛋糕里。所以黑森林是地名演化來的蛋糕名。據說有沒有巧克力的黑森林，不過我沒吃到過...
布朗尼蛋糕：可愛的錯誤。是美國蛋糕不是歐洲蛋糕，個人有點吃不習慣。他的來源有個故事：據說有個胖胖的黑人嬤嬤烘培巧克力蛋糕的時候，忘了將奶油先打發，而意外做出的失敗作品，這塊原本要丟掉的蛋糕，老媽媽一嘗，居然十分美味，布朗尼蛋糕這個「可愛的錯誤」就這么成為美國家庭中最代表性的蛋糕了。
cheese蛋糕的含義是甜蜜的愛情（這個是道聽途說的，不知道准不準...）
沙架蛋糕：很少吃到的奧地利甜點。似乎也沒什麼特別的含義，聽說過來源，還說為這爭的還很兇，汗...一位王子的家廚Franz.Sacher研發出一種甜美無比的朱古力陷，受到皇室的喜愛。後來，在當時貴族經常出入的沙架飯店Sache Ho-te也以沙架蛋糕為招牌點心。然而，它獨家的秘方究竟是什麼，至今仍是一場爭論不休的甜點官司，一家糕餅鋪Demel號稱以重金購買到沙架家族成員所提供的原版食譜，沙架飯店則堅持只有他們的蛋糕才是尊重創始者的傳統口味。盡管官司未解，但是沙架蛋糕獨特的朱古力陷與杏桃的美味組合早已傳遍全世界，被數以萬計的點心主廚不斷繁衍創作，成為代表奧地利的國寶級點心。
因為其他的我吃的種類也比較少，而且很多糕點師傅也不知道含義，有些人也就是隨便說說蒙蒙你，所以也不好說...
④ 鍚勭嶈泲緋曠殑鎰忎箟
涔抽叒錏嬬硶 鍦ㄦ垜娉℃搏鐨勪鉤棣欓噷 鐜緇曠潃浣犻棯浜鐨勮嚜鐢 鍚鐫鍗曠函鐨勫笇鍐 鍦ㄦ哺鐑鐨勭儰綆遍噷 钂歌吘鐫鐥涙氱殑嬋鎯 浣犵殑鐑鍚 涓庢垜鍑虹倝鐨勭編涓 涓嶆湡鑰岄亣 闂誨惉鍒頒竴鏀鎻掔繀鐨勬瓕鍎 鍦ㄤ綘鐨勭埍璇涓 瀵昏呭渾婊＄殑閭綰 鎯呰糠榛戞．鏋 宸у厠鍔涚殑奼佹恫 鍑濆滻浜庡喎鍐葷殑鎬濇兂 浣犲戦犵殑璇稿氬艦璞￠噷 鎴戝懼績浜庨偅鑹樺睍甯嗙殑鑸 闅旂潃涓鐗囧枾鍤ｇ殑澶ф搗 姝ョ潃鎴戞棤澹扮殑鐖辯殑鑻︽棶 涓庢氮娑涚揣緔х浉闅 姘存灉錏嬬硶 鑽夎帗瑁佸壀鐫澶忕殑褰╄。 闈掕嫻閬楄惤浜嗙嬬殑鍙鍞 鍦ㄧ兢鏋滅浉鎷ョ殑鍥涓 鑽℃季鐫娣辨繁嫻呮祬鐨勫洖蹇 妯辨冨湪鑽夊彾闂村瑝鎴 棣欒姃鍧犺惤鍦ㄩ洩鍦伴噷 絀塊忚幑鑾圭儧鐏鐨勫井闅 鍦ㄥ悷鍞變腑涓庝綘緙旂粨姘告亽 鑺濆＋錏嬬硶:鍚涔夋槸鐢滆湝鐨勭埍鎯呮剰澶у埄鐢滅偣---鎻愭媺綾寵嫃錛圱iramisu錛 鍏充簬鎻愭媺綾寵嫃鐨勭敱鏉ワ紝鏈変竴涓娓╅Θ鐨勬晠浜嬶細浜屾垬鏃舵湡錛屼竴涓鎰忓ぇ鍒╁＋鍏佃佸嚭寰佷簡錛屽彲鏄瀹墮噷宸茬粡浠涔堥兘娌℃湁浜嗭紝鐖變粬鐨勫誨瓙涓轟簡緇欎粬鍑嗗囧共綺錛屾妸瀹墮噷鎵鏈夎兘鍚冪殑楗煎共銆侀潰鍖呭仛榪涗簡涓涓緋曠偣閲岋紝閭ｄ釜緋曠偣灝卞彨鎻愭媺綾寵嫃銆傛瘡褰撹繖涓澹鍏靛湪鎴樺満涓婂悆鍒版彁鎷夌背鑻忓氨浼氭兂璧蜂粬鐨勫訛紝鎯寵搗瀹朵腑蹇冪埍鐨勪漢銆 鎻愭媺綾寵嫃錛孴iramisu錛屽湪鎰忓ぇ鍒╄閲岋紝鏈夆滃甫鎴戣蛋鈥濈殑鎰忔濓紝甯﹁蛋寰椾笉鍙鏄緹庡懗錛岃繕鏈夌埍鍜屽垢紱忋 濂ュ湴鍒╃敎鐐 娌欐灦錏嬬硶 娌欐灦錏嬬硶璧鋒簮浜1832騫達紝涓浣嶇帇瀛愮殑瀹跺帹Franz.Sacher鐮斿彂鍑轟竴縐嶇敎緹庢棤姣旂殑鏈卞彜鍔涢櫡錛屽彈鍒扮殗瀹ょ殑鍠滅埍銆傚悗鏉ワ紝鍦ㄥ綋鏃惰吹鏃忕粡甯稿嚭鍏ョ殑娌欐灦楗搴桽ache Ho-te涔熶互娌欐灦錏嬬硶涓烘嫑鐗岀偣蹇冦傜劧鑰岋紝瀹冪嫭瀹剁殑縐樻柟絀剁珶鏄浠涔堬紝鑷充粖浠嶆槸涓鍦轟簤璁轟笉浼戠殑鐢滅偣瀹樺徃錛屼竴瀹剁硶楗奸摵Demel鍙風О浠ラ噸閲戣喘涔板埌娌欐灦瀹舵棌鎴愬憳鎵鎻愪緵鐨勫師鐗堥熻氨錛屾矙鏋墮キ搴楀垯鍧氭寔鍙鏈変粬浠鐨勮泲緋曟墠鏄灝婇噸鍒涘嬭呯殑浼犵粺鍙ｅ懗銆傚敖綆″畼鍙告湭瑙ｏ紝浣嗘槸娌欐灦錏嬬硶鐙鐗圭殑鏈卞彜鍔涢櫡涓庢潖妗冪殑緹庡懗緇勫悎鏃╁凡浼犻亶鍏ㄤ笘鐣岋紝琚鏁頒互涓囪＄殑鐐瑰績涓誨帹涓嶆柇綣佽嶅壋浣滐紝鎴愪負浠ｈ〃濂ュ湴鍒╃殑鍥藉疂綰х偣蹇冦 濂ュ湴鍒╃敎鐐 鍙插氫雞錏嬬硶 鏁扮櫨騫村備竴鏃ワ紝閫犲瀷鍙ゆ湸錛屽仛娉曠箒鏉傦紝鏉愭枡姣斾緥鍛堣糠錛屼粎姝ゅ彧鏈夊皯鏁板嚑瀹惰佺硶楗奸摵鐨勫笀鍌呬細鍋氥傚湪濂ュ湴鍒╋紝鍙插氫雞錏嬬硶鐗╀互紼涓鴻吹錛岃韓浠蜂笉杈撶粰娌欐灦錏嬬硶銆傛湞璇虹硶鐐歸摵鏄鍙插氫雞錏嬬硶紲炵樼編鍛崇殑婧愬ご錛屾嵁璇村畠鐨勫懗閬撱侀犲瀷浠庡嶮涔濅笘綰浠ユ潵錛屼粠鏉ユ病鏈夋敼鍙樿繃錛屽叏閮ㄦ墜宸ュ埗浣滐紝鍙鐭ラ亾瀹冪殑鎴愬垎鏈夋潖浠併佹涙灉銆佺硸銆佹湵鍙ゅ姏鍜屽ゥ鍥界嫭鐗圭殑鍦嗛ゼ錛圤blaten錛,鑷充簬椋熻氨銆佸仛娉曪紝鍦ㄦ湞璇虹硶楗奸摵閲屼篃鍙鏈変袱涓甯堝倕鐭ラ亾銆傚彶澶氫雞錏嬬硶閰ョ敎榪蜂漢錛屼綑鍛蟲偁闀匡紝闈炲棞鐢滃傚懡鑰呮棤娉曞氶熴傚嵆浣垮湪鏈濊鴻佸簵錛屽彶澶氫雞姣忓勾浜ч噺鍙鏈1300涓銆 XRB鐢滅偣 Castella錏嬬硶 鍗佷竷涓栫邯錛岃憽钀勭墮鐨勪紶鏁欏＋鍜屽晢浜鴻繙娓￠噸媧嬫潵鍒伴暱宕庯紝浠栦滑甯︽潵鐨勪笢瑗匡紝渚嬪傜幓鐠冦佺儫鑽夈侀潰鍖呯瓑絳夊瑰綋鍦頒漢鏉ヨ撮兘鏄鏂板囩殑鐜╂剰鍎匡紝涓轟簡寤虹珛褰兼ょ殑鍙嬭皧錛岃繖浜涘栧湴浜烘兂浜嗕竴浜涘姙娉曟潵璁ㄥソ褰撳湴浜猴紝浼犳暀澹瀵硅吹鏃忓垎閫佽憽钀勯厭銆佸瑰鉤姘戝垎閫佺敎鐐癸紝甯屾湜鍊熸や紶鎾鍩虹潱鏁欍傚晢浜烘洿鏄澶ч噺鍒墮犵硶鐐瑰湪琛楀ご鍒嗛佹皯浼椼傚綋鏃訛紝涓縐嶇爞緋栥侀浮錏嬨侀潰綺夊仛鎴愮殑緋曠偣澶у彈嬈㈣繋錛孹RB浜洪棶Castella鐜嬪浗浼犳潵鐨勭敎鐐廣傜粨鏋淴RB浜哄氨璇灝咰astella褰撲綔鐢滅偣鐨勫悕瀛楁祦浼犱笅鏉ワ紝榪欏氨鏄疌astella鐨勭敱鏉ャ
⑤ 各種蛋糕的意義是什麼
提拉米蘇:關於愛情的甜點。
雖然沒有別的甜點的寓意，不過我知道巧克力的：
白朱古力 → 濃情 黑朱古力 → 同甘共苦
牛奶朱古力 → 熱戀 薄荷朱古力 → 初戀
酒心朱古力 → 愛上你 榛子全粒朱古力 → 一心不變
杏仁朱古力 → 一心一意 蜜糖朱古力 → 甜蜜蜜
牛油朱古力 → 極愛你 雲呢拿朱古力 → 迷戀
花生朱古力 → 友誼永固 咖啡朱古力 → 我愛你
忌薕朱古力 → 很想你 果仁朱古力 → 情心款款
栗子朱古力 → 分手 鍊奶朱古力 → 專一
芝士朱古力 → 友共情 金薄朱古力 → 情比金堅
提子朱古力 → 追求你 焦糖朱古力 → 勿忘我
合桃朱古力 → 苦戀,失戀 薄荷朱古力 → 初戀
⑥ 蛋糕名字背後的傳說或故事
「拿破崙蛋糕」就是這個：
http://www.eatworld.org/upimg/oldimg/dgpf/photo/89176_big.jpg
至於這個蛋糕為何叫「拿破崙蛋糕」有很多版本的傳說。大致是下面二個。
版本一：
十七世紀時，巴黎一個整餅師傅和人打賭，要做一個一百層的蛋糕，於是就創作了這東西。當時最後做了幾層就沒人記載，現在一般都只做三幾層，是不時三層的太矮了，所以就被叫做「拿破崙」。
版本二：
另一說法是：拿破崙蛋糕和拿破崙沒有關系，它名字Napoleon其實是Napolitain的誤傳，Napolitain是指一種來自義大利Naples的酥皮名字，至今被寫作Napoleon而已。
引自
http://..com/question/39477134.html?si=1
黑森林蛋糕的傳說
黑森林蛋糕由來
其實黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)若翻譯成「黑森林櫻桃奶油蛋糕」應該是較恰當吧。因為德文全名里的Schwarzwaelder即為黑森林,而Kirschtorte也就是櫻桃奶油蛋糕的意思。仔細研究研究,黑森林說穿了,真的只是一種「沒有巧克力的櫻桃奶油蛋糕」。
相傳古早以前,每當黑森林區的櫻桃豐收時,農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外,在做蛋糕時,也會非常大方地將櫻桃塞在蛋糕的夾層里,或是一顆顆細心地裝飾在蛋糕上。而在打制蛋糕的鮮奶油時,更會加入不少櫻桃汁～而這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕,從黑森林傳到外地後,也就變成所謂的「黑森林蛋糕」了！
雖然目前德國大部份的糕餅師傅在製做黑森林時,也會使用了不少巧克力,不過黑森林蛋糕真正的主角,還是那鮮美豐富的櫻桃哦！以前德國曾出現消費者因某家黑森林蛋糕的櫻桃含量太少而提出控告的案例～也因此德國政府對這種國寶級黑森林,也作出了相關的規定,像是黑森林蛋糕的鮮奶油部份,就至少得含有80克的櫻桃汁才行喔！
所以黑森林呀,真的不是代表黑黑的意思啦。而黑森林蛋糕,更不是巧克力蛋糕的代名詞喔！黑森林是位於德國西南的一個山區,從巴登巴登Baden Baden往南一直到佛來堡Freiburg這帶,都屬黑森林區。今天即使來到黑森林,並不見得到處都能幸運地嘗到沒有巧克力的黑森林蛋糕,不過有機會在此地享受黑森林時,不妨細心留意蛋糕里的小櫻桃,讓自己重新認識黑森林外,別忘了也感受一下那份藏於味蕾深處的新鮮感哦！
引自
http://www.2008cake.com/bbs/ShowPost.asp?ThreadID=111
⑦ 幼兒睡前故事《小熊吃蛋糕》
小熊做了三個美味的蛋糕，一個是小白兔蛋糕，上面有小白兔的樣子;一個說小猴蛋糕，上面有小猴的樣子;最後一個事小熊樣子的蛋糕。
小熊看著這些美味的蛋糕，饞的口水直流，小熊想著先吃小白兔蛋糕好了，可是剛拿起刀叉，小熊又放了回去，小熊想著「小白兔是自己的好朋友，長的那麼可愛，還經常幫助自己，我可不能吃它。」
小熊拿起刀叉走向小猴，看著蛋糕上才小猴，小熊也不忍心的放下了刀叉，小熊想著「小猴活潑機靈，總是能給大家帶來歡樂，每次自己不開心的時候，總是小猴來逗自己開心，我可不能吃它。」
小熊看著自己模樣的蛋糕，開心的吃了起來，小熊吃小熊，這可真是個奇怪的事情，小熊自己「咯咯咯」——的笑了起來。
可是剩下的兩個蛋糕怎麼辦呢?小熊分別送給了小兔和小猴。
幼兒睡前故事《小熊吃蛋糕》
⑧ 黑天鵝蛋糕的品牌故事
二OO九年十一月一日，北京迎來了一年中的第一場瑞雪。鵝毛般的雪花紛揚在晚秋的天空，把木葉金黃的大地瞬間變得雪白。當人們沉浸在這提前到來的詩意中時，攝影家羅紅先生在雪地里拍攝了一組黑天鵝作品。
在自然界里，天鵝是凝聚了造物主最高智慧和靈感的作品，也是凝聚了人類最多寄託和想像的精靈。而當黑天鵝神秘、高貴和優雅的姿態，出現在潔白無瑕的雪地上時，更令人由衷贊嘆生命的完美，感恩造物的恩賜。
黑天鵝的美，深深地打動了羅紅先生，而瞬間靈感的觸動，還啟發了他的創意：自然賜予了我們美，我們為什麼不能用它來傳遞情感，讓我們的生活也變得更美？一款蛋糕，能不能也像天鵝一樣美？
一個月以後，一系列來自自然的啟發、帶著黑天鵝高貴氣質的蛋糕設計誕生了，而一個蛋糕品牌也由此誕生：黑天鵝尊貴至美。
讓每一個紀念日都尊貴無比，讓每一個生命都尊貴無比！
好利來總裁羅紅先生：「天鵝是我心目中最完美的動物，而黑天鵝，在完美之外，更有一種優雅、尊貴的氣質。有一次在雪天拍攝黑天鵝的過程中，一群黑天鵝在皚皚白雪中傳遞出的那種震撼人心的美，帶給我突然間的靈感和強烈的創作沖動，也讓回想起了我的關於完美蛋糕的夢想：我要做一組如同黑天鵝般高貴的蛋糕，這將是中國最頂級、最好吃的蛋糕！」
